Gärten: Alte Weibergeschichten

Töpfe in Töpfen verbessern die Drainage

Das überschüssige Wasser läuft schneller durch grobe Materialien ab, so dass eine Schicht Kies oder Topffragmente im Boden von Behältern überschüssiges Wasser frei abfließen lässt.
Die Evidenzforschung von Bodenwissenschaftlern zeigt, dass Wasser nicht frei von feinstrukturierten Materialien in gröbere fließt. Wasser bewegt sich in gröbere Materialien, wie Kies oder Töpfe, nur sobald der Boden oben gesättigt ist, so dass ein plötzlicher Wechsel von einer feinen zu einer groben Textur dazu führt, dass sich Wasser im Boden oben ansammelt, anstatt abzufließen. Das können schlechte Nachrichten für Roots sein. Topffüße verbessern die Drainage und verhindern Staunässe, insbesondere in Behältern, die auf einer harten, ebenen Oberfläche sitzen.
Das Urteil Falsch: Eine Drainageschicht im Boden von Töpfen reduziert das Bodenvolumen, das den Pflanzenwurzeln zur Verfügung steht. Fügen Sie keinen Kies oder Töpfe hinzu, aber stellen Sie sicher, dass Töpfe Drainagelöcher haben.

Bewässerung mitten am Tag verbrennt Blätter

Die kleinen Wassertropfen wirken wie Mini-Lupen, die die Sonnenstrahlen fokussieren und Blätter verbrennen.
Der Beweis Zum ersten Mal im vergangenen Jahr untersuchten Forscher die Wirkung von Wassertropfen und Sonnenlicht auf Blätter. Wissenschaftler in Budapest untersuchten verschiedene Arten von Blättern und fanden keine Hinweise auf Sonnenbrand durch Wasser und Licht. Bewässerung in der Mitte des Tages sollte jedoch vermieden werden, weil es verschwenderisch ist. Im Vergleich zu der Menge, die beim Gießen zu einer kühleren Tageszeit verloren geht, verdunstet mehr Wasser. Und nicht nur das: Das Gießen in der Hitze des Tages erhöht auch die Luftfeuchtigkeit um die Pflanzen und schafft Bedingungen, die von Pilzkrankheiten wie Mehltau und Grauschimmel heimgesucht werden.
Das Urteil Falsch: Bewässerung in hellem Sonnenlicht verursacht keinen Sonnenbrand, aber es verschwendet Wasser und kann Probleme mit Pilzkrankheiten verursachen.

Urin beschleunigt die Kompostierung

Die Theorie Menschlicher und tierischer Urin ist eine Stickstoffquelle, die die Zersetzung beschleunigt, indem sie die Aktivität kompostierender Organismen steigert.

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gardening illustration 2 Foto: Alex Green

Die meisten Mikroorganismen sind die Arbeitspferde Ihres Komposthaufens und benötigen Nährstoffe, einschließlich Stickstoff. Dies kommt natürlich in Küchenabfällen und grünen, saftigen Pflanzenmaterialien wie Grasschnitt vor. Wenn Sie das richtige Gleichgewicht zwischen stickstoffreichen und kohlenstoffreichen Materialien in Ihrem Haufen haben, gibt es wenig Hinweise darauf, dass das Hinzufügen zusätzlicher Nährstoffe Mikroorganismen zugute kommt und die Kompostierung beschleunigt. Wir haben 2008 Kompostaktivatoren getestet und festgestellt, dass stickstoffreicher Dünger die Kompostierung nicht beschleunigt. Zu viel Stickstoff kann in der Tat schädlich sein, da er den Salzgehalt erhöht, was Würmer abschreckt und Ihren Haufen in ein übelriechendes Durcheinander verwandelt.
Das Urteil Falsch: urin kann bei der Kompostierung von Vorteil sein, wenn sich nicht genügend frisches, grünes Material in Ihrem Haufen befindet, aber er beschleunigt die Kompostierung in einem ausgeglichenen Haufen nicht.

Pastinaken schmecken besser nach dem ersten Frost

Die Theorie Pastinaken werden süßer, wenn es kalt wird, weil die Stärke in ihren Wurzeln in Zucker umgewandelt wird.

Der Begriff „Kaltsüßen“ wird von der Lebensmittelindustrie verwendet, um den Geschmack von Pastinaken zu verbessern, die im Spätsommer geerntet werden; frühe Ernten, die zu dieser Jahreszeit geerntet werden, neigen dazu, mild zu schmecken. In einer Studie kanadischer Wissenschaftler probierte eine Gruppe sensorischer Experten Pastinaken vor und nach der Lagerung in einem kalten Raum. Sie fanden heraus, dass Pastinaken nach der Kühllagerung einen süßen Geschmack entwickelten und dass der Zuckergehalt von Pastinaken, die bei 0C gelagert worden waren, im Vergleich zu denen, die bei 10C gelagert worden waren, schnell zunahm.
Das Urteil stimmt: Pastinaken schmecken wirklich süßer, nachdem sie der Kälte ausgesetzt wurden. Um ihren Geschmack zu verbessern, lassen Sie die Wurzeln im Boden, bis Sie sie brauchen.

Kaffeesatz hält Schnecken in Schach

Die Theorie Koffein ist giftig für Schnecken und Schnecken, und das Mulchen mit Kaffeesatz schreckt daher diese Gartenschädlinge ab.
Die Beweise US-Forscher haben gezeigt, dass das Besprühen von Pflanzen mit einer Koffeinlösung, die einer starken Tasse Kaffee entspricht, Schnecken abtötet, aber es gibt derzeit keine direkten Beweise dafür, dass Kaffeesatz die gleiche Wirkung hat. Das meiste Koffein im Kaffeesatz wird entfernt, wenn es gebraut wird, so dass die Menge an Koffein im verbrauchten Kaffeesatz viel niedriger ist als die Menge, die benötigt wird, um Schnecken zu töten. Die körnige Textur von Kaffeesatz kann Schnecken abschrecken, aber in einer früheren Version? Im Versuch mit granularen Schneckenbarrieren erwiesen sie sich nicht als besonders effektiv, nicht zuletzt, weil sie zeitaufwändig anzuwenden sind und bei jedem Regen nachgefüllt werden müssen.
Das Urteil Falsch: Kaffeesatz kann Schnecken nicht abschrecken, aber sie sind reich an Stickstoff, also legen Sie sie stattdessen auf Ihren Komposthaufen.

Im Boden verbliebene Erbsen- und Bohnenwurzeln verbessern den Boden

Die kleinen Knötchen an den Wurzeln von Erbsen und Bohnen (Hülsenfrüchten) nutzen Stickstoff aus der Luft und stellen ihn Pflanzen zur Verfügung.
Die Evidenzforschung hat gezeigt, dass fast der gesamte Stickstoff, der von Bakterien in den Wurzelknollen von Hülsenfrüchten gesammelt wird, direkt in die Pflanze gelangt. Wenn Hülsenfrüchte blühen, befindet sich der meiste Stickstoff in den Blättern und sich entwickelnden Hülsen. Die einzige Möglichkeit, wie Stickstoff zukünftigen Pflanzen zugute kommt, besteht darin, dass die gesamte Pflanze – einschließlich Samen, Schoten, Blätter, Stängel und Wurzeln – wieder in den Boden verrotten kann.
Das Urteil Falsch: Das Pflücken von Erbsen und Bohnen entfernt den größten Teil des Stickstoffs, der von Bakterien in Wurzelknollen gesammelt wurde. Legen Sie verbrauchte Pflanzen auf Ihren Komposthaufen, um den in den Blättern verbleibenden Stickstoff zu nutzen.

Tee ist ein guter Dünger für Topfpflanzen

Der grüne Tee enthält Nährstoffe und Spurenelemente, die ein gesundes Wachstum der Pflanzen fördern.
Die getrockneten Teeblätter enthalten etwa 4,4% Stickstoff, 0.24% Phosphor und 0,25% Kalium. Teeblätter enthalten deutlich mehr Stickstoff als die meisten flüssigen Topfpflanzendünger, die für ein gesundes, ausgewogenes Wachstum formuliert sind. Während Stickstoff das Blattwachstum fördert, ist es unwahrscheinlich, dass ein Großteil des Stickstoffs im Tee tatsächlich für Pflanzen verfügbar ist. Andere Elemente im Tee könnten schädlich sein. Es enthält Aluminium, Fluor und Mangan, die für Menschen harmlos sind, aber hohe Konzentrationen in sehr starkem oder gedünstetem Tee können das Pflanzenwachstum verzögern.
Das Urteil Falsch: regelmäßiges Gießen und gelegentliches Flüssigfutter sind besser für die Pflanzengesundheit als Tee. Gebrauchte Teeblätter werden am besten zu Ihrem Komposthaufen gegeben.

Dieser Artikel erschien zuerst in Gardening Which? Magazin.

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