Dieses gut gebackene panierte Zitronenhähnchen hat einen hellen, zitronigen Geschmack und eine knusprige Semmelbröselbeschichtung, die Ihnen eine superleichte Mahlzeit unter der Woche bietet, bei der Ihre Familie nach mehr verlangt!
Braten? Keineswegs. Paniert und gebacken ist es für mich. Es ist nicht nur gesünder, aber es ist weniger chaotisch!
Ich mag es nicht, mit Fett zu arbeiten, besonders Spritzer zu reinigen. Blech! Außerdem scheint der Geschmack dieses Zitronenhähnchens am besten ohne das hinzugefügte Öl durch.
Vorbereitete Semmelbrösel machen das Panieren SO einfach, dass es wirklich keinen Grund gibt, es nicht zu tun! Von einfachen Semmelbröseln über gewürzte Semmelbrösel bis hin zu Panko-Semmelbröseln gibt es so viele verschiedene Dinge, die Sie damit tun können.
Für ein schnelles und einfaches Hauptgericht, ohne viel Aufhebens, können Sie dieses Rezept nicht schlagen. Sie müssen nicht einmal Eier aufbrechen. Holen Sie sich einfach etwas Butter und Zitronensaft, und ein paar Gewürze, und du bist gut zu gehen.
Sie können den Zitronengeschmack definitiv nach oben oder unten wählen. Die ersten Male habe ich das gemacht, Ich war sehr konservativ mit dem Zitronensaft, aber meine Familie wollte mehr von diesem leckeren Zitronengeschmack. Es soll schließlich Zitronenhähnchen sein!
Also wählte ich es ein wenig und landete mit dem Rezept, das ich hier habe. Aber Sie können damit spielen und sehen, was Ihre Familie bevorzugt. Schreiben Sie es einfach auf, damit Sie es beim nächsten Mal nicht vergessen! 😉
Ich habe nicht immer frische Zitronen zur Hand, daher verwende ich meistens nur gekühlten Zitronensaft aus Konzentrat, und es funktioniert einwandfrei. Wenn Sie jedoch frische Zitronen haben, verwenden Sie sie, denn sie geben Ihnen definitiv den besten Zitronengeschmack für Zitronenhähnchen.
Wenn Sie jedoch mehr nach einem Fleisch-und-Kartoffeln-Essen suchen, schauen Sie sich mein Hühnchen-Kartoffel-Backen an. Ein Klassiker, den die ganze Familie liebt. Oder Sie können diesen super einfachen Hühnchen-Topfkuchen ausprobieren. Meine Kinder rennen zum Küchentisch, wenn sie wissen, dass wir das zum Abendessen haben!
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Gebackenes paniertes Zitronenhähnchen
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Gebackenes paniertes Zitronenhähnchen
Zutaten 1x2x3x
- ▢ 3 esslöffel Butter, geschmolzen
- ▢ 3 Esslöffel zitronensaft
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz
- ▢ 1/2 Teelöffel Pfeffer
- ▢ 1 Tasse gewürzte Semmelbrösel
- ▢ 1,5 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen ohne Haut
Anleitung
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Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Spray eine 9×13 Auflaufform mit Antihaft-Spray.
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In einer flachen Schüssel Butter, Zitronensaft, Knoblauchsalz und Pfeffer vermischen. Legen Sie die Semmelbrösel in eine andere Schüssel.
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Tauchen Sie das Huhn in die Zitronenbutter und bestreichen Sie es mit den Krümeln.
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Legen Sie jedes Stück Huhn in die Auflaufform. Mit der restlichen Zitronenbutter beträufeln.
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25-30 Minuten unbedeckt backen oder bis das Huhn fertig ist.
Ernährung
Brauchen Sie eine Beilage? Wir lieben diese leicht gerösteten Rosenkohl. Aber wenn Sie keinen Platz im Ofen haben, um Ihr Gemüse zu braten, während Ihr Huhn kocht, können Sie diesen Brokkoli mit Paprika-Knoblauchbutter-Sauce oder sogar diese sautierte Zucchini mit Walnüssen probieren.
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Für dieses Rezept verwendete Werkzeuge:
- 9×13 Auflaufform
- flache Gerichte zum Panieren
- Rührlöffel
- Messlöffel und Tassen
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