Diese gerösteten grünen Bohnen und Kartoffeln sind eine großartige Ergänzung für Ihren Esstisch. Einfach und lecker, es ist die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit.
Frische grüne Bohnen, Bratkartoffeln, Knoblauch und würzige Gewürze machen dieses Gericht aus gerösteten grünen Bohnen und Kartoffeln absolut köstlich. Egal, ob Sie ein einfaches Abendessen unter der Woche oder etwas Aufwändigeres kochen, diese Seite ist ein Kinderspiel und schmeckt fantastisch. Warum probieren Sie es nicht aus?
Hauptzutaten
- Kartoffeln. Sie können jede Art von Kartoffel verwenden, die Sie wünschen, so dass Yukon Gold, Rot oder Russet hier alle funktionieren.
- Grüne Bohnen. Frisch ist hier eine bessere Option als gefroren.
- Olivenöl. Oder jedes andere Öl wird auch funktionieren.
- Knoblauch.
- Gewürze. Salz, Pfeffer, Paprika und getrocknete italienische Kräuter. Oder Sie können einen Ihrer Favoriten hinzufügen, um dieses Gericht noch mehr nach Ihrem Geschmack zu machen.
Wie man geröstete grüne Bohnen mit Kartoffeln macht
1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Legen Sie sie in eine mittelgroße Rührschüssel. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und italienische Kräuter zu den Kartoffeln geben und umrühren, bis alle Kartoffeln mit der Mischung überzogen sind.
2. Leeren Sie die Kartoffeln aus der Schüssel auf ein Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig, um besser zu kochen. Legen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang bei 400 ° F.
3. Während die Kartoffeln kochen, nehmen Sie die Rührschüssel (keine Notwendigkeit, sie nach den Kartoffeln zu waschen) und fügen Sie die grünen Bohnen hinzu. Fügen Sie das Olivenöl, den Knoblauch und das Salz hinzu und rühren Sie sie ein, bis die Bohnen gleichmäßig überzogen sind.
4. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und fügen Sie die grünen Bohnen hinzu. Verteilen Sie die Bohnen ebenfalls, um sie gleichmäßig zu kochen. Backen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und grünen Bohnen für weitere 25 Minuten. Dann sind sie bereit zu dienen.
Hilfreiche Tipps & Tricks
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln beim Würfeln gleich groß sind. Dies dient dazu, ein ungleichmäßiges Garen zu vermeiden, wobei einige kleinere Stücke übertrieben sind, während andere größere noch hart sind. Stellen Sie also sicher, dass die Würfel gleichmäßig groß sind.
Nip die Enden der grünen Bohnen. Wenn Sie mit frischen grünen Bohnen arbeiten, müssen Sie die Spitze und den Schwanz der Bohne kneifen oder abschneiden. Die Verwendung eines Messers verleiht den Bohnen eine gleichmäßigere Form, daher schlage ich vor, dies zu tun.
abschmecken. Dieses Rezept ist köstlich, aber wenn Sie ein Lieblingsgewürz haben, fügen Sie etwas hinzu! Und Sie können das Salz an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen.
Verwenden Sie ein antihaftbeschichtetes Backblech. Dies ist die beste Pfanne zum Braten dieser grünen Bohnen und Kartoffeln, da dadurch verhindert wird, dass das Gemüse beim Kochen anhaftet.
Aufbewahren und Aufwärmen
Diese gerösteten grünen Bohnen und Kartoffeln sind ein Kinderspiel zum Aufbewahren und Aufwärmen für eine andere Mahlzeit. Legen Sie sie einfach in einen Vorratsbehälter mit luftdichtem Deckel. Sie können sie bis zu 3-5 Tage nach ihrer Herstellung im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie bereit sind, sie wieder aufzuwärmen, ist es super einfach! Legen Sie sie einfach mit etwas mehr Öl in eine Pfanne auf dem Herd. Erhitzen Sie sie auf die gewünschte Temperatur und rühren Sie sie ein paar Mal, damit Sie sich gleichmäßig erwärmen.
Womit diese gerösteten grünen Bohnen und Kartoffeln serviert werden
Dieses Gericht kann alleine gegessen oder zu fast jeder Mahlzeit serviert werden, probieren Sie es also mit einem der folgenden:
- Fleisch. Legen Sie es neben ein Hauptgericht von Truthahn, Huhn oder Rindfleisch. Es macht eine großartige Seite.
- Körner. Servieren Sie dies über einem Bett aus Reis oder Quinoa für eine leichte, aber sättigende Mahlzeit.
- Von selbst. Dieses köstliche Gericht kann auch alleine gegessen werden, ob für eine kleine Mahlzeit oder einen Snack.
Diese gerösteten grünen Bohnen und Kartoffeln sind eine wunderbare Ergänzung zu Ihren Essenszubereitungen. Sie sind einfach zuzubereiten, füllend und schmecken lecker. Sie können dieses Rezept für eine schnelle Mahlzeit in einer geschäftigen Nacht oder für ein schönes Abendessen mit Freunden und Familie verwenden. So oder so, es wird getroffen.
Wenn Ihre Kinder keine großen Fans von Gemüse sind, probieren Sie dieses Rezept aus. Die vollen Aromen des Knoblauchs und der Gewürze sowie die großartige Textur der Kartoffel. kann sie vergessen lassen, dass sie tatsächlich ihre Grüns essen!
Weitere leckere Rezepte zum Probieren:
- Gebratener Rosenkohl
- Gebackene Karotten-Pommes
- Ofengemüse
- Gebackene Okra
Video-Tutorial
Geröstete grüne Bohnen und Kartoffeln
Tania Sheff
Zutaten 1x2x3x
Kartoffeln
- 1 1/2 lbs. kartoffeln
- 2 EL. olivenöl
- 1/3 TL. salz oder nach Geschmack
- 1/2 TL. pfeffer
- 1/2 EL. paprika
- 1/2 EL. getrocknete italienische Kräuter
Bohnen
- 1 lb. grüne Bohnen, getrimmt und halbiert
- 1/2 EL. olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 TL. salz oder nach Geschmack
Anleitung
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Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Legen Sie sie in eine mittelgroße Rührschüssel. Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika und italienische Kräuter zu den Kartoffeln geben und umrühren, bis alle Kartoffeln mit der Mischung überzogen sind.
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Leeren Sie die Kartoffeln aus der Schüssel auf ein Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig, um besser zu kochen. Legen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 15 Minuten bei 400 ° F.
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Während die Kartoffeln kochen, nehmen Sie die Rührschüssel (keine Notwendigkeit, sie nach den Kartoffeln zu waschen) und fügen Sie die grünen Bohnen hinzu. Fügen Sie das Olivenöl, den Knoblauch und das Salz hinzu und rühren Sie sie ein, bis die Bohnen gleichmäßig überzogen sind.
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Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und fügen Sie die grünen Bohnen hinzu. Verteilen Sie die Bohnen ebenfalls, um sie gleichmäßig zu kochen. Backen Sie die Pfanne mit Kartoffeln und grünen Bohnen für weitere 25 Minuten. Dann sind sie bereit zu dienen.
Hinweise
WIE ZU SPEICHERN UND AUFWÄRMEN
Diese Gerösteten Grünen Bohnen und Kartoffeln sind ein kinderspiel zu speichern und aufwärmen für eine andere mahlzeit. Legen Sie sie einfach in einen Vorratsbehälter mit luftdichtem Deckel. Sie können sie bis zu 3-5 Tage nach ihrer Herstellung im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, sie aufzuwärmen, ist es super einfach! Legen Sie sie einfach mit etwas mehr Öl in eine Pfanne auf dem Herd. Erhitzen Sie sie auf die gewünschte Temperatur und rühren Sie sie ein paar Mal, damit Sie sich gleichmäßig erwärmen.
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