Natriumchlorid oder Speisesalz ist für die ordnungsgemäße Funktion des menschlichen Körpers unerlässlich. Speisesalze wurden von Menschen für verschiedene Zwecke im Laufe der Jahrhunderte verwendet. Es steckt jedoch mehr in Salzen als das übliche Bild von weißen Kristallen, die Lebensmitteln Geschmack verleihen.
Als Koyuncu Salt, der führende Salzexporteur der Türkei, werden wir die Antwort auf eine beliebte Frage finden: „Ist Salz eine organische Verbindung?“ und bieten einige der wesentlichen Informationen über chemische Verbindungen zum besseren Verständnis.
Zusammengesetzte Definition
Bevor wir die Frage „Ist Salz eine organische Verbindung“ beantworten, müssen wir darauf eingehen, was eine Verbindung und eine organische Verbindung in der Chemie bedeuten. Dann müssen wir für ein klares Verständnis zwischen organischen und anorganischen Verbindungen unterscheiden. Also, was ist eine Verbindung?
Eine Verbindung bezieht sich im Allgemeinen auf ein Material, das aus zwei oder mehr Elementen besteht. In der Biochemie bezieht sich eine Verbindung speziell auf eine Substanz, die aus Atomen oder Ionen von zwei oder mehr gebundenen Elementen besteht. Zwei oder mehr Elemente, die durch eine chemische Bindung miteinander verbunden sind, erzeugen chemische Verbindungen.
Eine chemische Verbindung muss eine Kombination verschiedener Arten von Elementen sein. Zum Beispiel entsteht durch die Bindung von Natrium- und Chloridelementen NaCI oder Natriumchlorid, das wir als Speisesalz kennen.
Was ist eine organische Verbindung?
Wenn wir wissen, was eine chemische Verbindung bedeutet, können wir mit der nächsten Frage fortfahren; „was ist eine anorganische Verbindung?“ Eine organische Verbindung bezieht sich auf jede chemische Verbindung, die Kohlenstoff-Wasserstoff-Bindungen enthält. Organische Verbindungen, die sowohl Kohlenstoff als auch andere Elemente enthalten, sind für die Fortpflanzung lebender Organismen unerlässlich.
Organische Verbindungen aus Kohlenwasserstoffmolekülen und Proteinen sind die Grundlage für chemische Reaktionen in pflanzlichen und tierischen Zellen. Diese Reaktionen liefern Lebensenergie, die für jede lebensbezogene Aktivität benötigt wird, wie zum Beispiel Nahrung oder Fortpflanzung.
Was bedeutet anorganische Verbindung?
Ist Salz eine organische Verbindung? Wir müssen anorganische Verbindungen definieren. In der Chemie sind anorganische Verbindungen Substanzen, in denen zwei oder mehr chemische Elemente kombiniert sind, aber keine Kohlenstoff-Wasserstoff-Bindung enthalten.
Organische Verbindungen werden häufig nach den Elementen oder Elementgruppen klassifiziert, die sie enthalten. Beispielsweise können Oxide entweder als ionisch oder molekular klassifiziert werden. Da organische Chemikalien nur Substanzen enthalten, die an Wasserstoffatome gebundene Kohlenstoffatome enthalten, werden die meisten Elemente und Substanzen als anorganische Chemikalien angesehen.
Chemische Formel des Salzes
Jetzt wissen Sie, was organische und anorganische Verbindungen sind. Wir werden näher auf die chemische Formel des Salzes eingehen, um diese spezifische Verbindung besser zu verstehen, bevor wir auf „Ist Salz eine organische Verbindung?“ antworten.“
Salz ist eine chemische Verbindung, die aus einem Anion und einem Kation besteht. Salze werden durch den Zusammenbau positiv geladener Ionen(Kationen) und negativ geladener Ionen (Anion) gebildet.) Tafelsalz (NaCI) besteht aus Natrium- und Chloridionen und ist eine ionische Verbindung.
In seiner essbaren Form wird Speisesalz häufig verwendet, um Aromen zu verbessern oder Lebensmittel zu konservieren. Salz kann auch für industrielle Zwecke verwendet werden, die als Industriesalze bezeichnet werden. Darüber hinaus kann Salz als Ergänzung für die tierische Ernährung verwendet werden; Diese Arten von Salzen sind tierische Salze. Abgesehen davon werden Salze zur Enteisung der Straßen verwendet.
Kennen Sie die Eigenschaften von Salz? Sie können unseren Artikel lesen, Wie können Sie ein Salz identifizieren? Um jetzt zu lernen.
Schauen wir uns die Salzarten in der Chemie an.
Salzarten in der Chemie
Wenn wir über Salz sprechen, fällt uns normalerweise als erstes Natriumchlorid ein, dh normales Speisesalz. Es gibt jedoch verschiedene Möglichkeiten, Salze zu klassifizieren. Die Arten von Salzen sind;
● Alkalisalze: Salze, die Hydroxidionen abgeben, wenn sie in Wasser gelöst werden.
● Neutralsalze: Neutralsalze sind, wie der Name schon sagt, weder saure noch basische Salze.
● Säuresalze: Salze, die saure Lösungen erzeugen, wenn sie in einem Lösungsmittel gelöst werden.
● Zwitterionen: Zwitterionen gelten nicht als Salz, enthalten jedoch ein anionisches und ein kationisches Zentrum im selben Molekül. Ein Zwitterion wird inneres Salz genannt.
Dies sind die Arten von Salz in der Chemie. Wenn Sie nach essbaren Salzsorten suchen, können Sie unseren Artikel lesen, Wie viele Salzsorten gibt es?
Ist Salz eine organische Verbindung?
Bisher haben wir die Definitionen von organischen und anorganischen Verbindungen zusammen mit der chemischen Formel von Salz und den Salzarten in der Chemie behandelt. Nun können wir die Frage beantworten; Ist Salz eine organische Verbindung?
Anorganische Salze
Es gibt sowohl organische als auch anorganische Salze. Salze wie Speisesalz (Natriumchlorid), Backpulver (Natriumchlorid), Calciumcarbonat und Salzsäure (Salzsäure in Industriequalität) sind jedoch einige der allgemein bekannten anorganischen Verbindungen. Um es hervorzuheben, sind Speisesalz oder Speisesalz, die Menschen konsumieren, anorganische Verbindungen.
Typischerweise haben anorganische Verbindungen hohe Schmelzpunkte und ihre elektrische Leitfähigkeit variiert im Grad. Diese Eigenschaften anorganischer Verbindungen machen sie in bestimmten Anwendungen nützlich:
● Als Jet und rakete brennstoffe, und sprengstoffe,
● Als chemikalien in wasser behandlungen und sterilisation,
● Für industrielle zwecke als pigmente in fasern, tinte, farbe, und papier,
● In pharma herstellung, und so auf.
Organische Salze
Auf die Frage „Ist Salz eine organische Verbindung?“ Es gibt auch organische Salze. In der Chemie sind diese Salzarten diejenigen, die ein organisches Ion enthalten. Zum Beispiel Natriumacetat und die meisten Hauptbestandteile von Reinigungsprodukten (Natriumsalze wie Natriumlaurat sind organische Salze. Diese werden von organischen Säuren abgeleitet.
Es gibt jedoch auch eine Marketing-Seite zu „organischen Salzen.“ In der Vermarktung werden Speisesalze ohne Zusätze wie Jod oder Trennmittel als organische Salze bezeichnet. Zum Beispiel können Meersalze, die frei von jeglichen Zusatzstoffen sind, als „organisch“ bezeichnet werden.“