Jody wuchs in einem Vorort von Detroit auf und absolvierte die Lutheran High School North sowie die Western Michigan University mit einem Bachelor-Abschluss in Sozialpsychologie und zwischenmenschlicher Kommunikation.
Jody leitet seit Anfang 1999 das Stafford’s Pier Restaurant und ist im Chamber Board of Directors, im Harbor Springs Business Committee und in verschiedenen anderen Community Committees aktiv.
Sargent kam im April 2016 zu unserem Team und bringt eine enorme Menge an Talent & Fachwissen mit. Er besuchte die Kochschule am New England Culinary Institute in Montpelier, VT. Dort lernte er seine Frau (Maria) kennen und zog 2002 nach Petoskey.
Bevor er zu unserem Team kam, arbeitete er im Bay Harbor Yacht Club, war Executive Chef bei Sage, arbeitete Seite an Seite mit seiner Frau bei Sweet Maria’s Confections und war Executive Chef bei Barrel Back. Er ist stolz darauf, Teil unseres Teams zu sein und hofft, unsere langjährige Tradition exzellenter Gastfreundschaft in Nord-Michigan fortzusetzen.
In seiner Freizeit spielt Rob gerne Golf, hört Musik, campt, kocht (Ribeye ist sein Favorit) und verbringt Zeit mit seiner Frau Maria, ihrem Sohn Riley und den beiden Hunden Ketch und Lenny.
Theresa Koprowski, Assistant General Manager
Carol Parker, Dining Room Manager
Carol ist in Detroit geboren und aufgewachsen und zog Anfang der 1970er Jahre nach Nord-Michigan. Sie besaß ein Musikgeschäft in Petoskey, bevor sie in die Immobilien- und Immobilienverwaltung wechselte. Anschließend leitete sie 14 Jahre lang ein Golfclubrestaurant und kam im Dezember 2006 zu Stafford.
Carol war Präsidentin der Gaslight Association of Petoskey und Präsidentin des Petoskey Business and Professional Women’s Club.
Als ehemalige internationale Schwimmmeisterin genießt Carol den Sport immer noch, besonders in karibischen Gewässern. Cruising, Bootfahren und Reisen sind ihre primären Hobbys.
Musik ist eine lebenslange Leidenschaft, und Carol engagiert sich jetzt im Northern Michigan Chorale. Sie ist auch ein engagierter Detroit Red Wings Hockey und Tiger Baseball-Fan.