- Zwitschern
Pumpkin Cobbler ist das perfekte Kürbis-Dessert, das warm mit einer großen Kugel Vanilleeis serviert wird!
Eines muss ich Ihnen über mich selbst sagen: Ich LIEBE heiße Desserts, die mit kaltem Vanilleeis serviert werden. Denken Sie an doppelte Schokoladenbrownies, Blaubeerkuchen, einen guten geschmolzenen Lavakuchen und jetzt an diesen Kürbisschuster.
Dieser Kürbis-Pekannuss-Schuster ist wie Kürbiskuchen trifft Schuster. Genau so mag ich meinen Schuster, der mit einer gelben Kuchenmischung drauf ist 😉
Wenn du Kürbiskuchen magst, aber nicht immer ein Fan von Kuchenkruste bist (total meeee), wirst du diesen Kürbisschuster lieben. Es ist wie ein Kürbiskuchen mit einem schönen reichen, Butterkrumen Kuchen Topping. Ich schwöre, du wirst es lieben!
Wenn Sie den „Schuster“ völlig abkühlen lassen, wird er eher zu einem Kuchen, den Sie in Scheiben schneiden können, und dann können Sie ihn so servieren. Es ist köstlich, auf diese Weise serviert, vor allem mit Schlagsahne an der Spitze. Aber ich mag es warm und etwas weicher, mit dem Vanilleeis oben drauf.
Dieser Kürbisschuster wird manchmal auch als Kürbis-Dump-Kuchen bezeichnet. Ich habe keine anderen Dump-Kuchen gemacht, aber sie werden auf die gleiche Weise hergestellt, indem man Obst oder eine Art Füllung hinzufügt und die Oberseite mit Kuchenmischung bestreut und Butter darüber verteilt. Genau so einfach ist dieser Schuster auch.
Wie macht man Kürbisschuster?
Dieser Kürbisschuster ist so einfach herzustellen. Es beginnt mit einer Kürbisfüllung, die weich und perfekt mit Kürbiskuchengewürz und Zimt gewürzt ist. Es ähnelt einer Kürbiskuchenfüllung. Es ist cremig und glatt, wie ein Kürbiskuchen.
Es wird dann mit einer Schachtel gelber Kuchenmischung belegt. Streuen Sie etwa 1 Tasse gehackte Pekannüsse über die Oberseite der gelben Kuchenmischung.
Ich mag es, meinen Schuster mit Pekannüssen zu belegen, was der Mischung bei jedem Bissen einen perfekten kleinen Crunch verleiht.
Sie schneiden 1 und 1/2 Butterstangen (auch bekannt als 3/4 Tasse) dünn in Scheiben und verteilen sie gleichmäßig auf der Oberseite der gelben Kuchenmischung. Und dann wird das Ganze zusammen gebacken.
Die gelbe Kuchenmischung saugt ein wenig Kürbis und die ganze Butter auf und gibt dem Schuster den besten krümeligen, kuchenartigen, butterartigen Belag. Es ist alles zusammen für etwa 1 Stunde gebacken, und dann hast du Köstlichkeit.
Ich weiß, es scheint seltsam, Kuchenmischung darüber zu streuen und nicht einzumischen, aber ich verspreche, es stellt sich erstaunlich heraus.
Dieser Kürbisschuster ist das perfekte Rezept für alle Kürbisliebhaber. Top es mit Vanilleeis cremig oder Schlagsahne und ich verspreche, Sie werden sich sofort verlieben!
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Kürbis Schuster
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Zutaten
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- 12 oz Kondensmilch
- 3 Eier
- 1 Tasse weißer Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kürbiskuchengewürz
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Salz
- 15 oz gelbe Kuchenmischung (ca. jede gelbe Kuchenmischung Größe wird funktionieren)
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse
- 3/4 Tasse Butter (1 und 1/2 Sticks)
Anleitung
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Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.
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Mischen Sie in einer großen Schüssel Kürbis, Kondensmilch, Eier, Zucker, Zimt, Kürbiskuchengewürz, Vanille und Salz. Rühren Sie zusammen, bis glatt.
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Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 9×13 Pfanne.
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Streuen Sie die Kuchenmischung gleichmäßig über den Kürbis.
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Streuen Sie gehackte Pekannüsse über die Oberseite der Kuchenmischung.
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Butter sehr dünn schneiden und gleichmäßig über die Kuchenmischung und die Pekannüsse verteilen.
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50-60 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
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Warm mit Vanilleeis servieren.
