Die süßen, mundgerechten, faltigen Früchte haben einen niedrigen glykämischen Index.
- Durch: Lifestyle Desk / Neu-Delhi /
- Aktualisiert: Oktober 4, 2019 9:07:22 bin
Der Blutzuckerspiegel wird im menschlichen Körper durch Insulin reguliert. (Quelle: Getty Images / Thinkstock)
Viele Diätassistenten empfehlen, Datteln in die Ernährung aufzunehmen, da sie als eine der gesündesten Trockenfrüchte gelten. Beladen mit guten Nährstoffen und reich an natürlichem Zucker, Datteln sind dafür bekannt, die Darmgesundheit zu fördern, da sie auch reich an Selen sind, Kupfer, Kalium, Magnesium, und moderate Konzentrationen von Mangan, Eisen, Phosphor, und Kalzium. Da Diabetikern jedoch geraten wird, zuckerreiche und kalorienreiche Lebensmittel zu meiden, die zu einem Anstieg ihres Blutzuckerspiegels führen können, können sie Datteln konsumieren?
Im menschlichen Körper wird der Blutzuckerspiegel durch Insulin reguliert, ein Hormon, das von Menschen mit Diabetes schlecht produziert wird. In Ermangelung ausreichender Mengen an Insulin wird die Glukose im Körper nicht verbraucht und die Spiegel derselben schießen in den Blutkreislauf.
Da Datteln getrocknet werden, ist ihr Kaloriengehalt tendenziell höher als bei anderen frischen Früchten. (Quelle: Getty Images / Thinkstock)
Laut einer 2011 im Nutrition Journal veröffentlichten Studie ‚Glycemic indices of five varieties of dates in healthy and diabetic subjects‘ werden die süßen, mundgerechten, faltigen Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index klassifiziert. Im Rahmen der Studie analysierten die Forscher fünf gängige Dattelsorten (Fara’d, Lulu, Bo ma’an, Dabbas und Khalas) auf ihren glykämischen Index und ihre Auswirkungen auf den Blutzucker gesunder Probanden und Probanden mit Typ-2-Diabetes. Die Studie stellte fest, dass die getesteten Dattelsorten einen glykämischen Index von hatten 46 zu 55 für die gesunden Probanden und 43 zu 53 für den Typ 2 Diabetiker, Damit sind sie Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index.
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Während Selen dafür bekannt ist, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen, der zu diabetischen Komplikationen, Arteriosklerose, Krebs und neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer führt; Der Kalium- und niedrige Natriumgehalt machen es gut für Menschen mit Bluthochdruck. Es enthält auch sekundäre Pflanzenstoffe oder natürlich vorkommende Pflanzenchemikalien, die den Cholesterinspiegel senken und das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs senken können. Sie sind auch reich an Eisen, was sie zu einer perfekten Option für anämische Menschen macht.
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Experten raten, dass 1-3 Datteln von Diabetikern gegessen werden können, wenn ihr Zuckergehalt unter Kontrolle ist und sie regelmäßig körperlich aktiv sind. Da Datteln getrocknet werden, ist ihr Kaloriengehalt tendenziell höher als bei anderen frischen Früchten. Angesichts der Tatsache, dass sie reich an natürlichem Zucker sind, führt ihr Verzehr zu einem sofortigen Energieschub.
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