Keto Fudge

Ein super einfacher Kühlschrank-Keto-Fudge, der nur wenige Zutaten verwendet.

Dieses cremige, reichhaltige Keto-Fudge-Rezept kann eingefroren und das Rezept verdoppelt oder verdreifacht werden.

Wenn Sie Keto-Desserts lieben, sollten Sie my Keto Chocolate Chip Cookie Dough zubereiten. Für einen traditionelleren Keks probieren Sie meine Keto Chocolate Chip Cookies.

Weitere Rezeptideen finden Sie in meinen Keto-Rezepten.

Keto Fudge

Wenn Sie dem Keto-Lebensstil folgen und einen süßen Zahn haben, möchten Sie eine Charge dieses Keto-Fudges herstellen, um ihn im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren.

Es ist super süß und nur ein Quadrat dieses Keto-Schokoladenfondants kurvt jedes Verlangen nach Süßigkeiten.

Das, was ich an diesem Keto-Fudge-Rezept am meisten liebe, ist, dass es super einfach ist und Sie keine ausgefallene Ausrüstung oder ein Bonbonthermometer benötigen, um es herzustellen.

Dieses Rezept kann leicht mit einer Mikrowelle zubereitet werden, aber wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie die Butter und die Keto-Schokoladenstückchen auf dem Herd erhitzen.

Keto-Fudge-Optionen

Wenn Sie Ihren Fudge etwas schicker mögen, können Sie die folgenden Zutaten als Mix-Ins hinzufügen. Beachten Sie nur, dass sich die Gesamtmakros einschließlich der Kohlenhydrate ändern können, je nachdem, welche Zutat Sie Ihrem Keto-Fudge-Rezept hinzufügen.

¼ Tasse gehackte Pekannüsse

¼ Tasse gehackte Walnüsse

¼ Tasse gehackte Macadamianüsse

¼ Tasse Kakaonibs

2 Esslöffel Erdnussbutter

Pfefferminzextrakt

Mandelextrakt

Das Basis-Keto-Fudge-Rezept ist erstaunlich, aber manchmal möchte man etwas mehr. Jede der oben genannten Optionen sind köstliche Add-Ins.

Wie man Keto Fudge macht

1. Butter und zuckerfreie Schokoladenstückchen eine Minute in der Mikrowelle schmelzen. Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie sie auf dem Herd schmelzen.
2. Rühren, bis alle Schokoladenstückchen geschmolzen sind. Bei Bedarf weitere 30 Sekunden erhitzen.
3. Fügen Sie puderzuckerfreien Süßstoff, schwere Schlagsahne und Vanilleextrakt hinzu.
4. Rühren, bis alles vermischt ist. Falls gewünscht, fügen Sie Ihre Add-Ins (oben aufgeführt) hinzu und rühren Sie um.
5. Keto-Fudge in eine mit Pergamentpapier ausgekleidete quadratische 4X4-Schüssel geben. Kühlschrank für 1 Stunde oder bis fest.
6. Entfernen Sie das Pergamentpapier aus der Schüssel und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in 25 Quadrate.

Sie können diesen Keto-Schokoladenfondant je nach Vorliebe in kleinere oder größere Stücke schneiden. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die gesamten Makros und Kohlenhydrate durch die Anzahl der geschnittenen Stücke teilen.

So lagern Sie Keto-Fudge

Dieser Keto-Schokoladenfondant ist im Grunde ein Kühlschrankfudge. Es schmilzt leicht und muss im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Es kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank halten.

Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Keto-Fudge in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Low Carb Chocolate Chips

Lily’s macht einen Low Carb Keto Chocolate Chip

Explorado Market – Keto Chocolate Chips

Lakanto Zuckerfreie Schokoriegel

90% dunkle Schokolade, gehackt

Jede zuckerfreie Schokolade, gesüßt mit Stevia und / oder Erythrit (beide Süßstoffe sind ein Zero Carb Zucker Süßstoff) arbeiten in diesem Keto Fudge Rezept.

Milchfreier Keto-Fudge

Wenn Sie ein milchfreies Keto-Fudge-Rezept benötigen, verwenden Sie unbedingt milchfreie keto-freundliche Schokoladenstückchen oder Schokolade und Kokosöl.

Sie können das Kokosöl und die Schokoladenstückchen genauso schmelzen wie die Butter.

Sie können auch eine milchfreie Butter verwenden. Da dies ein Kühlschrank Fudge ist, wird es erstarren, wenn Sie es kühlen.

Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Keto-Schokoladenfondant im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, da er sonst schmilzt.

Zutaten, die Sie immer in unserer Speisekammer finden:

Sirup mit Lakanto-Ahorngeschmack

Rodelle Ungesüßter Kakao

Lilys Schokoladenstückchen

Bobs Red Mill Superfeines glutenfreies gemahlenes Mandelmehl

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