Peach Upside Down Cake ist ein erstaunliches Pfirsichkuchenrezept mit einer Handvoll Zutaten aus der Speisekammer + Pfirsichen! Dieser Kuchen ist der perfekte Weg, um frische Pfirsiche zu genießen!
Sarah hier von Feeding Your Fam, um Ihnen dieses super einfache Rezept für Peach Upside Down Cake zu bringen. Frische Pfirsiche sind eine meiner Lieblingsfrüchte, ich freue mich jedes Jahr auf die Sommerpfirsichsaison! Dieser Pfirsich-Upside-Down-Kuchen ist einer meiner Lieblingskuchen, wenn diese Pfirsiche in der Saison sind. Dieser Kuchen ist köstlich für sich allein, oder servieren Sie mit einem Klecks Schlagsahne oder sogar Vanilleeis.
Wie man erkennt, wann Pfirsiche reif sind
Um dieses Pfirsichkuchenrezept zuzubereiten, möchten Sie sicherstellen, dass Ihre Pfirsiche reif sind. Dies macht sie super süß und so viel einfacher zu schneiden. Wenn Sie nach Pfirsichen suchen, stellen Sie sicher, dass Sie gelbe Pfirsiche kaufen, nicht weiße, sie können leicht zu verwechseln sein, wenn Sie nicht aufpassen.
Um festzustellen, ob der Pfirsich reif ist, drücken Sie einfach Ihren Daumen auf den Pfirsich. Wenn das Fleisch leicht einrückt, wissen Sie, dass Pfirsich perfekt zum Schneiden und Backen oder einfach nur zum Essen ist!!! Wenn der Pfirsich hart wie ein Baseball ist, geben Sie diesen weiter, es sei denn, Sie machen diesen Kuchen einige Tage lang nicht, damit der Pfirsich mehr Zeit zum Reifen hat.
Zutaten in Pfirsichkuchen
Hier ist, was Sie brauchen, um dieses einfache Pfirsichkuchenrezept zu machen:
- 1 French Vanilla Cake Mix
- Wasser
- Öl
- Eier
- 2-3 pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Butter
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Wie man einen umgedrehten Kuchen macht
Kuchenmischung gemäß Packungsanweisung herstellen und beiseite stellen. Reife Pfirsiche schälen und dünn in kleine Stücke schneiden.
Weiche Butter, braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
Bereiten Sie eine 8-Zoll-runde Springform vor, indem Sie den Boden mit Pergamentpapier auskleiden und mit Kochspray besprühen.
Verteilen Sie die Buttermischung mit einem Spatel gleichmäßig auf dem Boden der Pfanne und drücken Sie sie bis zum Rand.
Legen Sie eine gleichmäßige Schicht geschälte, in Scheiben geschnittene Pfirsiche auf die Buttermischung. Stellen Sie sicher, dass Sie die Pfirsiche in einer einzigen Schicht am Boden der Pfanne verteilen.
Zum Schluss die vorbereitete Kuchenmischung über den braunen Zucker und die Pfirsiche gießen und dabei darauf achten, dass sie vollständig bedeckt sind.
Legen Sie den Kuchen in einen 350ºF-Ofen und backen Sie ihn 35-45 Minuten lang, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen. Führen Sie ein Messer um die Ränder, um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht klebt, bevor Sie die Pfanne öffnen.
Um den Kuchen aus der Pfanne zu nehmen, öffnen Sie die Feder und nehmen Sie die Außenseite der Pfanne ab. Stellen Sie einen Teller oder Kuchenständer auf die Oberseite des Kuchens und drehen Sie den Kuchen um, damit die Pfirsiche oben liegen. Entfernen Sie den Boden der Pfanne und das Pergamentpapier.
Den Kuchen warm oder gekühlt servieren!
Pfirsich auf den Kopf Kuchen
Pin drucken
Zutaten
- 1 French Vanilla Cake Mix (plus Zutaten für die Kuchenmischung)
- 2-3 frische Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Anleitung
-
Ofen auf 350 vorheizen. Bereiten Sie die 8-Zoll-Springform vor, indem Sie sie mit Pergamentpapier auskleiden und mit Kochspray besprühen.
-
Machen kuchen mischen nach paket anweisungen
-
In einer kleinen Schüssel Butter, braunen Zucker und Zimt vermischen. Gleichmäßig im Boden der vorbereiteten Pfanne verteilen.
-
Legen Sie geschälte, in Scheiben geschnittene Pfirsiche in einer gleichmäßigen Schicht auf die Butterschicht.
-
Die Kuchenmischung über die Pfirsiche gießen und gleichmäßig abdecken
-
Backen Sie den Kuchen für 35-45 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt
-
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen.
-
Um den Kuchen aus der Pfanne zu nehmen, führen Sie ein Messer um die Ränder und lassen Sie die Feder los. Legen Sie einen Teller auf den Kuchen und drehen Sie den Kuchen so um, dass die Pfirsiche oben liegen. Entfernen Sie den Boden der Kuchenform und das Pergamentpapier.
Hinweise
Sie können eine 9×13 Pfanne verwenden! Ich empfehle, die Pfanne sehr gut mit Antihaftspray einzufetten, das speziell zum Backen hergestellt wurde. Sie können den Kuchen auch mit Pergamentpapier oder Folie auslegen, damit das Invertieren einfacher und sauberer wird!
Ernährung
Kann ich eine 9 × 13 Pfanne verwenden?
Ja, Sie können eine 9 ×13 Pfanne verwenden! Ich empfehle, die Pfanne sehr gut mit Antihaftspray einzufetten, das speziell zum Backen hergestellt wurde. Sie können den Kuchen auch mit Pergamentpapier oder Folie auslegen, damit das Invertieren einfacher und sauberer wird!
Kann ich Pfirsichkuchen einfrieren?
Ja, Sie können diesen Pfirsichkuchen einfrieren. Da die Pfirsiche beim Backen weicher werden, sollten Sie wissen, dass das Einfrieren und Auftauen zu dieser Weichheit beiträgt. Aber es funktioniert immer noch gut, besonders wenn Sie den Kuchen im Ofen erhitzen und mit Eis belegen!
Genießen Sie Pfirsiche? Wir auch! Sehen Sie unsere BESTEN Pfirsichrezepte:
- HAUSGEMACHTE PFIRSICH SLURPEES
- NO-BAKE PFIRSICHE & CREME BARS
- PFIRSICHE UND SAHNESALAT
- EASY PEACH CRUMBLE REZEPT
- 25+ MÖGLICHKEITEN, FRISCHE PFIRSICHE ZU VERWENDEN … SCHNELL!
- EINFACHER PFIRSICHSIRUP
- PEACH SNICKERDOODLES
- NO-BAKE PEACHES N’CREAM PIE
- PFIRSICHE UND SAHNEBROT
Peach Upside Down Cake ist ein erstaunliches Pfirsichkuchenrezept mit einer Handvoll Zutaten aus der Speisekammer + Pfirsichen! Dieser Kuchen ist der perfekte Weg, um frische Pfirsiche zu genießen!
