Laktoseintoleranz

Behandlungsübersicht

Wenn Sie glauben, an einer Laktoseintoleranz zu leiden, sollten Sie mit Ihrem Arzt darüber sprechen. Ihr Arzt kann sicherstellen, dass Ihre Symptome auf eine Laktoseintoleranz zurückzuführen sind und nicht auf ein anderes Problem wie Reizdarmsyndrom, entzündliche Darmerkrankungen, übermäßigen Gebrauch von Abführmitteln oder Probleme bei der Verdauung von Lebensmitteln, die Fruktose oder Sorbit enthalten. Ihr Arzt kann auch sicherstellen, dass Ihre Laktoseintoleranz nicht mit einem anderen Gesundheitsproblem zusammenhängt.

Nachdem bei Ihnen eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wurde, können Sie erleichtert sein, dass Sie herausgefunden haben, was Ihre Symptome verursacht hat. Sie können auch frustriert sein, dass Sie diesen Zustand für den Rest Ihres Lebens bewältigen müssen. Es kann beruhigend sein zu wissen, dass viele Menschen Laktoseintoleranz haben. Die meisten können Beschwerden vermeiden und den ganzen Tag über Milchprodukte essen oder trinken.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, mit Laktoseintoleranz zu leben. Was für eine Person funktioniert, funktioniert möglicherweise nicht für eine andere. Da es keine Heilung für Laktoseintoleranz gibt, liegt es meist an Ihnen, Ihre Symptome zu behandeln. Die folgenden Tipps können Ihnen helfen, die Symptome einer Laktoseintoleranz zu vermeiden.

Begrenzen Sie die Menge an Milch und Milchprodukten in Ihrer Ernährung. Die meisten Menschen können etwa 10 g Laktose pro Tag essen. Dies kann zum Beispiel ein Glas Voll-, Mager- oder teilentrahmte Milch sein. Alle Milchsorten enthalten die gleiche Menge Laktose. Andere Milchprodukte enthalten unterschiedliche Mengen an Laktose:

es ist möglich, dass Lebensmittel mit weniger Laktose, wie Schweizer Käse oder Cheddar, keine Probleme verursachen. Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Milchprodukt Symptome verursacht, versuchen Sie es mit einer kleinen Menge und warten Sie ab, wie Sie sich fühlen, bevor Sie eine größere Menge essen oder trinken.

Trinken Sie Milch oder essen Sie Milchprodukte zusammen mit anderen Lebensmitteln. Bei manchen Menschen kann die Kombination einer festen Nahrung (z. B. Müsli) mit einer Molkerei (z. B. Milch) die Symptome lindern oder beseitigen.

Verteilen Sie Milch oder Milchprodukte den ganzen Tag. Viele Menschen mit Laktoseintoleranz finden es hilfreich, den ganzen Tag über kleine Mengen laktosehaltiger Produkte zu sich zu nehmen, anstatt größere Mengen auf einmal zu sich zu nehmen.

Milch trinken oder laktosearme Milchprodukte essen. Sie können laktosearme Milch in den meisten Supermärkten kaufen. Manche Leute kaufen diese Art von Milch gerne und finden, dass sie ihnen hilft, ihre Symptome zu kontrollieren. Andere finden, dass es zu süß oder zu teuer schmeckt. Menschen mit Diabetes können feststellen, dass Milch mit niedrigem Laktosegehalt den Blutzucker mehr als normal erhöht.

Trinken oder essen Sie andere Lebensmittel anstelle von Milch und Milchprodukten. Sie können Milch und Milchprodukte durch Käse und Sojamilch ersetzen. Sie können auch milchfreie Sahneersatzstoffe in Kaffee verwenden. Beachten Sie jedoch, dass Nicht-Milchrahmersatzstoffe nicht die gleichen Vitamine oder Mineralien wie Milch enthalten und möglicherweise mehr Fett als Milch enthalten.

Laktase-Produkte verwenden. Laktase-Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel, die helfen, Laktose zu verdauen. Es gibt viele verschiedene Marken von Laktase-Produkten. Einige sind Kautabletten (wie Lactaid) vor dem Essen oder Trinken von Milchprodukten. Andere sind Flüssigkeiten, die 24 Stunden vor dem Trinken der Milch zugesetzt werden. Einigen Lebensmitteln wird zusätzliche Laktase zugesetzt. Da es verschiedene Produkte und Marken gibt, möchten Sie vielleicht einige ausprobieren, um zu sehen, welche für Sie am besten geeignet sind.

Essen Sie Joghurt mit lebenden und aktiven Kulturen. Einige Menschen mit Laktoseintoleranz können problemlos Joghurt essen, insbesondere wenn Sie lebende und aktive Kulturen haben. Diese Art von Joghurt kann helfen, Laktose zu verdauen. Alle Joghurts werden mit lebenden Kulturen hergestellt, aber viele von ihnen durchlaufen einen Prozess namens „Wärmebehandlung“, der Bakterien zerstört. Überprüfen Sie das Etikett, um zu sehen, ob es die Worte „enthält lebende und aktive Kulturen.“ Es ist am besten, eine kleine Anzahl verschiedener Joghurtmarken auszuprobieren, um zu sehen, welche für Sie am besten geeignet sind.

Wenn Sie eine schwere Laktoseintoleranz haben, müssen Sie möglicherweise ganz auf Laktose verzichten. Einige Medikamente und viele Fertiggerichte enthalten Laktose. Beispiele für mit Laktose zubereitete Lebensmittel, darunter Brot und Backwaren, Frühstückscerealien und Instant-Frühstücksgetränke, Instantkartoffeln und Suppen, Zubereitungen für Pfannkuchen, Kekse und Cracker, Margarine und Salatdressings, Süßigkeiten, Milchschokolade und andere Snacks. Achten Sie darauf, Etiketten für Laktose oder „versteckte“ Laktosenamen zu lesen, wie zum Beispiel:

• Milchpulver Feststoffe.
• Molke.
• Hüttenkäse.
• Milchderivate.
• Magermilchpulver.

Eines der größten Anliegen von Menschen mit Laktoseintoleranz ist es, sicherzustellen, dass sie genügend Nährstoffe in Milchprodukten erhalten, insbesondere Kalzium . Kalzium ist besonders wichtig für Frauen, da es die Knochen stark hält und das Osteoporoserisiko verringert . Es gibt viele Nicht-Milchprodukte, die Kalzium enthalten, wie zum Beispiel:

• Brokkoli, Okra, Grünkohl, Kohl und Rübenblätter.
• Sardinen, Thunfisch und Lachs in Dosen.
• Mit Kalzium angereicherte Säfte und Getreide.
• Mit Kalzium angereicherte Sojaprodukte wie Sojamilch, Tofu und Sojabohnen.
• Mandeln.

Um Kalzium aufzunehmen, benötigt Ihr Körper Vitamin D. Die meisten Menschen erhalten genug Vitamin D, indem sie jeden Tag für kurze Zeit der Sonne ausgesetzt sind. Vitamin D ist auch in angereichertem Orangensaft, angereicherter Sojamilch, fettem Fisch (wie Lachs), Eigelb und Leber enthalten.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie nicht wissen, ob Sie genügend Kalzium, Vitamin D und andere wichtige Nährstoffe in Milchprodukten wie Magnesium, Kalium, Eiweiß und Riboflavin erhalten. Er oder sie kann Ihnen empfehlen, ein Kalziumpräparat einzunehmen oder sich an einen registrierten Ernährungsberater zu wenden, um sicherzustellen, dass Sie genug von bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.

Sie sollten auch mit Ihrem Arzt sprechen, wenn Ihre Symptome mit der Behandlung nicht verschwinden, wenn sie sich verschlimmern oder wenn Sie andere Symptome wie Fieber, Schüttelfrost oder starke Bauchschmerzen oder Erbrechen haben.

Zu denken

Laktoseintoleranz bei Neugeborenen und Säuglingen mit normalem Geburtsgewicht ist selten. Wenn Ihr Kind jedoch Symptome einer Laktoseintoleranz hat, wenden Sie sich sofort an Ihren Arzt. Durchfall kann sehr gefährlich sein, da er Dehydration verursachen kann, ein ernstes Problem, das sofortige Aufmerksamkeit erfordert.

Säuglinge, die nur gestillt werden, haben keine Laktoseintoleranz, da Muttermilch Laktase enthält, das Enzym, das bei der Verdauung von Milchzucker hilft. Wenn Ihr Baby mit Milchnahrung gefüttert wird und eine Laktoseintoleranz hat, können Sie zu einer Art Milchnahrung ohne Laktose wechseln. In seltenen Fällen kann ein Baby eine Reaktion auf Milchprotein haben, was eine andere Erkrankung ist, die als Milchproteinüberempfindlichkeit bezeichnet wird .