Ob Sie in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Kosmetik- oder Parfümindustrie arbeiten, der Übergang zur Verwendung von organischem Alkohol für Ihr Getränk, Parfüm oder Kosmetikprodukt ist etwas, das Sie möglicherweise ernsthaft in Betracht ziehen müssen. Auf der ganzen Linie wächst der Bio-Markt, da die Verbraucher umwelt- und gesundheitsbewusster werden * über die Produkte, die sie verwenden und konsumieren, und dieses Verhalten wird wahrscheinlich nicht so schnell verschwinden
Während Alkohol / Ethanol aus organischen Materialien wie Getreide, Zuckerrohr und Obst hergestellt wird, um nur einige Beispiele zu nennen, ist es kein zertifiziertes „Bio-Produkt“. Es müssen zusätzliche Verfahren eingeführt werden, damit Alkohol als biologisch zertifiziert werden kann.
Hier ist, was Sie über den Kauf und die Verwendung von Bio-Ethanol in Ihren Produkten wissen müssen.
Was ist ein Bio-Produkt?
Es gibt keine einzige globale Organisation, die alle Bio-Zertifizierungen überwacht. In einigen Fällen wird es von Regierungsabteilungen wie dem USDA (United States Department of Agriculture) verwaltet. In anderen Fällen handelt es sich um eine Aufgabe unabhängiger Organisationen wie der Soil Association in Großbritannien.
Während jede Organisation einige geringfügige Unterschiede in den genauen Vorschriften haben kann, ist die allgemein vereinbarte Definition von Bio-Produkten Produkte, die ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien wie Pestizide, Antibiotika, Klärschlamm oder gentechnisch veränderte Organismen hergestellt, verarbeitet und gelagert wurden.
Was ist OrganicEthanol?
Alle Arten von biologischem Ethanol werden mit Methoden des ökologischen Landbaus hergestellt, bei denen die Pflanzen ohne Pestizide, Kunstdünger, Klärschlamm angebaut und ohne ionisierende Strahlung (die die Haltbarkeit eines Produkts verlängert) oder Lebensmittelzusatzstoffe verarbeitet werden.
Anstatt sich auf synthetische Chemikalien zur Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten zu verlassen, werden natürliche Alternativen und Methoden implementiert, wie die Verwendung von Pestiziden aus natürlichen Inhaltsstoffen und die Förderung natürlicher Raubtiere als eine Form der Schädlingsbekämpfung.
Eine der häufigsten Fragen zu Bio-Alkohol lautet: „Ist es besser?“. Leider gibt es darauf keine einfache Antwort. Es hängt alles davon ab, was mit „besser“ gemeint ist. In Bezug auf die Umweltauswirkungen ist yes organic die bessere Option. Wenn Sie über Geschmack sprechen, wird es subjektiver. Organische Optionen sind in der Regel auch etwas teurer als ihre nicht-organischen Gegenstücke, daher ist es möglicherweise nicht die bessere finanzielle Option.
Verschiedene Sorten von organischem Ethanol und seine Verwendung
Organischer Getreidealkohol: hergestellt aus Roggen ist eine beliebte Basis für Gin und Gin Liköre. Wichtiger Hinweis: Für ein Produkt wie Gin müssen sowohl das Ethanol als auch die verwendeten Pflanzenstoffe als biologisch zertifiziert sein, damit das Endprodukt als solches qualifiziert werden kann.
Bio-Weizenalkohol: Grundzutat für Wodka, Gin und Kosmetik
Bio-Traubenalkohol: Wird zur Herstellung von Likörweinen (Sherry), Grappa und anderen Spirituosen auf Traubenbasis verwendet
Bio-Rohralkohol: Der Hauptbestandteil in Bio-Rum (heller, dunkler und goldener Rum), Likören auf Rohrbasis und Kosmetika
Alle oben genannten Bio-Optionen können auch zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln wie Bio-Essig und Aromaextrakten wie Bio-Vanilleextrakt verwendet werden.
Kauf von Bio-Ethanol
Der Begriff „Bio“ wurde von einigen als Marketing-Schlagwort kooptiert, einfach auf Etiketten geschlagen, um die Augen des Verbrauchers zu fangen, so ist es wichtig, genau auf die Formulierung zu achten, da das Produkt möglicherweise nicht so organisch ist, wie es scheint. Heißt es 100% Bio oder „made with organic ingredients“? es gibt einen großen Unterschied zwischen den beiden. Es sind jedoch nicht nur knifflige Formulierungen auf fertig verpackten Waren, die Verbraucher beachten müssen. Käufer von Bio-Ethanol in großen Mengen müssen auch den Bio-Alkohollieferanten besondere Aufmerksamkeit schenken, die sich möglicherweise für ein kleines Wortspiel mit ihren Produkten entscheiden.
Bio-Ethanol von Ethimex wurde von Soil Association, USDA, ECO Certs und anderen Zertifizierungsstellen zertifiziert, die die Zertifizierung nur für Produkte vergeben, die in ihrem gesamten Prozess zu 100% biologisch sind. Um die Bio-Zertifizierung zu erhalten, muss nicht nur der Rohstoff unter ökologischen Bedingungen angebaut werden, sondern auch die Verarbeitung, Lagerung und alle anderen Prozesse in der Herstellungs- und Lieferkette müssen ökologischen Praktiken folgen. Dies bedeutet, dass die Brennerei und die Transporteure über Bio-Zertifizierungen verfügen müssen.
Wenn eine Fabrik auch nicht-organische Produkte verarbeitet, wird die Produktion von organischem Ethanol aus dem Standardprodukt isoliert. Für die Herstellung von Ethanol wird häufig für den ersten Teil der Produktion eine Charge des organischen Ethanols verwendet, um zuerst die beteiligten Geräte zu „reinigen“ und zu spülen, und die verwendete Charge wird als nicht organisch betrachtet. In diesem Fall wird organisches Ethanol typischerweise in großen Mengen hergestellt und entsprechend gelagert.
Unsere Bio-Ethanol-Auswahl umfasst Bio-Alkohol aus Getreide (Weizen und Roggen), Zuckerrohr und Bio-Wein (oder Trauben). Ethimex kann Sie auch mit Bio-Pflanzenstoffen und Bio-Spirituosen wie Rum, Wodka oder Gin versorgen, die zum Mischen oder Altern bereit sind.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer speziell zertifizierten Alkohol-Produktseite oder fragen Sie einen unserer Experten zu Bio-Ethanol.
* Haftungsausschluss: Während organischer Alkohol künstliche Pestizide und Zusatzstoffe enthält, macht dies kein „Gesundheitsprodukt“, sondern ein gesünderes Produkt im Vergleich zu nicht-organischem Alkohol. Bitte folgen Sie verantwortungsvollem Trinken und Konsumpraktiken.