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Diese mit Schweinefleisch beladenen Ofenkartoffeln sind eine perfekte Möglichkeit, das übrig gebliebene BBQ-Schweinefleisch zu verbrauchen! 
Diese mit Schweinefleisch beladenen Ofenkartoffeln sind nicht von dieser Welt. Sie sind herzhaft genug, um das Hauptgericht zu sein und gepaart mit einem Salat oder Krautsalat haben Sie eine köstliche Mahlzeit.
Pulled Pork ist absolut köstlich für einen Sommergrill oder einfach nur ein normales Familienessen. Aber ich sage Ihnen, es ist etwas ganz Besonderes, es auf einer stärkehaltigen Kartoffel zu stapeln. Fügen Sie einen Spritzer Barbecue-Sauce etwas Käse und einen Klecks Sauerrahm hinzu. Das Beste an diesem Rezept ist, dass das Abendessen blitzschnell auf dem Tisch liegt.
Wenn Sie ein gutes Pulled Pork Rezept brauchen, sind meine Slow Cooker Pulled Pork Sandwiches einfach und fantastisch! Also versuche ich, ein paar verschiedene Mahlzeiten daraus zu machen. Oder ich werfe es an einem anderen Tag für eine schnelle Mahlzeit in den Gefrierschrank. Wann immer ich Hühnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch übrig habe, Wir legen es einfach auf eine Kartoffel und Sie bekommen eine schnelle Mahlzeit.
Dies ist lächerlich gut und eine perfekte schnelle Mahlzeit für die geschäftigen Nächte unter der Woche. Die unzähligen Beläge, auf die Sie sich stapeln können, sind endlos.
Der Trick bei der Herstellung dieser Kartoffeln besteht darin, Olivenöl darüber zu reiben, sie mit koscherem Salz zu bestreuen und sie auf einer Blechpfanne im Ofen zu backen. Bekommt die Haut schön knusprig.
Zutaten
- 4 große rostrote Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel koscheres Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- Butter
- 1 Tasse Barbecue-Sauce
- 2 Tassen geschredderter Cheddar-Käse
- 4 Tassen Pulled Pork
- saure Sahne
- grüne Zwiebeln
- 1 Jalapeno
Anleitung
- Vorheizen ofen auf 400 Grad
- Kartoffeln waschen und trocknen, mit einer Gabel mehrere Löcher in die Kartoffeln stecken.
- Kartoffeln mit Olivenöl einreiben und großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen
- 1 Stunde backen oder mit einer Gabel zart backen
- Jede Kartoffel der Länge nach etwa 3/4 durchschneiden. Drücken Sie die Seiten nach innen, um die Kartoffel zu öffnen.
- Fügen Sie Butter und Käse, Pulled Pork Sauerrahm und Frühlingszwiebeln und geschnittenen Jalapeno hinzu.
- Dient 4
Nährwertangaben
Ausbeute
4
Portionsgröße
4 Portionen
Menge pro PortionKalorien 1153gesamtfett 41ggesättigtes Fett 17GTRANSFETT 1gungesättigtes Fett 19gCholesterin 152MGNATRIUM 3877mgKohlenhydrate 142gFaser 11GZUCKER 65gProtein 54g
Nutrition Haftungsausschluss: Alle auf dieser Website enthaltenen Informationen dienen nur zu Informationszwecken. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und alle Nährwertinformationen auf geteilt butteryourbiscuit.com sollte nur als allgemeine Richtlinie verwendet werden.
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