Süßkartoffelkuchen ist köstlich reichhaltig und perfekt für Ihren Thanksgiving-Tisch in diesem Jahr! Eine einfache Mischung aus gebackenen Süßkartoffeln, Kondensmilch und einer Mischung aus warmen Kürbiskuchengewürzen füllen eine schuppige hausgemachte Kuchenkruste.
Dieses einfache Dessert ist aus gutem Grund ein Favorit der Südstaaten! Zum Servieren mit frisch geschlagener Sahne belegen.
Ein Grundnahrungsmittel für den Herbst
Süßkartoffelkuchen ist ein beliebtes Rezept aus dem Süden und eines, das ich absolut liebe (obwohl ich nicht aus dem Süden komme)! Wenn Sie klassischen Kürbiskuchen lieben, dann werden Sie dieses Rezept für Süßkartoffelkuchen auf jeden Fall lieben!
Also, was ist der Unterschied zwischen Süßkartoffelkuchen und Kürbiskuchen? Um ehrlich zu sein, sind sich die beiden Kuchen sehr ähnlich und erfordern Zutaten wie Eier, Kondensmilch oder Kondensmilch und andere Gewürze wie Muskatnuss und Zimt (dieses Rezept verwendet stattdessen Kürbiskuchen-Gewürz).
Offensichtlich verwendet ein Kuchen Kürbispüree, während der andere Süßkartoffelpüree verwendet. Die Texturen sind ebenfalls ähnlich, aber Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass dieses Rezept etwas mehr Textur (mit frischen Süßkartoffeln) und einen natürlicheren süßen Geschmack hat als Kürbiskuchen.
Zutaten in Süßkartoffelkuchen
- Süßkartoffeln: Sie können Süßkartoffeln in Dosen kaufen, aber es schmeckt noch besser, gebackene Süßkartoffeln zuzubereiten (oder zu kochen). Sie müssen sie nur in den Ofen werfen und backen lassen. Dies kann ein oder zwei Tage im Voraus erfolgen!
- Kondensmilch: Dies verleiht eine cremige Konsistenz.
- Zucker: Offensichtlich für Süße, halbieren Sie braunen Zucker für einen reicheren Geschmack.
- Kruste: Ich bevorzuge hausgemacht, aber im Laden gekauft wird auch gut funktionieren!
Wie man Süßkartoffelkuchen macht
Ähnlich wie ein Kürbiskuchen ist dies der Inbegriff von „easy as pie“. Der schwierigste Teil wird entscheiden, wie groß jedes Stück geschnitten werden soll!
- Kombinieren Sie die vorbereitete Süßkartoffel mit den restlichen Zutaten (Eier, Kondensmilch und Kürbiskuchengewürz nach Rezept unten).
- Schneebesen oder verwenden Sie einen elektrischen Handmixer für einen besonders glatten Kuchen (ich bevorzuge die Textur des Wischens).
- In eine vorbereitete Kuchenkruste gießen.
Backen Sie dieses Rezept für Süßkartoffelkuchen etwa 1 Stunde lang und lassen Sie es vollständig abkühlen.
Können Sie Süßkartoffelkuchen einfrieren?
Ja, Sie können einen Süßkartoffelkuchen definitiv einfrieren! Es ist wichtig zu beachten, dass Sie vor dem Kochen Ihres Kuchens einfrieren müssen. Sie müssen den Kuchen vollständig auftauen, bevor Sie ihn backen. Wenn Sie einen gekochten Süßkartoffelkuchen einfrieren, wird er matschig – er wäre essbar, aber nicht so gut, wenn Sie ihn frisch backen würden!
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Süßkartoffelkuchen
Vorbereitungszeit 15 Minuten 
Portionen 8 Portionen 
Autor Holly Nilsson 
Course Dessert, Pie 
Cuisine American Zutaten
- ▢ 1 ½ Pfund süße Kartoffeln gekocht und püriert, ungefähr 2 Tassen
- ▢ ¼ Tasse butter, geschmolzen
- ▢ ⅔ Tassen Zucker
- ▢ ⅓ Tasse verdampfte Milch
- ▢ 2 Eier
- ▢ 1 TL pumpkin pie spice
- ▢ ½ TL Vanille
- ▢ Prise Salz
- ▢ 9-Zoll-Torte shell
Anweisungen
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Ofen Vorheizen auf 350F
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In eine große Schüssel kombinieren vorbereitet Süßkartoffeln, geschmolzene Butter, Zucker, Kondensmilch, Eier, Kürbiskuchen Gewürz, Vanille und Salz.
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Schneebesen glatt rühren (oder einen elektrischen Mixer verwenden, falls gewünscht).
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Gießen Sie in ungekochte 9 „Kuchenkruste und backen Sie für 55-60 Minuten oder bis Set.
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Vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Top mit Schlagsahne.
Rezeptnotizen
Ernährung Informationen
(Nährwertangaben sind Schätzungen und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)
