Ob es Ihnen gefällt oder nicht, es ist bereits Dezember, was bedeutet, dass Weihnachten vor der Tür steht.
Natürlich haben die Läden ihre Regale und Displays bereits mit allerlei Leckereien, Knabbereien, Bonbons und anderen süßen Köstlichkeiten gefüllt. Man kann es nicht vermeiden: Überall, wo man hingeht, wird man mit unzähligen Versuchungen bombardiert. Versuchen Sie, wie Sie könnten, es ist sehr schwer, nicht zu all diesen leckeren Urlaub Leckereien zu erliegen.
Mein größtes Verlangen zu dieser Jahreszeit ist normalerweise alles und jedes Schokolade, Zuckerkuchen, Sucre à la Crème, Zuckerkekse (die, die dekoriert sind, sind noch besser) und … EIERLIKÖR!
Als ich also ein Rezept für diesen schnellen und einfachen milchfreien Eierlikör sah, während ich durch die Seiten von Real Life Paleo blätterte, dem neuesten Wunderwerk der Paleo-Eltern, musste ich es sofort auf die Probe stellen.
Zumal ich gerade eine frische Charge dicker und cremiger Mandelmilch gemacht hatte, weißt du…
Bevor ich weitermache, obwohl, Lassen Sie mich eine Minute Zeit nehmen, um Ihnen ein bisschen mehr über das wahre Juwel eines Buches zu erzählen, das Paleo aus dem wirklichen Leben ist. Es ist viel mehr als nur ein Kochbuch, wirklich! Es ist eine vollständige Anleitung, um Menschen während ihres Übergangs zu Paleo zu helfen und sie schnell mit ihren neuen Lebensentscheidungen vertraut zu machen.
Das Buch enthält über 175 Rezepte, eine Fülle köstlicher Bilder sowie viele praktische Anleitungen, Tabellen und Ressourcen, die Ihnen helfen, beim Programm zu bleiben, während Sie sich in den Paläo-Lebensstil vertiefen.
Hier ist eine Vorstellung davon, was Sie erwarten können, wenn Sie durch die Seiten blättern:
- 175 Glutenfreie, brillant illustrierte Rezepte (von denen viele auch kinderfreundlich sind!)
- Ein einzigartiger 3-Phasen-Ansatz Paleo Guide, der Ihnen hilft, einfach zu tauschen, zu entfernen und zu heilen, einschließlich mehrerer Tear-Out-Guides und Einkaufslisten
- Ein How-To-Abschnitt, der die Grundlagen für diejenigen abdeckt, die sehr neu im Lebensstil sind
- Praktische Diagramme wie Easy Food Swaps, Vergleiche von Nährwertangaben, Paleo Pantry Staples und True Paleo Superfooods
- Eine praktische Anleitung zum Essen
- Ein umfangreicher Rezept-Allergen-Index, der Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten hilft, schnell auf Rezepte zuzugreifen, die gut an ihre Realität angepasst sind
., egal, ob Sie neu im Lebensstil sind oder einfach nur neugierig auf Paläo sind, ob Sie nur Hilfe beim Programm benötigen oder ein wenig Inspiration in der Küche benötigen, holen Sie sich ein Exemplar dieses Buches. Sie werden es nicht bereuen.
Und hey, habe ich erwähnt, dass Weihnachten gleich um die Ecke war? Ich denke, dass das wirkliche Leben Paleo für ein tolles Weihnachtsgeschenk machen würde. Ich weiß, ich wäre glücklich damit … wenn ich nicht schon eine Kopie meiner eigenen hätte, das ist!
Okay, also zurück zu diesem Eierlikör-Rezept … Ehrlich gesagt, als ich sah, dass es eine angemessene Menge Kokosmilch verlangte, hatte ich Angst, dass es ein bisschen überwältigend sein und alle anderen zarten Essenzen des köstlichen Nektars vollständig dominieren würde, aber ich lag falsch. Das Geschmacksprofil dieses Eierlikörs ist wirklich fantastisch und die Konsistenz ist angenehm reich und dick und saftig cremig.
Schau dir nur an, wie schaumig dieses Ding ist … und es scheint auch für immer so bleiben zu wollen! Ich habe versucht, es aufzubrechen, um Ihnen zu zeigen, wie die Milch unter all dem Schaum aussah, aber ohne Erfolg. Selbst nachdem Sie ein paar Tage im Kühlschrank verbracht haben, schütteln Sie das Glas schnell und der Schaum kommt wie von Zauberhand zurück!
Oh, und auch zu, wissen, dass dieser eierlikör macht für eine AUSGEZEICHNETE kaffee creamer. Oh ja! Ein paar Esslöffel in Ihrer morgendlichen Tasse beginnen Ihren Tag mit einem Lächeln. Und jetzt, wo ich persönlich einen Vorgeschmack auf diesen köstlichen Leckerbissen bekommen habe, habe ich das Gefühl, dass ich keine andere Wahl haben werde, als meinen Morgenkaffee den ganzen Dezember über zu verbessern.
Komm Weihnachtsmorgen, ich kann sogar protzen und meinem Glas Eierlikör einen kleinen Spritzer Bourbon hinzufügen. Denn Eierlikör und Bourbon passen so gut zusammen … und hey, es ist schließlich Weihnachten. Wahrscheinlich der einzige Tag im ganzen Jahr, an dem Alkohol zum Frühstück erlaubt ist. Zumindest in diesem Haushalt!
Eine Sache, die ich sicher weiß, ist, dass dieser Eierlikör dieses Jahr auf meinem Weihnachtsfrühstücksmenü stehen wird … mit oder ohne Bourbon!
Rezept drucken
Schnelles und einfaches milchfreies Eierlikör – Rezept aus dem wirklichen Leben Paleo
Zutaten
- 2 tassen Mandelmilch
- 2 Tassen vollfette Kokosmilch
- 1/2 Tasse reiner Ahornsirup
- 1 TL reiner Vanilleextrakt (oder selber machen
- 1 TL gemahlener Ceylon-Zimt
- 1 TL frisch geriebene Muskatnuss
- 1/8 TL gemahlener Piment
- 4 große Eigelb
Anleitung
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In einem Mixer oder einer Küchenmaschine alle Zutaten 2 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit verarbeiten, bis das Eigelb vollständig ist Einbeziehung.
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Gekühlt mit frisch geriebener Muskatnuss servieren.
Anmerkungen
Wenn Sie dieses Rezept ausprobiert haben, nehmen Sie sich bitte eine Minute Zeit, um das Rezept zu bewerten, und lassen Sie mich in den Kommentaren unten wissen, wie es für Sie gelaufen ist. Es ist immer so eine Freude, von Ihnen zu hören!FACEBOOK INSTAGRAM und TWITTER für mehr leckere, gesunde Rezepte!
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