Dieses Rezept ist inspiriert von einem unserer Lieblingsgerichte aus Disneyland – Spargel mit Speckmantel vom Bengal Barbecue! Diese Spieße benötigen nur 4 Zutaten und dauern weniger als 10 Minuten auf dem Grill!
Wenn Sie Spargel genauso lieben wie wir, dann werden Sie unseren Parmesanspargel und unsere Spargelbrötchen lieben.
Safari-Spieße
Disneyland ist bei weitem der beliebteste Urlaubsort unserer Familie, weil es ein Ort ist, den wir alle genießen! Der Ehemann und ich haben das Gefühl, dass all unsere Sorgen dahinschmelzen, wenn wir dort sind, und wir können uns darauf konzentrieren, einfach unsere Familie zu genießen und gemeinsam Spaß zu haben. Disneyland ist wirklich magisch!!
Heute teile ich ein Nachahmerrezept von einem unserer Lieblingsorte bei Disney – Bengal Barbecue. Es liegt direkt gegenüber dem Indiana Jones Ride und ist unser Lieblingsort, um leckere Spieße zu kaufen, insbesondere die mit Speck umwickelten Spargelspieße, auch bekannt als Safari-Spieße.
Wenn Sie noch nie in Bengal Barbecue waren, empfehle ich Ihnen dringend, das nächste Mal vorbeizuschauen, wenn Sie an Bord der Dschungelkreuzfahrt gehen. Sie haben eine Vielzahl von Spießen, und alle sind erstaunlich. Wir lieben die Speck-Spargel-Version, weil es ein leichter Snack ist und wir zwischen den Mahlzeiten im Park essen können.
Wir lieben diese Skwewers so sehr, dass wir eine Version zu Hause ausprobieren mussten, und ich bin so froh, dass wir es getan haben, weil dieses Rezept genau so schmeckt!! Für diese Babys werden nur 4 Zutaten benötigt, also probieren Sie es aus! Wir denken, Sie werden sie genauso lieben wie wir.
Wie man es macht
Diesen Spargel zu machen ist so einfach!
Die Zubereitung dauert nur etwa 10 Minuten und der Rest ist der Grillteil! Nicht schlecht für so ein leckeres Rezept. 😉
Beginnen Sie mit ⅓ speck um jedes Stück Spargel verteilen und mit etwas Olivenöl und Parmesan bestreuen.
Von dort fügen Sie jedem Spieß etwa 5 Spargelstücke hinzu. Dann grillen, bis der Speck gar ist!
Grilltipps
Noch ein paar Dinge, die Sie beim Grillen beachten sollten.
- Die Holzspieße 10-15 Minuten in Wasser einweichen, bevor Sie den eingewickelten Spargel hinzufügen. Dies verhindert, dass die Spieße brennen.
- Dünn geschnittenen Speck verwenden. Abgesehen davon, dass das Kochen länger dauert, kann dicker Speck leicht verbrennen, bevor er fertig ist, und der Spargel wird verkocht.
Alternatives Kochen: Wenn Sie den Grill nicht anzünden möchten, können Sie den Ofen oder eine Bratpfanne verwenden.
- Ofen: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. 8-10 Minuten pro Seite kochen lassen oder bis der Speck durchgegart ist. Um den Speck knusprig zu machen, legen Sie ihn pro Seite etwa 30 Sekunden lang unter den Broiler. Achten Sie darauf, dass sie nicht brennen.
- Grillplatte: Wärme ihre elektrische bratpfanne zu über 350 grad F. Ort spieße auf die bratpfanne und kochen, bis speck ist knackig auf beiden seiten. Seien Sie vorsichtig mit den Ölspritzern.
Wir haben diese mit den Böden der Spieße nach außen auf den Grill gelegt, damit wir sie leicht drehen können.
Weitere Tipps
Machen Sie weiter: Sie können dieses Gericht ganz einfach am Vortag zubereiten. Den Teller mit dem Spargelspieß mit Plastikfolie oder Folie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Lagerung: Spargelreste sollten in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank gestellt werden. Unter dem Broiler im Ofen aufwärmen.
Weitere Lieblingsrezepte von Disney finden Sie unter:
- Monte Cristo Sandwiches
- Gebackene Kartoffelsuppe
- Hausgemachte Corn Dogs
Mein Mund wässert, wenn ich nur diese Jungs ansehe!! Sie waren wirklich so lecker! Sie waren so einfach zu machen und dauerte nicht lange. Am Ende haben wir unsere für ungefähr 8 Minuten auf dem Grill gekocht, aber die Zeit kann je nach Grill variieren. Ich denke, das bedeutet, dass wir ein weiteres Nachahmer-Disneyland-Rezept in den Büchern haben!!
Weitere Spargelrezepte finden Sie unter:
- Frischkäse und Parmesanspargel
- Spargelbündel
- Zitronen-Spargel-Nudeln
- Parmesan Gebackener Spargel
- Spargelsalat
Gegrillter Speck umwickelt Spargel Rezept
Zutaten
- 1/2 bund Spargel
- 10 Scheiben Speck
- Olivenöl
- Parmesan
- Spieße
Anleitung
-
Schneiden Sie die Enden Ihres Spargels ab und dann halbieren.
-
Schneiden Sie Ihren Speck in Drittel. Wickeln Sie ein Stück Speck um jeden Spargel und legen Sie es mit der Vorderseite nach unten in die Pfanne.
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Mit Olivenöl und Parmesan bestreuen.
-
Legen Sie 5 Spargelstücke auf jeden Spieß.
-
Grillen, bis der Speck gar ist (ca. 6-8 Minuten)
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