Spicy Cowboy Bacon Burgers Rezept: Hamburger Patties mit Hackfleisch, Jalapeno und gewürfeltem Speck, gegrillt und gestapelt mit würzigem Käse, Barbecue-Sauce und gebratenen Zwiebeln!
Offenlegung: Dieser Beitrag wird von ALDI USA gesponsert. Alle Meinungen sind meine eigenen.
Burger für Papa
Väter lieben Burger … Es ist eine erwiesene Tatsache.
Ok, ich bin mir nicht sicher, ob es jemals eine wissenschaftliche Studie dazu gegeben hat, aber ich habe noch nie einen Vater getroffen, der keinen guten saftigen Hamburger liebte. Hast du?
Wenn ich an die Lebensmittel zurückdenke, die mein Vater liebt, sowie an die Lebensmittel, die der Vater meiner Kinder liebt, fallen sie alle in die gleiche Kategorie … Bullige Komfortnahrung.
Mein Vater hat eine heimliche Liebesbeziehung mit Hamburgern.
Ich habe gesehen, wie er in meinem Leben Hunderte von Burgern verschlungen hat, und ich bin mir sicher, dass er noch viel mehr außerhalb meiner Gegenwart gegessen hat.
Lt. Dan (mein Mann) sehnt sich auch regelmäßig nach einem guten Burger.
P.S. Alle Zutaten im heutigen Rezept findet ihr bei ALDI. Außerdem können Sie sie mit Instacart zu Ihnen nach Hause liefern lassen. Holen Sie sich die Details unten!
Was macht einen „guten“ Burger aus?
Sie können alle Gourmet-Zutaten hinzufügen, die Sie mögen … Aber ich habe einen einfachen Rindfleischburger gefunden, der gut gemacht ist, was die meisten Leute bevorzugen.
Weniger ist mehr. Manchmal sind ausgefallene Toppings einfach übertrieben.
Konzentrieren Sie sich nur darauf, die Pasteten richtig zu kochen, damit sie saftig und voller kräftiger Aromen sind. Es gibt nichts Schlimmeres als ein hartes trockenes Hamburgerpastetchen.
Das heutige Cowboy-Burger-Rezept bietet eine brillante Mischung aus einfachen, aber perfekt ausgewogenen Zutaten. Alles, was Papa lieben wird!
Was sind Cowboy-Burger?
Cowboy Burger sind Rindfleisch Hamburger mit:
- Barbecue-Sauce
- Gebratene Zwiebeln oder Zwiebelringe
- Speck
- Käse, normalerweise Cheddar, Colby oder Monterey Jack.
- Eine würzige Komponente. Dies kann scharfer Käse, Jalapenos oder grüne Chilis in oder auf den Fleischpastetchen oder sogar eine scharfe Sauce sein.
Diese Zutaten sind fast immer in Cowboy-Burgern enthalten, werden aber oft auf unterschiedliche Weise zubereitet.
Saftige Speckburger
In unserem Cowboy-Hamburger-Rezept würfle ich den Speck gerne im rohen Zustand und füge ihn dem Rinderhackfleisch hinzu, anstatt knusprigen Speck hinzuzufügen.
Auf diese Weise hält das Speckfett die Pasteten besonders feucht und würzig.
Ich mag es auch zweimal zu würzen…
- Zuerst durch Mischen von frisch rasiertem Jalapeno in die Pastetenmischung.
- Zweitens, indem Sie einen würzigen Käse anstelle von milden Käsescheiben auswählen.
Heute habe ich die Speckburger mit fetten Habanero Jack Käsescheiben gekrönt, die ich bei ALDI gefunden habe, weil sie sowohl mit Habanero- als auch mit Jalapeno-Paprika hergestellt werden, für den Extra-Extra-Kick!
Bestes Cowboy-Burger-Rezept
Papa wird diese Kombination aus reichhaltigen herzhaften Aromen, gemischt mit würzigen Paprikaschoten und süßer Barbecue-Sauce, lieben.
Die knusprig gebratenen Zwiebeln auf der Oberseite sorgen für die perfekte Menge an Crunch, um die Zartheit der Pasteten zu kontrastieren. Außerdem müssen Sie sie nicht von Grund auf neu erstellen, was Zeit spart.
Diese Cowboy-Burger sind ein absoluter Gewinner.
Sie sind einfach zu Hause zuzubereiten und schmecken dennoch wie aus einem Gourmet-Burgerladen.
Papa wird begeistert sein!
Spicy Cowboy Bacon Burgers Zutaten
- Hackfleisch – Ich habe Premium-Bio-Rindfleisch von ALDI verwendet. Sie können es in Familienpaketen zu einem erstaunlichen Preis kaufen. Wir lieben den Geschmack des mit Gras gefütterten Rinderhackfleisches von ALDI; Es schmeckt nicht wild wie einige Marken. Und es ist so viel!
- Speck – Kaufen Sie dick geschnittenen Speck, damit Sie beim Würfeln schöne kleine Würfel haben.
- Jalapeños – Ich habe frische verwendet, aber Sie können auch gewürfelte eingelegte Jalapeños verwenden.
- Grillgewürz – Verwenden Sie eine Gewürzmischung zum Grillen. ALDI macht einen nur für Burger!
- Hamburgerbrötchen – Ich habe weiche Briochebrötchen mit glänzenden Oberteilen verwendet. Aber auch normale Hamburgerbrötchen sind in Ordnung.
- Schnittkäse – Wenn Sie (oder Papa) die Hitze nicht vertragen, können Sie Cheddar-Scheiben kaufen. Oder würzen Sie es mit pfeffrigem Käse!
- Salat – Buttersalatblätter.
- Tomate – Frische reife Scheiben.
- Gurken – Dill oder „Hamburger“ Gurken.
- Barbecue-Sauce – Wählen Sie etwas Süßes und Rauchiges. Ich mag Burmans Texas-Style BBQ Sauce von ALDI.
- Pommes Frites – Salzig, knusprig und voller Zwiebelgeschmack.
Ratet mal, was! Ich fand alle Zutaten, die ich für dieses würzige Cowboy-Burger-Rezept brauchte, in meinem örtlichen ALDI-Laden!
Beste Zutaten + Erstaunliche Einsparungen
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Das ist ernsthaftes Engagement für die Kundenerfahrung.
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ALDI schneidet auch den Mittelsmann aus, indem es seine eigenen Produkte herstellt … viele davon sind biologisch, glutenfrei und frei von skizzenhaften Zutaten wie Lebensmittelfarben und Konservierungsstoffen.
Das bedeutet, dass Sie Geld sparen und Qualitätsprodukte kaufen können, bei denen Sie sich wohl fühlen, wenn Sie Ihrer Familie dienen.
Alles, was Sie zum Feiern brauchen, finden Sie dieses Jahr bei ALDI. Sie haben sogar einen Gang mit erstaunlichen Geschenken für den Vatertag!
Stell dir vor, wie stolz er sein wird, wenn er herausfindet, wie viel Geld du gespart hast. * augenzwinkern*
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Spicy Cowboy Bacon Burgers
Zutaten
- 2 pfund Simply Nature Organic Grass Fed Hackfleisch
- 8 Unzen Appleton Farms Dick geschnittener Speck, gewürfelt
- 1-3 ganze frische Jalapeños, gerieben
- 1 Esslöffel Stonemill Amazing Burger Grill Seasoning
- 8 ganze speziell ausgewählte Brioche–Brötchen
- 8 Scheiben Happy Farms Preferred Habanero Jack Cheese (oder Extra scharfer Cheddar)
- ½ Tasse Burman’s Barbecue Sauce – Texas Style
- 1 Tasse Chef’s Cabinet Pommes Frites Zwiebeln
- 8 Blätter Buttersalat
- 8-16 Scheiben Tomate
- 1 Tasse geschnittene Dillgurken
Anleitung
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Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Stellen Sie eine große Schüssel aus. Fügen Sie das Hackfleisch, den gewürfelten Speck, die geriebenen Jalapeños und das Burger-Grillgewürz hinzu. Von Hand mischen, bis alles gut vermischt ist.
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Teilen Sie die Fleischmischung in 8 gleiche Portionen. Drücken Sie jede Portion in ein Pastetchen, das etwas breiter als die Brötchen ist.
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Legen Sie die Pasteten auf den Grill. 5-6 Minuten pro Seite kochen lassen. Die Innenseiten können in der Mitte leicht rosa sein, aber wegen des Specks nicht mittel-selten. In dem Moment, in dem die Burger vom Grill kommen, legen Sie eine Scheibe Käse über jedes Pastetchen, damit sie zu schmelzen beginnen.
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Stapeln Sie die Burger mit Salat, Tomatenscheiben, Gurken, Barbecue-Sauce und gebratenen Zwiebeln auf die Brötchen. Warm servieren.
Hinweise
Ernährung
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