Dieser zuckerfreie Pumpkin Spice Latte wird Sie alles über die $ 5 zuckergefüllte Version vergessen lassen, nach der Sie sich sehnten …
Im Ernst, Freunde, dieser Latte ist hier, um Sie mit all den gemütlichen / Herbst Vibes in nur wenigen Minuten zu füllen. Es hat die perfekte Kombination aus Süß, Dekadenz und Koffein, was es zu einer fantastischen Möglichkeit macht, am Nachmittag langsamer zu werden oder Ihnen einen Schub zu geben, um Ihren Tag zu beginnen.
September ist der Beginn der Kürbissaison! Nutzen Sie den Vorteil, indem Sie es allen hinzufügen.der.Dingen. Nicht nur Kürbissuppe und ein Kürbis-Smoothie, sondern auch Ihr Latte.
Es ist Saison, los geht’s!
Was ich an diesem zuckerfreien Kürbisgewürz-Latte-Rezept liebe
Dieses zuckerfreie Kürbisgewürz-Latte-Rezept bedeutet, dass ich jederzeit ein reichhaltiges cremiges Kaffeegetränk mit all dem traditionellen Weihnachtsgewürz haben kann! Und…
- Es ist total lecker. Warmes Kürbisgewürz trifft auf reichhaltigen cremigen Geschmack. Und es ist vollkommen süß.
- ZUCKERFREI und kohlenhydratarm und Keto und all die guten Dinge.
- Fertig in 5 Minuten. Buchstäblich ungefähr die gleiche Zeit, die es braucht, um eine Tasse Kaffee zu brauen!
- Ein Bruchteil der Kosten dieser Coffee-Shop-Version.
Pumpkin Spice Latte Tutorial Video
Beste Zutaten zu verwenden & Warum
Der Starbucks Pumpkin Spice Latte wird aus Kaffee, Kuhmilch und Zucker hergestellt. Viel Zucker. Ich spreche von 50 Gramm in einem Medium. Huch!
Also, hier sind die Zutaten, die wir verwenden werden, um die Dinge ein wenig zu verändern:
Kaffee – Verwenden Sie die Marke Ihrer Wahl – machen Sie es einfach heiß und stark für beste Ergebnisse. Sie können auch einen Kürbisgewürzkaffee für noch mehr Schwung verwenden!
Milch – Ihre Lieblings-Low-Carb-Milch ist in Ordnung. Ich benutze gerne Mandelmilch, aber Sie können Kokosmilch, Hafermilch oder sogar Kuhmilch verwenden — denken Sie daran, dass Kuhmilch reich an Kohlenhydraten ist, wenn Sie Low Carb / Keto essen.
Kürbis – Sie benötigen einen Esslöffel Kürbispüree. Canned ist perfekt, solange es keine Kürbiskuchenfüllung ist (die mit Zucker beladen ist).
Süßstoff – ich bevorzuge Lakanto oder Swerve – beide bestehen aus Erythritol, einem Zuckeralkohol, der kalorienfrei ist und den Blutzucker nicht ansteigen lässt. Beide Marken können als 1: 1-Tausch mit traditionellem Zucker verwendet werden, also wenn Sie sich für einen anderen Süßstoff entscheiden, denken Sie daran.
Erythritol mein Favorit der Keto-Süßstoffe für Rezepte wie dieses, aber Allulose wird auch gut funktionieren!
Servierempfehlungen
Wie dekadent fühlen Sie sich??
Ich denke, dieser zuckerfreie Pumpkin Spice Latte ist PERFEKT, aber wenn Sie es ein paar Kerben aufnehmen möchten. Erwägen Sie, es mit zuckerfreier Schlagsahne darüber zu servieren.
Vielleicht ein Nieselregen für Ketchup? Vielleicht mit einer Scheibe zuckerfreiem Kürbiskuchen?
Sie tun Sie.
Rezeptvariationen
Es gibt einige Möglichkeiten, dieses Latte-Rezept für einen neuen Geschmack zu optimieren. Hier ein paar Ideen:
- Verwandeln Sie dies in einen Frap. Kürbis-Gewürz-Frappuccino?! Ja, bitte! Werfen Sie die Zutaten einfach zusammen mit etwas Eis in einen Mixer — verwenden Sie hier unbedingt KALTEN Kaffee.
- Verwenden Sie eine andere Art von Milch. Wie bereits erwähnt, können Sie hier jede Art von Milch verwenden, die Sie bevorzugen – für Bonuspunkte lesen Sie meine Anleitungen zur Herstellung von Mandelmilch oder zur Herstellung von Kokosmilch und verwenden Sie diese!
- Entkoffeiniert zubereiten.
- Espresso statt Kaffee verwenden. Sub in 1 Schuss.
Weitere Kürbisrezepte
Können Sie nicht genug von den Aromen bekommen, die diese Jahreszeit zu bieten hat? ICH AUCH NICHT! Hier sind ein paar andere zuckerfreie Kürbisrezepte, die ich liebe:
- Kohlenhydratarmes Kürbisbrot
- Kohlenhydratarmer Kürbiskuchen
- Kohlenhydratarme Kürbismuffins
- Kohlenhydratarmer Kürbiskäsekuchen
Zuckerfreies Kürbisgewürz Latte
Rezept druckenstift Rezept
Zutaten
- ▢ 1 Tasse Kohlenhydratarme Milch Ich habe Mandelmilch verwendet
- ▢ 1 Esslöffel Kürbispüree
- ▢ 1 Teelöffel Swerve oder Lakanto (siehe Süßstoffhinweise unten) mehr, wenn Sie süßer bevorzugen. Sub für Süßstoff der Wahl.
- ▢ 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- ▢ 1/4 Teelöffel Kürbiskuchengewürz (ODER ¼ Teelöffel Zimt und ein Schuss Muskatnuss) + mehr zum Topping!
- ▢ 4 Unzen Kaffee heiß und stark! Sub für 1 Espresso Shot
- ▢ Schlagsahne ungesüßt, optional
Anleitung
-
Kombinieren Sie in einem kleinen Topf kohlenhydratarme Milch (1 Tasse), Kürbispüree (1 Esslöffel) und Erythrit (1 Teelöffel). Hitze auf Medium, nur zum Erwärmen und kombinieren Zutaten (nicht kochen!)
-
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt (1 Teelöffel), Kürbiskuchengewürz (1/4 Teelöffel) und Kaffee (4 Unzen) einrühren.
-
Mit Schlagsahne, einem Schuss Kürbiskuchengewürz belegen und genießen!
Fans haben auch diese kohlenhydratarmen Rezepte gemacht:
Lindseys Tipps
- Lakanto, Swerve oder Erythrit. Ich bleibe bei Lakanto und Swerve, die ein 1: 1-Tausch mit traditionellem Zucker sind. Wenn Sie eine andere Marke von Erythrit verwenden, denken Sie daran, dass es 70% so süß wie Zucker ist, so dass Sie möglicherweise mehr hinzufügen müssen, um zu schmecken.
- Milch. Ich wechsle zwischen ungesüßter leichter Mandel- oder Kokosmilch.