Nach seiner Krönung im Scone Palace im Jahr 1488 kaufte König James IV. ein Fass Bier in der Tullibardine Brewery, der ersten öffentlichen Brauerei Schottlands. Zu dieser Zeit verwendete die Brauerei kristallklares Quellwasser, das von den Ochil Hills in die Brauerei floss, um ihre einzigartigen Ales herzustellen. Fast fünf Jahrhunderte später kaufte ein Waliser namens William Delme Evans die Brauerei und baute sie in eine Brennerei um (Evans war auch für die Gestaltung der Brennereien Jura und Glenallachie verantwortlich). 1949 flossen die ersten Tropfen Scotch Whisky aus den Brennblasen der Brennerei, und heute — über sechs Jahrzehnte später — verwendet die Brennerei weiterhin dieselben Zutaten und Methoden, mit denen die Tullibardine Brewery das Bier von King James herstellte, einschließlich des gleichen kristallklaren Quellwassers.
Tullibardine Single Malt Scotch Whisky wird ausschließlich aus lokal gewonnener Gerstenmalz hergestellt. Sobald die Körner in der Brennerei ankommen, werden sie gemahlen und püriert, bevor sie in den Washbacks der Brennerei fermentiert werden. Nach der Gärung wird die Wäsche durch die Kupfer-Topfbrennblasen der Brennerei destilliert (die Brennblasen wurden 1974 installiert).
Nach der Destillation reift der Whisky über zwei Jahrzehnte in First Fill Bourbonfässern. Dieser zwanzigjährige Reifungsprozess verleiht dem Whisky Noten von Vanille, Kakao, Honig und Zimtblüten und verleiht ihm einen subtilen, aber süßen Abgang.
Tullibardine 20 Jahre gewann 2013 die Silbermedaille bei der International Wine & Spirits Competition und 2014 die Bronzemedaille bei den World Whiskies Awards.
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