Sie können nicht zwischen einem frischen Donut und einem abgestandenen Donut unterscheiden, es sei denn, Sie essen beide. Wenn nicht, lass es mich dir sagen, ich finde abgestandene Donuts überhaupt nicht lecker. Heiße und frische Donuts schmecken einfach unglaublich und solange Sie die Frische des Donuts behalten können, wird es gut schmecken. Aber wissen Sie, wie man Donuts frisch hält?
Es ist kein harter Job, aber ein bisschen knifflig. Ich persönlich bevorzuge es nicht, Donuts länger als 2-3 Tage aufzubewahren, da es dann egal ist, wie sehr Sie es versuchen, der Geschmack wird nachlassen.
Da Sie jedoch hier sind, gehe ich davon aus, dass Sie hier sind, um zu lernen, wie man Donuts frisch hält. Und Sie sind an der richtigen Stelle. Also ohne weiteres, Lassen Sie mich Sie durch das führen, wofür Sie hier sind!
Wie hält man Donuts frisch?
Wie ich bereits sagte, ist es nicht so schwierig, Donuts frisch zu halten. Aber bevor Sie herausfinden sollten, welche Arten von Donuts Sie frisch halten möchten. Lass uns anfangen!
Arten von Donuts
Es gibt eine Reihe von verschiedenen Arten von Donuts, aber die häufigsten drei Donut-Typen sind Hefe-Raised, Caked und Cream-filled Donuts. Jeder dieser Donuts wird anders hergestellt, sie kommen mit verschiedenen Zutaten, so dass die Lagermethoden unterschiedlich wären.
Wie Hefe angehoben Donuts zu speichern?
Hefekrapfen in die Plastiktüte mit Reißverschluss zu legen, ist die beste Art der Aufbewahrung für Hefekrapfen. Es gibt jedoch auch andere Wege, auf die wir nacheinander eingehen werden.
Sie können diesen Donut auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Legen Sie das in den Behälter und lassen Sie es dann bei Raumtemperatur. Abgesehen vom Plastikbehälter können Sie auch Plastikfolie verwenden, aber in diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass Sie diese vollständig einwickeln, damit keine Luft eindringen kann.
Einige Leute verwenden Aluminiumfolienpapier, um die Donuts einzuwickeln, aber um ehrlich zu sein, ist das nicht effektiv. Denn das Ziel ist es, den Bereich luftdicht zu halten, egal ob Sie ihn in einen Innenbehälter oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss stecken. Sie können Folienpapier nicht vollständig luftdicht machen, Luft gelangt sowieso hinein. Und sobald Luft hineinkommt, trocknet der Donut, also benutze das nicht.
Nachdem Sie die Donuts eingewickelt oder in einen luftdichten Behälter gegeben haben, können Sie sie entweder bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren. Die Lagerung im Kühlschrank ist die bessere Option, da die Donuts fester werden, was bei Raumtemperatur nicht der Fall ist.
Im Kühlschrank Hefe-raised, Donuts können 3-4 Tage frisch bleiben, nicht mehr. Wenn die Lagerzeit überschreitet, bleibt der Donut nicht zäh und weich. Andererseits können Donuts bei Raumtemperatur nicht länger als 1-2 Tage frisch bleiben.
Wenn Sie im Raum aufbewahren, müssen Sie eine wichtige Sache beachten. Lagern Sie die Donuts nicht in einem Raum, in dem sie direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden können. Es wird den Zuckerguss oder die Glasur schmelzen. Außerdem werden Donuts durch Sonnenlicht schneller abgestanden, was das Letzte ist, was Sie wollen.
Sunline lässt es trocknen, was nicht gut schmecken würde. Und wenn der Donut eingewickelt ist, kann die Hitze Schimmel verursachen, was ihn ungenießbar macht. Bewahren Sie die Donuts also in einer schattigeren Ecke des Raums auf, wenn Sie beim Essen den frischen Geschmack wünschen.
Wie Kuchen Donuts zu speichern?
Im vergleich zu Hefe Angehoben donuts kuchen donuts sind einfacher zu speichern. Wenn Sie auf die gleiche Weise einwickeln, wie ich oben über Hefekrapfen erwähnt habe, bleiben Kuchenkrapfen bei Raumtemperatur 4-5 Tage frisch. Und im Kühlschrank bleiben sie länger frisch. Aber stellen Sie sicher, wo immer Sie den Donut aufbewahren, der vollständig luftdicht sein sollte.
Der Grund, warum Kuchenkrapfen haltbar sind, ist ihre Krume und Textur. Hefe-Raised Donuts sind flauschig und sie sind leicht, plus sie enthalten sehr weniger Feuchtigkeit, weshalb sie schneller trocknen.
Auf der anderen Seite sind Kuchen Donuts sehr Feuchtigkeit und das hält es für längere Zeit frisch. Wie Hefekrapfen können Kuchenkrapfen jedoch auch im Sonnenlicht nicht frisch bleiben. Die Hitze lässt es trocknen und wenn es eingewickelt wird, kann dies auch Schimmel verursachen.
Wie kann man mit Sahne gefüllte Donuts aufbewahren?
Die Lagerung von gefüllten Donuts unterscheidet sich von der Lagerung von Hefe- und Kuchenkrapfen. Gefüllte Donuts sind mit cremigen Dingen wie Gelee oder Schlagsahne gefüllt, was sowohl eine gute als auch eine schlechte Sache ist. Das mit Sahne gefüllte Gelee hat im Vergleich zu anderen Donuts mehr Feuchtigkeit, wodurch es lange frisch bleibt.
Bei unsachgemäßer Lagerung wird ein gefüllter Donut jedoch vollständig ungenießbar. Weil mehr Feuchtigkeit dazu führt, dass Schimmel sehr schnell wächst. Eine andere Sache, die bei gefüllten Donuts nicht funktionieren würde, ist die Lagerung bei Raumtemperatur. Gelee sitzt bei Raumtemperatur, daher ist es am besten, gefüllte Donuts im Kühlschrank aufzubewahren.
Die Lagerung im Kühlschrank verhindert das Wachstum von Schimmel und sorgt dafür, dass das Gelee und der Donut frisch bleiben. Allerdings können Sie gefüllte Donuts einen Tag lang bei Raumtemperatur lagern, jedoch nicht länger. Wenn der Donut jedoch mit Schlagsahne oder Pudding gefüllt ist, müssen Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren, da er sonst sehr bald verderben kann. Und die Gefriertemperatur sollte unter 40 Grad liegen.
Wie Donuts aufwärmen?
Nachdem du die Donuts aus dem Kühlschrank geholt hast, wirst du das direkt essen? Kann nein sein, oder? Sie können den Geschmack eines frischen Donuts erhalten, indem Sie ihn richtig aufwärmen. Egal, ob die Donuts bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank gelagert wurden, das Aufwärmen bringt einen guten Geschmack. Es macht den Donut weicher und bringt die feste Textur zurück.
Der beste Weg, den Donut zu erhitzen, ist die Verwendung einer Mikrowelle, da sie feuchte Wärme liefert und die Donuts zart und weich macht.
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Fazit
So können Sie die Donuts frisch halten. Aber halten Sie immer das Zeitlimit ein, lagern Sie Donuts nicht länger als 3-4 Tage, danach verliert es die Frische, die Sie nicht mögen. Und stellen Sie sicher, dass Sie die Donuts in einer schattigeren Ecke des Raumes aufbewahren. Denken Sie daran, Sonnenlicht ist der große Feind von Donuts. Ich hoffe, es wird Ihnen helfen, Ihre Donuts frisch zu halten.