- Lecker
- Zwitschern
Sind Sie es leid, salzige kondensierte Suppen in Ihren Aufläufen zu verwenden? Dann verwenden Sie stattdessen unsere hausgemachte Zwiebelcremesuppe und fügen Sie so wenig oder so viel Salz hinzu, wie Sie möchten!
Stellen Sie sich vor, Sie graben sich in einen Teller Fiesta Chicken Casserole, nur um vom Salzgeschmack überwältigt zu werden.
Aber Sie können dieses Problem vermeiden, indem Sie Ihre eigene Zwiebelcreme herstellen!
Das Beste ist, wenn Sie erst einmal gelernt haben, eine Cremesuppe zuzubereiten, können Sie damit jede Art von Suppe zubereiten, die Sie benötigen. Wie Speckcremesuppe!
Wenn Sie ein Backmischungsrezept benötigen, probieren Sie unsere hausgemachte Bisquick-Mischung.
Wie macht man Zwiebelcremesuppe?
Mehl und Milch in einer kleinen Rührschüssel mischen.
Verwenden Sie für diesen Schritt Ihren Schneebesen, da er dabei hilft, das Mehl aufzubrechen.
Nehmen Sie als nächstes einen mittelgroßen Topf und stellen Sie ihn auf niedrige bis mittlere Hitze. Die Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
Danach die Zwiebeln in die Pfanne geben und kochen lassen, bis sie weich und teilweise karamellisiert sind. Verwenden Sie Ihren Holzlöffel, um sie gelegentlich umzurühren.
Schauen Sie sich auch das Foto oben als Referenz für Ihre Zwiebelcremesuppe an.
Sobald die Zwiebeln gekocht sind, gießen Sie entweder Gemüse- oder Hühnerbrühe hinein. Wenn Sie Gemüsebrühe verwenden, ist die Suppe vegetarisch.
Rühren Sie das Knoblauchpulver, den geräucherten Paprika und jedes Salz und Pfeffer ein, das Sie der Suppe hinzufügen möchten.
Dann lassen Sie die Zutaten weiter kochen, bis die Brühe zu köcheln beginnt. Wenn das passiert, rühren Sie die Mehl-Milch-Mischung von früher ein.
Zuletzt rühren Sie etwa drei bis fünf Minuten lang oder bis Ihre Zwiebelcremesuppe eingedickt ist.
Schalten Sie die Heizung aus, weil Sie fertig sind! Das war’s, Kim und ich hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und wünschen Ihnen alles Gute 🙂
Zwiebelcremesuppe Ersatz Rezept Tipps:
- Wenn Sie dieses Rezept als normale Suppe essen möchten, sollten Sie eine Tasse zusätzliche Brühe hinzufügen, um es ein wenig zu verdünnen.
- Während das Rezept in einem Schnellkochtopf zubereitet werden kann, ist es einfacher, es auf dem Herd zu machen.
- Fühlen Sie sich frei, dem Rezept Extras wie gekochten Speck, sautierte Pilze oder alles andere hinzuzufügen, was Sie wünschen.
Vergessen Sie nicht, unsere Web-Geschichte über Zwiebelcremesuppe zu lesen!
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Zutaten
- 1/2 Tasse Milch, (wir verwendet ganze)
- 1/4 tasse Alle-Zweck Mehl
- 1/2 tasse Weiße Zwiebel, (gewürfelt oder dünn geschnitten)
- 1 esslöffel Ungesalzene Butter
- 3/4 tasse Gemüse Brühe, (oder huhn brühe)
- 1/8 teelöffel Knoblauch Pulver
- 1/8 Teelöffel Geräucherter Paprika, (oder ein Schuss)
- Salz und Pfeffer abschmecken
Anleitung
- Milch und Mehl in einer kleinen Schüssel oder einem Messbecher glatt rühren. Beiseite.
- Einen mittelgroßen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen. Die Butter in der Pfanne schmelzen, dann die Zwiebeln hinzufügen. Rühren Sie die Zwiebeln alle paar Minuten um, bis sie anfangen zu karamellisieren und leicht zu bräunen. Nachdem die Zwiebeln etwas karamellisiert sind, Brühe, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren, um zu kombinieren, und lassen Sie die Brühe zum Kochen kommen.
- Wenn die Brühe zu köcheln beginnt, gießen Sie die Milch-Mehl-Mischung ein und rühren Sie ständig um, bis die Suppe etwa 3 bis 5 Minuten eindickt.
- Verwenden Sie die Suppe anstelle von Zwiebelcremesuppe in Dosen in Aufläufen oder anderen Gerichten. Bis zur Verwendung bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen
Die aufgelisteten Kalorien sind eine Annäherung an das Gesamtrezept. Da es als vollwertiger Ersatz für Dosensuppe verwendet werden soll, wurden keine individuellen Portionsgrößen berechnet. Die tatsächlichen Kalorien variieren. Die Suppe kann bis zu vier (4) Tage in einem verschlossenen Behälter in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden.
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Nährwertangaben:
Ausbeute: 1Serving Größe: 10,5 Unzen
Menge pro Portion: Kalorien: 331gesamtfett: 16ggesättigtes Fett: 10gungesättigtes Fett: 0gCholesterin: 42MGNATRIUM: 862mgKohlenhydrate: 40gFaser: 2GZUCKER: 11gProtein: 8g
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