Kasviöljyssä oleva ”kasvis” ei ole sitä, mitä luulet sen olevan
kun seuraavan kerran olet supermarketissa, vietä hieman tavallista enemmän aikaa öljyosastolla ja katso, mistä kasveista ne tulevat. Valtaosa on melko selvää: kookosöljy tulee kookospähkinöistä, maapähkinäöljy...