ihmiset, jotka ovat uusia syömään puhdasta, valittavat usein puutetta — he kaipaavat hampurilaisia ja ranskalaisia ja makaronia ja juustoa ja jäätelöä, tai vain vapautta syödä mitä haluavat milloin haluavat. Mutta se, mitä he eivät tajua (ja ennen kuin he syövät tällä tavalla, voi kestää kuukausia), on se, miten rikas puhdas ruokavalio voi olla.
yksi suosikkiruoistamme kuvaa tätä käsitystä täydellisesti. 20 grammaa proteiinia per kuppi, kreikkalainen jogurtti on hemmottelua ja flavorful — kaikkea puhdasta ruokaa ei pitäisi olla. Ja parasta on, että sitä voidaan käyttää monin tavoin, makea tai suolainen, korvikkeena smetana (joka on varmasti vähemmän todennäköisesti ominaisuus puhdas ruokavalio) tai yksi reseptejä olemme kehittäneet täällä.
1 Go Greek
Finish your souvlakiat any taverna in Greece, and we can miltei take you ’ ll be provided with a dessert menu that features Greek yogurt with honey and walnuts. Se on täydellinen yhdistelmä proteiinia, hitaammin sulavia hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja, eikä sitä tarvitse sysätä jälkiruuaksi. Kokeile sitä aamupäivällä välipalana tai ennen nukkumaanmenoa, jotta lihakset pysyvät kunnossa yön yli.
tihkua 1 rkl hunajaa yli 1 dl vähärasvaista kreikkalaista jogurttia, sitten päälle ¼ dl saksanpähkinöitä.
399 kaloria, 23 grammaa proteiinia, 30 grammaa hiilihydraatteja, 23 grammaa rasvaa
2 proteiinia pakattuna
proteiinipolitiikkamme voi kutakuinkin tiivistää näin: osa on hyvää, useampi on parempaa. Kreikkalaisen jogurtin proteiini on lähes kokonaan kaseiinia, joka sulaa hitaasti. Mutta sekoita lempimakusi heraproteiinijauhetta jogurttiin, ja yhtäkkiä saat täydellisen sekoituksen nopeasti ja hitaasti sulavia proteiineja.
sekoita yksi kauhallinen suosikkisi heraproteiinijauhetta 1 dl vähärasvaiseen kreikkalaiseen jogurttiin.
235 kaloria, 39 grammaa proteiinia, 10 grammaa hiilihydraatteja, 5 grammaa rasvaa
3 ole hedelmällinen
se lienee ilmeisin tapa syödä jogurttia — sen päälle hedelmiä. Mene sekamarjojen kanssa antioksidanttihyötyä varten tai luovuta ja aseta ohuesti viipaloidut appelsiinit tai greipit päälle. Tai, jos haluat olla todella hieno, tee jogurtti parfait.
Kerros 1 kuppi vähärasvaista kreikkalaista jogurttia ja 1 kuppi sekoitettuja marjoja (1/3 kuppi mustikoita, 1/3 kuppi vadelmia ja 1/3 kuppi viipaloituja mansikoita) korkeaan lasiin. Lisää päälle ¼ paahdettua kauraa rouheeksi.
254 kaloria, 21 grammaa proteiinia, 31 grammaa hiilihydraatteja, 5 grammaa rasvaa
4 Vegetyylistä
kreikkalaisen jogurtin tang ja kermaisuus huutavat jonkin verran Rouskua. Lisää se erilaisten kasvisten muodossa vähähiilihydraattiseen hoitoon. Yksi vaihtoehto on sekoittaa neljännespaketti ranch-dressing mixiä kupilliseen jogurttia, sitten käyttää suosikki vihanneksia (kokeile porkkana tikkuja, parsakaali florets, selleri, retiisit, kirsikkatomaatteja, you name it) dip. Tai pilko kasvispihvi ja sekoita se jogurtin joukkoon menevämmäksi versioksi.
sekoita ¼ kuppia kukin kuutioitua porkkanaa, kurkkua, tomaattia ja punasipulia 1 kupilliseen rasvatonta kreikkalaista jogurttia.
150 kaloria, 19 grammaa proteiinia, 14 grammaa hiilihydraatteja, 5 grammaa rasvaa
5 täynnä rasvaa
jos voisimme jotenkin varmistaa, ettei sanaa ”rasva” enää koskaan pidettäisi pahana sanana, tekisimme sen. Mutta on vain niin monta kertaa voimme sanoa, että rasva on kriittinen normaalin toiminnan kehon ja ei ole edes mitään todella huonoja tyyppejä (paitsi transrasvoja). Todistaaksemme asiamme, ruoskia tämä rasva täynnä iloa, täydellisenä kaikki terveellisin terveellisiä rasvoja-omega-3s pellavansiemenistä, keskipitkäketjuisia triglyseridejä kookos ja kertatyydyttymättömiä rasvoja maapähkinävoista.
sekoita 1/8 dl makeuttamattomia kuivattuja kookoshiutaleita, 2 rkl maapähkinävoita ja 2 rkl paahdettuja pellavansiemeniä 1 dl vähärasvaiseen kreikkalaiseen jogurttiin.
521 kaloria, 28 grammaa proteiinia, 23 grammaa hiilihydraatteja, 38 grammaa rasvaa