After a month-long unrestrained bout of eating junk, I was elated at the first mention of trying out of a zero-oil and no-preservation diet. Mitä muuta voi tehdä, kun on lihonut, koska on ahminut mitä tahansa? Söin ne kaikki poreilevista juomista lihottaviin jälkiruokiin, suoraan kuukauden, ehkä enemmänkin.
päätin puhdistaa elimistöni punnitusasteikon piikin jälkeen. Itsehillintää ja päättäväisyyttä paikallaan, seuraava este aivan ilmeisesti oli selvittää terveysruoka yhteinen, joka voisi toimittaa huolellisesti suunniteltuja aterioita minulle kohti kiinnostukseni ja saatavuus. Käytän sanaa saatavuus, koska aikataulussa, joka vaatii paljon matkustamista (vaikkakin vain paikallisesti), räätälöity ateria, joka on nautittava määrätyssä ajassa kolme kertaa päivässä, voi tulla väsyttävä tehtävä kenelle tahansa.
mutta, kuten onni suo, sain tietää Diet n Delicious-luontaistuotekahvilasta, joka tarjoaa nollaöljyistä ja säilöntäaineettomasta detox-dieetistä. Koska se sijaitsee melko lähellä majapaikkaani ja työpaikkaani, noidan sektori 18: ssa sijaitseva kahvila tuntui turvallisimmalta vedolta.
ennen detox-ohjelman aloittamista minua pyydettiin luopumaan roskaruoasta kokonaan muiden sokeripitoisten juomien ja ruokien ohella. Hedelmien syöminen aterioiden välissä oli onneksi sallittua, mutta sekin vain myöhäiseen iltapäivään asti. Vihreä tee ei aiheuttanut ongelmia, vaikka säilytin terveen tasapainon: kaksi kuppia päivässä.
innoissani mahdollisuudesta karistaa muutama kilo ja päästä takaisin motivoituneeseen syö-puhtaaseen itseeni, jouttasin painoni alas ja aloitin ravinteikkaan detox-viikon. Tältä ruokapäiväkirja näytti seuraavat 6 päivää.
päivä 1: Aamiainen: 2 palaa kaurasta ja bajrasta tehtyä chillaa sekä pinaatista, amlasta ja myskimelonista tehty Green Power detox-mehu
Lounas: uunigrillattu lautanen, jossa on brocollia, vauvamaissia, herkkusientä, ananasta ja zuchinidinneriä: Liikennevalosalaattia: Eksoottiset hedelmät ja kasvikset punajuuridipillä ja hung curd-dipillä
tuomio: vatsani tuntui täydeltä ja ei-niin-raskaalta vain päivässä.
2. päivä: Aamiainen: erikoissoija-ja salaattikääre minttudipillä
Lounas: Italialainen vehnäpasta pestokastikkeessa
Päivällinen: kasvislientä kirkas keitto
tuomio: kevyt illallinen on se, mihin vatsani oli tottunut hyvin pitkään ennen kuin pommitin sitä kaikella epäterveellisellä ennen tätä dieettiä, joten pelkän keiton ottaminen illalliseksi tuntui varmasti hyvältä.
Päivä 3: Aamiainen: Täytetty gobhi parantha rahkalla (kyllä, tämäkin ilman pisaraakaan öljyä ) Lounas: 4 palaa herneistä ja soijasta tehtyjä paahdettuja kyljyksiä
Päivällinen: parsakaali-mantelikeitto
tuomio: kevyt lounas ei sopinut minulle (en ole koskaan tottunut siihen), ja olin vähintäänkin nälkäinen. Heitin mukaan hedelmiä aterian jälkeen ja tunsin oloni paremmaksi.
päivä 4: Aamiainen: ruskea leipävoileipä (soija), jossa virkistävä lasillinen appelsiini -, papaija-ja melonimehua
Lounas: Eksoottiset kasvikset kuumassa valkosipulikastikkeessa ruskealla ricedinnerillä: Jogurttijäätelö pähkinöillä, myslillä ja tuoreilla hedelmillä
tuomio: illallinen oli virkistävää vaihtelua ja tyydytti makeanhimoni varmasti.
5. päivä: Aamiainen: Poha maapähkinöillä Lounas: ruskea riisi pulao
Päivällinen: tomaattikeitto
tuomio: proteiineja päivällä ja hiilareita yön aikana ei toiminut. Kirjasin myös marginaalisen laskun punnitusasteikkoon. Mittakaavaa tärkeämpää oli kuitenkin se, että tunsin oloni kevyeksi ja energiseksi.
päivä 6: Aamiainen: mysliä, hedelmiä ja maitoa
Lounas: Ruskea riisi ja keltainen dal
Päivällinen: leivotut kasvikset minttudipillä
tuomio: viimeisen päivän aamiainen jätti miettimään, jaksaisinko ottaa päivän kuorman noin pienellä aterialla! Mutta ennen kuin ehdin valittaa, he keksivät sen lähettämällä lounaan, jota intiaanit eivät pahastuisi. Yksinkertainen mutta herkullinen ruskea riisi ja proteiinipitoinen keltainen dal (ilman karkaisua, tietenkin) enemmän kuin meikattu.
huijasinko?- Kyllä. Mutta vain hedelmiä, kuten ananas, kiivi ja omenat (ne ovat runsaasti kuitua) ja terveellisiä pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita ja maapähkinöitä-ne ovat runsaasti antioksidantteja ja ovat erinomaisia omega-3-rasvojen lähteitä.
lopullinen tuomio: parasta, mitä tämän detox-ohjelman jälkeen tapahtui, oli se, että pääsin takaisin rutiiniini eli päivän viimeisen aterian viimeistelyyn viimeistään kello 19.30. Vaikka painoni laski vain marginaalisesti, ruokavalion ravitsemuksellinen rakenneuudistus antoi minulle tasaisemman, sävykkäämmän vatsan joka aamu. Myös, en ollut käyttäessään läpi nämä 6 päivää, mutta jos olet, voit mahdollisesti nähdä parempia tuloksia. Enemmän kuin mitään, luulen, että se auttoi detox minun järjestelmä, joka oli alkuperäinen tarkoitus aloitin kanssa.