sen lisäksi, että Akra on anappetizer, sitä voi syödä myös lisukkeena. Haitilaiset rakastavat serveakraa juhlissa yhdessä paistetun naudanlihan, paistetun kanan, paistetun sianlihan ja paistettujen kasvitankojen kanssa. Voit myös laittaa piklizin kaltaisen mausteen annoksen päälle tai lisätä siihen kevyen salaatin. Kun saat enemmän kokemusta valmistamisestahaitian, tiedät, mitä ruoka-yhdistelmiä käyttää Akra.
Akra kulkee monilla eri nimillä. Sitä voidaan kutsuahaitian Accra, Malanga Fritters tai Haitin Accra Fritters. Haitilaiset syövät Akraa yleensä alkupalana ennen päälounastaan tai päivällistään. Akra on valmistettu eri tavalla jokaisessa Haitin kaupungissa, mutta joka ikisen reseptin perusainesosa on trooppinen juurivihannes nimeltä Malanga. Tämän juurivihanneksen sanotaan olevan hypoallergeenisin ruoka, jota löytyy kaikkialta maailmasta. Haitilaiset rakastavat lisätä kalanlihaa Akraansa forprotein-tarkoituksiin. Niiden kaksi suosikkikalalihaa ovat silli ja turska.Mutta sinun ei tarvitse lisätä mitään lihaa resepti, koska lopputulos maistuu sellaisenaan. Malanga ja mausteet ovat tarpeeksi maukkaita tyydyttämään cravingsand nälkä ilman ongelmia.