yksi Marcin vanhimmista ja rakkaimmista koulukavereista on Australiasta. Kun hän joutui muuttamaan takaisin, he kirjoittivat kirjeitä (tämä oli ennen internetiä), mutta kadottivat sitten yhteyden joksikin aikaa. Facebook-taikuuden kautta he ottivat yhteyttä vuosia sitten ja siitä lähtien ystävyys on ollut kaunista! On hämmästyttävää, miten tietokoneet voivat kuroa välimatkan kirjaimellisesti maailman yli. Sain vihdoin tavata hänen ystävänsä Liamin ja hänen ihanan vaimonsa Laurenin kasvotusten, kun he lensivät pari viikkoa ennen häitämme. He tulivat kaikkiin hääjuhliimme, ja Liam oli jopa yksi sulhasehdokkaista. Lauren ja minä tuli nopeasti ystäviä, kun he olivat täällä ja rakastan keskustella hänen kanssaan tietokoneella, erityisesti ruoasta. Hän kysyi, tiesinkö australialaisista makkarasämpylöistä, mutta en tiennyt, joten hän lähetti minulle reseptin jokin aika sitten ja minun piti kokeilla sitä, koska se kuulosti niin hyvältä. Ne oli helppo tehdä!
näistä vauvoista tuli ehdottomasti yksi suosikeistani. Ne olivat niin suolaisia ja täynnä hienoa rakennetta. Hurraahuudot rakkaalle ystävälleni Laurenin alla ihanasta reseptistä! Hänen lähettämänsä resepti löytyy täältä. Muokkasin sitä muutamalla muutoksella, mutta seurasin sitä silti melko tarkasti. Nauttikaa, ystävät!
australialaiset makkarasämpylät ovat todellinen klassikko maan alta! Hämmästyttävä makkaratäyte kietoutuu hiutaleiseen leivonnaiseen.
- 1 1/2poundsground sweet Italian sausage
- 1 wholeonionficed
- 1wholecarrotpeeled and gratched
- 1cupbaby spinachficely chopped
- 1clovegarlicminced
- 1sprigrosemaryficently chopped
- 1 teelusikallinen paprika
- 1 teelusikallinen paprika
- 1 teelusikallinen paprika
- 1 teelusikallinen paprika
- 1 teelusikallinen paprika
- 1pinchsalt
- 1pinchreshly rouhittu mustapippuri
- 2wholeeggsdivided
- 3sheetsfrozen puff pastrythawed
- mustat seesaminsiemenet, joita tarvitaan sämpylöiden sirottamiseen
- ketchupfor
-
Valmista ensin täyte. Yhdistä jauhettu italialainen makkara, sipuli, porkkana, pinaatti, valkosipuli, rosmariini, savupaprika, suola, pippuri ja yksi kananmunista kulhossa. Soseuta se puhtailla käsillä huolellisesti, kuten teet lihapullia tai lihamureketta. Aseta kulho sivuun. Esilämmitä uuni 400: aan ja vuoraa kaksi levypannua silikonimatoilla tai pergamenttipaperilla. Halkaise toinen muna kulhoon ja vatkaa se niin, että kananmuna huuhtoutuu. Ota leivonnaislevyt ja asettele ne puhtaalle työtasolle. Leikkaa ne kukin kahtia pituussuunnassa niin, että niissä on yhteensä 6 suikaletta leivonnaista.
-
Jaa makkaratäyte 6 yhtä suureen osaan. Muovaa yksi annoksista halkoksi yhden leivonnaisnauhan pituiseksi ja toista loput 5 annosta täyttääksesi jokaisen makkararullan. Kaikki 6 täytettä kannattaa tehdä kerralla ennen rullaamista, jotta käsiä ei tarvitse pestä jokaisen rullan välissä. Kauli jokainen leivonnaislevy tiiviisti makkarahirren ympärille. Harjaa sitten jokainen rulla munapesulla ja ripottele päälle Mustat seesaminsiemenet.
-
leikkaa jokainen rulla 6 yhtä suureen osaan on 36 kappaletta yhteensä. Vuoraa 18 kappaletta jokaisen pellin päälle ja paista makkarasämpylöitä 20 minuuttia. Vähennä sitten lämpöä 350: een ja paista niitä vielä 10 minuuttia. Kun ne ovat valmiita, ota ne ulos ja tarjoile ne heti juhlapalana tai hauskana lounaana! Ne voi myös pakastaa asti ennen paistamista. Jähmetä ne vain yhteen kerrokseen, jotta ne eivät tartu toisiinsa ja paista ne suoraan pakasteesta tarpeen mukaan! Ne tarjoillaan perinteisesti ketsupin kanssa ja se toimii niin hyvin. Nauti!
