tämä sivusto ja tietyt kolmannet osapuolet haluavat asettaa evästeitä ja käyttää ja kerätä tietoja tarjotakseen sinulle henkilökohtaista sisältöä ja mainoksia.
jos haluat tämän henkilökohtaisen kokemuksen, klikkaa Hyväksy. Jos haluat opt-out tämän tiedonkeruun, klikkaa ”hylkää” jatkaa ilman personointia.
meillä on erilaiset käsitykset siitä, mitä ruokakomero tarkoittaa.
hän näkee tyhjän jääkaapin. Näen kananruhon ja pari huojuvaa porkkanaa keitoksi.
hän näkee ryppyisen pussin kuivattuja papuja ja muutaman parittoman palan juustoa. Näen Tex Mex-pataa.
hän ei näe mitään naposteltavaa. Guacamole sopii myslien taakse piileskelevään puolikkaaseen tortillalastupussiin.
Don ’ t get me wrong, Mr. Äidin keittiö on tehtävänämme kokata perheellemme, – mutta olen käyttänyt paljon enemmän aikaa hiomaan sitä aikaa, – kunnioitettua taitoa etsiä raaka-aineita. Se sanoi, on olemassa muutamia ruokakomero perusteet, joista voimme molemmat vetää yhdessä illallinen näennäisesti tyhjästä ilmasta. Yksi niistä on katkarapupussi, joka meillä on lähes aina pakastimessa.
katkarapu on” mennä ” terveelliseen valmisruokaan. Tässä syy:
- pakastettuna se sulaa nopeasti.
- kokkaa muutamassa nopeassa minuutissa (ja on aika vaikea mokata).
- on vain 84 kaloria kolmen unssin annoksessa sekä 20 grammaa proteiinia, hyvin vähän rasvaa ja B-12-vitamiinia.
- täyttää jommankumman suositellun viikoittaisen äyriäisannoksen, josta suurin osa meistä on jäämässä kauas alle
- on monipuolinen raaka-aine, jota voi kehrätä mihin tahansa etniseen suuntaan, oli se sitten kiinalainen sekoitepaistos, Vietnamilainen kesärulla tai intialainen curry.
esimerkki tästä ovat nämä tacot, jotka on niin nopea ja helppo tehdä Baja-tyylisellä chipotle-limettikastikkeella, että saa pyytämään sekunteja. Voit vapaasti tuplata slaw, jos haluat enemmän puolella tai katso tämä resepti Meksikon Slaw.
ja … jos kaipaat lisää terveellistä valmisruoan inspiraatiota, suuntaa tänne.
lopuksi muutama huomautus katkarapujen ostamisesta. Alla oleva infografiikka antaa hieman tietoa katkarapujen koosta ja siitä, miten se merkitsee painoa, ja tämä viesti on täynnä viitteitä merenelävien ostamisesta.
a Scrumptious Way to do Seafood: Baja-tyyliset Katkaraputacot Chipotle Lime Creman kanssa #dishonfish #shrimp Click to Tweet
Baja-tyyliset Katkaraputacot Chipotle Lime Creman kanssa
ainekset
- 3tablespoonslowfat yogurt
- 1 / 3cuplight majoneesi
- ½chipotle pepper en adobo, soseeksi jauhettuna *
- 1poundmedium kuoritut ja deveined shrimp
- 2limes, jaettu
- ¼teaspoonchili jauhe
- ½mediumviherkaali,hienoksi silputtu
- 2mediumporkkanaa, karkeasti raastettu
- ¾c kovaa hienonnettua tuoretta korianteria
- iso ripaus kosher-suolaa
- 1tablespoonextra-neitsytoliiviöljyä
- 8corn-tortillaa
ohjeet
-
vatkaa pieneen kulhoon jogurtti, majoneesi ja chipotle-pippuri. Siirrä sivuun.
-
keskipitkällä kulhoon, nakata yhteen katkarapu, mehu 1 lime, ja chili jauhe. Siirrä sivuun.
-
yhdistä isossa kulhossa silputtu kaali, porkkanat, korianteri, jäljelle jääneen limetin mehu ja suola. Heitä hyvin.
-
Kuumenna oliiviöljy Isossa, painavassa paistinpannussa keskikorkeaksi. Asettele katkaravut pannulle ja keitä toiselta puolelta kevyesti ruskeiksi, minuutti tai 2. Käännä ne ja keitä toisella puolella kunnes valmis, toinen minuutti tai 2. Katkaravut tehdään, kun ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja läpinäkymättömiksi.
-
lämmitä tortillat haluamallasi tavalla.
-
kokoa kokoon muutama teelusikallinen chipotle-majoneesia lämmitetyn maissitortillan keskelle. Aseta 3 tai 4 katkarapua majoneesin yli. Päällystä reilulla lusikallisella kaalislawia. Tarjoa lisukkeena slaw-salaattia.
Reseptihuomautuksia
Chipotle-paprikoita en adobo myydään pienissä tölkeissä useimpien supermarkettien Meksikolaisruokaosastolla. Puolet jauhetusta chipotle-pippurista mittaa noin puolet ruokalusikallisesta.
resepti on kehitetty kalatalouden tutkimuslaitosta varten.
