Bataattipiiras on herkullisen täyteläinen ja täydellinen Kiitospäiväpöytään tänä vuonna! Yksinkertainen sekoitus paistettuja bataatteja, haihdutettua maitoa ja sekoitus lämpimiä kurpitsapiirakan mausteita täyttävät hiutaleisen kotitekoisen piirakkapohjan.
tämä helppo jälkiruoka on etelän suosikki hyvästä syystä! Päällystä se tuoreella kermavaahdolla tarjoiluun.
Syysniitty
bataattipiirakka on suosittu etelän resepti ja sellainen, jota ehdottomasti rakastan (vaikken ole etelästä)! Jos rakastat klassista kurpitsapiirakkaa, tulet aivan varmasti rakastamaan myös tätä bataattipiirasreseptiä!
mitä eroa on bataattipiirakalla ja kurpitsapiirakalla? Ollakseni rehellinen, kaksi piirakkaa ovat hyvin samanlaisia, vaativat ainesosia, kuten munia, tiivistettyä tai haihdutettua maitoa, ja syksyllä mausteita, kuten muskottipähkinää ja kanelia (tässä reseptissä käytetään kurpitsapiirakkamaustetta sen sijaan).
ilmeisesti toisessa piirakassa käytetään kurpitsasosetta ja toisessa bataattimuusia. Tekstuurit ovat myös samanlaisia, mutta tulet todennäköisesti huomaamaan, että tällä reseptillä on hieman enemmän tekstuuria (käyttämällä tuoreita bataatteja) ja luonnollisempi makea maku kuin se on kurpitsapiirakka suhteellinen.
Bataattipiirakan ainekset
- bataatit: voit ostaa säilöttyjä bataatteja, mutta vielä paremmalta maistuu uunien valmistus (tai niiden keittäminen). Sinun tarvitsee vain yksinkertaisesti heittää ne uuniin ja anna niiden leipoa. Tämä voidaan tehdä päivän tai kaksi etuajassa!
- haihdutettu maito: tämä lisää kermaisuutta.
- sokerit: ilmeisesti makeutta varten, sub puoliksi ruskeaa sokeria rikkaamman maun vuoksi.
- kuori: mieluummin Kotitekoinen, mutta kaupasta ostettu toimii ihan hyvin myös!
miten Bataattipiiras tehdään
paljolti kurpitsapiirakan kaltaiseksi, tämä on ”helppo kuin piirakka”. Vaikeinta on päättää, kuinka suuri leikata kunkin palan!
- Yhdistä valmis bataatti jäljellä oleviin aineksiin (kananmunat, haihdutettu maito ja kurpitsapiirakkamauste alla olevaa reseptiä kohti).
- vispaa tai käytä sähköistä käsisekoitinta erityisen sileään piirakkaan (itse pidän vatkauksen tekstuurista).
- kaada valmiiseen piirakkakuoreen.
paista tätä bataattipiirakkareseptiä noin 1 tunti ja anna jäähtyä kokonaan.
saako Bataattipiirakan pakastaa?
Kyllä, bataattipiirakan voi ehdottomasti pakastaa! On tärkeää huomata jäädyttää ennen kypsentämistä piirakka. Sulata piirakka kokonaan ennen paistamista. Jos pakastat kypsennetyn bataattipiirakan, siitä tulee märkä – se olisi syötävää, mutta ei vain yhtä hienoa, jos paistat sen tuoreena!
klassisemmat Syyspiirakat
- omenapiirakan resepti
- Klassinen pekaanipähkinäpiirakka
- Praliininen Kurpitsapiirakka
- kaikkien aikojen paras omenapiirakka
- Kurpitsapiirakka resepti
Kertausresepti
bataattipiirakka
valmistusaika 15 minuuttia 
8 annosta 
kirjailija Holly Nilsson 
Kurssijälkiruoka, piiras 
Cuisine American Ainesosat
- ▢ 1 ½ kiloa perunoita keitetään ja perunamuusi, noin 2 kuppia
- ▢ ¼ kuppi voita sulanut
- ▢ ⅔ dl sokeria
- ▢ ⅓ cup maitotiiviste
- ▢ 2 munaa
- ▢ 1 tl pumpkin pie spice
- ▢ ½ tl vanilja
- ▢ ripaus suolaa
- ▢ 9 tuuman pie shell
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 350F
-
Vuonna suuressa kulhossa yhdistyvät valmiit bataatit, sulatettu voi, sokeri, haihdutettu maito, munat, kurpitsapiirakkamauste, vanilja ja suola.
-
vatkaa tasaiseksi (tai käytä halutessasi sähkövatkainta).
-
kaada kypsentämättömään 9″ piirakkakuoreen ja paista 55-60 minuuttia tai Setti.
-
jäähdytä huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua. Päällystä kermavaahdolla.
Reseptihuomautukset
ravitsemustieto
(annetut ravintoarviot ovat arvio, ja ne vaihtelevat valmistusmenetelmien ja käytettyjen ainesosien tuotemerkkien perusteella.)
