riippumatta siitä, etsitkö hienostunutta brunssipaikkaa tai rennompaa tunnelmaa, seitsemän Rochesterista, MN: n suosikkibrunsseista on saanut sen käyntiin. Bleu Duck Kitchenin, The Loopin, Pescaran ja Five Westin tyylikäs tunnelma vetää puoleensa, samoin rennot Pillipillit, Rooster ’ s ja Hy-Vee Market Grille. Se ei tarkoita mitään ruoasta.
Aamiaisburrito? Recoop? Bloody Mary? Tai ehkä ei-perinteisiä savulohen munia, Benedictiä ja hollandaise-neroa? Kaikki on tässä. Nauti brunssistasi Rochesterissa, MN!
Bleu Duck Kitchen
14 Fourth Street SW; 507-258-4663; avoinna lauantaisin klo 9-13
keskihinta: brunssibuffetin hinta on 18 dollaria per henkilö, ja valittavana on yksi makea tuote (kuten unikonsiemen – pannukakut) ja yksi suolainen tuote (kuten lyhyt Rib Benedict). Asiakkaat voivat myös tilata ”muut jutut” menu; nämä kohteet vaihtelevat $10 – $12 ja sisältävät aamiainen Burrito, Aamiainen Ramen, ja enemmän.
kolme brunssituotetta: keksi & kastike, Frittata, savulohi.
se ei ole Brunssi ilman juomia: siemaile Bloody Marya, Mimosaa tai Aperol Spritziä tai mene kahvin, teen tai mehun kanssa.
AB-PHOTOGRAPHY.US
Pescara
150 S. Broadway Ave; 507-280-6900
keskihinta: noin 15 dollaria.
kananmunainen arvaus (brunssiruuhkan aikana käytettyjä munia): ”aika hyvällä kiireellä brunssilla käymme varmaan läpi 500 kananmunaa”, sanoo toimitusjohtaja Luke Johnson.
Three can ’ t-miss brunch items: ”Gouda-Röstiperunoita, Kauralettuja, ja sitten meillä on savustettua lohta, jota poltamme joka sunnuntai brunssilla.”
Don ’t break this guy’ s heart:” always call for a reservation”, sanoo Johnson. ”Meillä on niin pieni ruokasali ja se on vaikeaa, kun ihmiset tulevat ja emme voi majoittaa heitä. Se särkee sydäntäni.”
photo courtesy of Rochester Magazine
Five West Kitchen & Bar
1991 Commerce Drive NW; 507-361-5555
Average cost: $7 to $12.
kananmunainen arvaus (brunssiruuhkassa käytettyjä munia): ”keskimäärin sunnuntaibrunssiruuhkassa käymme läpi huimat 800 munaa”, kertoo osaomistaja Jonathan Buck.
kolme brunssituotetta: Vege Scramble, Eggs Benedict ja viisi West munakasta.
kahvi, vakio: ”yhteisö on todella tullut esiin ja tukenut meitä, ja on ollut hienoa nähdä kaikki vakioasiakkaat, jotka tulevat joka viikko syömään kanssamme aamiainen-ja brunssiaikoina”, Buck sanoo.
AB-VALOKUVAUS.US
Hy-Vee Market Grille (viisi paikkaa)
keskihinta: brunssibuffetin hinta on 17 dollaria per henkilö. Asiakkaat voivat myös tilata aamiainen menu; nämä kohteet vaihtelevat $6 ja $8.
kananmunainen arvaus (brunssiruuhkassa käytettävät munat): yli 150 munaa brunssia kohden. (Ja käytetään vain häkittömiä munia.)
kolme brunssituotetta: Eggs Benedict, letut ja The Chef ’ s Special, joka vaihtelee paikkakunnittain.
Prime rib: ”Hy – Vee Marketin grilleissä on sunnuntaisin tarjolla priimakylkispesiaali ja rakenna-oma-munakas-Baari”, markkinointikoordinaattori Sarah Thacker kertoo.
Rochester Magazine
The Loop
318 First Ave SW; 507-226-8644
Egg-ucated guess (brunssiruuhkan aikana käytetyt munat): enintään 100.
Three can ’ t-miss brunch items: ”If I had to poimi only three … I would definitely say the Creme Brulee French Toast is my No. 1. Jälkiruokalistallamme on Creme Bruleeta ja käytämme samaa taikinaa köyhien ritareiden valmistukseen, kertoo general manager Tanna Farnsworth. Hänen kakkos-ja kolmosensa? Aamiaispizzaa ja Savulohimunia.
mitä et tiedä: ”kuulen paljon, että ihmiset eivät tiedä, että teemme brunssia lauantaisin sekä sunnuntaisin”, Farnsworth sanoo. ”Olemme tehneet brunssia sekä lauantaina että sunnuntaina jo lähes viisi vuotta, eikä sana ole vieläkään levinnyt.”
Rochester Magazine
Rooster ’ s Barn & Grill
2280 Superior Drive NW; 507-226-8885
keskihinta: 10-12 dollaria.
kananmuna-arvaus (brunssiruuhkassa käytettyjä munia): ”sunnuntaiaamuna 30-40 tusinaa”, kertoo osaomistaja Mike Brakke.
kolme brunssituotetta: Rooster Breakfast, The Recoop ja Farmers Market munakas.
Full bar service, kello 8: ”meillä on täyden palvelun baari, joka alkaa kello 8 mimosoilla ja Bloody Marylla”, Brakke kertoo. ”Monet ihmiset eivät ymmärrä, että voimme alkaa palvella niitä klo 8 aamulla.”
photo courtesy of Rochester Magazine
Whistle Binkies Pub
3120 Wellner Dr NW and 247 Woodlake Dr SE; 507-289-9200, 507-424-1227
keskihinta: $13.95 aikuisille, $6.95 lapsille, ja Lapset ikä 6 ja alle syödä ilmaiseksi.
kananmuna-arvaus (brunssiruuhkassa käytettyjä munia): 60 tusinaa.
Three can ’ t-miss brunch items: Keksejä ja kastiketta, tuoreita vohveleita ja munakkaita tilauksesta
ja, se on brunssi, niin voit juoda: ”me voitimme parhaan Bloody Maryn (kuten Rochester Magazinen lukijat äänestivät) Rochesterissa vuodelle 2017”, omistaja Randy Lehman kertoo.
kuva Rochester Magazine