Campari spritz on kitkerä ja kupliva: virkistävä sekajuoma siemailuun! Tee tästä helposta cocktailista 3 ainesosaa 3 minuutissa.
Tarvitsetko kevyen sekajuoman? Kokeile Campari spritziä! Katkera ja kupliva cocktail sekoittaa suositun aperitiivin kuohuviiniin ja soodaveteen. Mikä voisi olla virkistävämpää? Campari on katkeransuloinen, joten tämä cocktail on drinkki, joka on tehty Camparin ystäville. Se on mukavaa vaihtelua Negroniin tai Americanoon. Näin se tehdään! (Jos et rakasta karvaita makuja, suosittelemme Aperol spritz sijaan.)
What ’ s a Campari spritz?
Campari spritz on suositun Aperol spritzin serkku, Italialainen Aperolista valmistettu aperitiivi. Spritz keksittiin jo 1800-luvulla Italiassa keinoksi kastella kuohuviiniä sekoittamalla … no, vettä! Vasta 1950-luvulla Aperol spritz sai nykyisen muotonsa. Se on cocktail kansainvälisen Baarimestariliiton IBA: n virallisten cocktailien listalla, eli sille on olemassa ”virallinen” määritelmä. Campari spritz swaps in Campari! Tässä mitä on Campari spritzissä:
- Campari
- kuohuviini, kuten Prosecco tai samppanja
- soodavesi (ei tonic-vesi)
miten tehdä Campari spritz
Campari spritz on niin helppo tehdä: ei ole mitään oikeaa tekniikkaa mukana! Sekoita vain ainekset ja kaada päälle kuplia. Tässä ovat perusaskeleet (tai hyppää reseptiin):
- sekoita: sekoita Campari lasiin jään kanssa, jotta se jäähtyy.
- päälle kuplat: lisää Prosecco ja soodavesi.
- koristele: purista sitruunakiilasta mehu ja tarjoile.
Step it up: kokeile kirkasta jäätä!
jos todella haluat ottaa Campari spritzisi yli laidan, kokeile tehdä kirkasta jäätä. Tämä jää on kristallinkirkasta, eikä siinä ole normaalin jään sameutta. Voit leikata suuria paloja ja ne näyttävät aivan fancy Baari! Drinkki viedään supertähden tasolle. Tarvitset vain 24 tuntia ja pienen kylmälaukun! Mene miten tehdä selvää jäätä.
Campari vs Aperol: mitä eroa?
Aperol spritz tuli ensimmäisenä. Aperol muistuttaa kuitenkin hyvin paljon Camparia. Molemmat ovat italialaisia bittereitä, joita kutsutaan myös nimellä aperitivos, eli ne on tarkoitettu tarjottaviksi ennen ateriaa. Molemmissa on kaunis kirkas väri, ja niitä myy jopa sama italialainen yritys (Gruppo Campari). Mitä eroa on Camparilla ja Aperolilla?
- Campari keksittiin Italiassa 1860-luvulla, joten sillä on näiden kahden pidempi historia. Sitä käytetään klassisissa cocktaileissa, kuten Negronissa ja Americanossa. Se on kirkkaan punainen ja maistuu hyvin kitkerältä, ja siinä on makeita sävyjä, kuten kirsikka, neilikka, kaneli ja appelsiininkuori. Se on korkeampi alkoholipitoisuus (48 todiste).
- Aperol keksittiin myös Italiassa vuonna 1919. Se on kirkkaan oranssi ja yleisimmin käytetty Aperol spritz cocktail. Se on paljon helpompi juoda kuin Campari: maku on makeampi ja tasapainoisempi, yrttien sävyillä. Sen alkoholipitoisuus on pienempi (22 todistetta).
Serkkujuomat Campari spritzille
Campari spritziin liittyy useita juomia! Jos pidät tästä, rakastat:
- Americano kuplivaa ja katkeraa, Americano käyttää Camparia, makeaa vermuttia ja paljon soodavettä.
- Negroni sbagliato Negronin pyöräytys käyttäen proseccoa ginin sijaan, se on kupliva ja tasapainoisempi kuin alkuperäinen.
- Aperol Spritz makea, yrttinen ja kupliva, Aperol spritz todella on kaiken hypetyksen veroinen.
lisää spritzejä
Jos rakastat kuplivaa spritziä, muista kokeilla näitä spritz-reseptejä:
- Amaro Spritz tässä kuplivassa juomassa on karamellia ja kolaa!
- St Germain Spritz tämä kukkainen, virkistävä juoma on helppo juoda: täydellinen kesään!
- Lillet Spritz kevyt ja reipas, siinä esiintyvät Lillet Blanc ja kupletit.
kun tarjoilla Campari spritz
Campari spritz-cocktail on kupliva ja virkistävä, mikä tekee siitä täydellisen kesäisiin tilaisuuksiin. Se sopii hyvin siemailuksi:
- kesäjuoma
- Cocktail-tunnin juoma
- Cocktail-tunnin juoma
tulosta
kuvaus
Campari spritz on karvas ja kupliva: virkistävä sekajuoma siemailuun! Tee tästä helposta cocktailista 3 ainesosaa 3 minuutissa.
ainesosat
Scale1x2x3x
- 2 unssi (4 tablespoons) Campari, jäähdytetty
- 3 unssia (6 tablespoons) kuohuviini, kuten Prosecco, kuohuva rosé, samppanja, jäähdytetty
- 1 unssi (2 tablespoons) soodavesi
- jää (kokeile kirkasta jäätä!)
- koristeeksi: sitruunakiila, pilli jos haluat
ohjeet
- lisää Campari jäillä täytettyyn lasiin ja sekoita. Lisää päälle kuohuviini ja soodavesi.
- purista joukkoon sitruunakiila ja sekoita varovasti, tarjoa sitten. Tarjoile pillin kanssa laimentumisen minimoimiseksi!
- Luokka: juoma
- metodi: sekoitettu
- keittiö: Cocktail
alueet: Campari Spritz
tietoa tekijöistä
Sonja Overhiser
keittokirjailija ja kirjailija
Sonja Overhiser on kirjoittanut Pretty Simple Cooking-kirjan, joka on nimetty yhdeksi vuoden 2018 parhaista terveellisistä keittokirjoista. Hän on ruoka-podcastin Small Bites juontaja ja ruokablogin A Cooks perustaja. TODAY Show ’ sta Bon Appetit-ohjelmaan osallistuva Sonja pyrkii innostamaan seikkailunhaluista syömistä, jotta maailma olisi parempi paikka pala kerrallaan.
Alex Overhiser
keittokirjailija ja valokuvaaja
Alex Overhiser on kehuttu ruoka valokuvaaja ja kirjailija perustuu Indianapolis. Hän on ruoka-podcastin Small Bites-juontaja ja reseptisivusto a Cooksin perustaja. Esillä TODAY Show Bon Appetit, Alex on kirjoittanut melko yksinkertainen ruoanlaitto, nimetty yksi parhaista kasvissyöjä keittokirjoja Epicurious.