DIY-maustetut perunalastut

ei ole mikään salaisuus, että Michiganin osavaltio ja erityisesti Detroitin kaupunki ovat joutuneet koville viime aikoina. Siksi ostan paikallisesti.

jos jokainen perhe osavaltiossa alkaisi käyttää 10 dollaria viikossa päivittäistavarakauppalaskustaan Michiganin tuotteisiin, pitäisimme yli 37 miljoonaa dollaria liikkeellä Michiganissa joka viikko!

ostaminen paikallisesti luo työpaikkoja, vähentää fossiilisten polttoaineiden käyttöä ja auttaa ympäristöä.

olen ostanut paikallisia tuotteita jo vuosia, vähitellen laajentaen Michiganilaisten tuotteiden varastoa jääkaapissani ja ruokakomerossani.

Michigan on hieno osavaltio ostaa paikallisesti – täällä on niin paljon hienoja tuotteita ja maataloustuotteita ostettavana!

suosikkejani ovat Blis Bourbon Barrel Aged vaahterasiirappi, Germack-pähkinät, Koeze-maapähkinävoi tai Velvet-maapähkinävoi (tilaisuudesta riippuen), Kellogg ’s murot, Jiffy Mix, Eden Organic beans and grains, Pioneer Sugar, Schuler’ s cheese, Guernsey dairy, Sanders ice cream and hot fudge, Dearborn kinkku, Garden Fresh Gourmet salsa and chips (valmistettu juuri täällä Ferndalessa!), ja mitä tahansa zingerman ’ sista tai Cherry Republicista.

enkä tietenkään voi unohtaa kaikkia osavaltioni hienoja oluita, viinejä ja väkeviä alkoholijuomia – Atwater, Bell ’s, Founder’ s, New Holland, Chateau Grand Traverse, Chateau Chantal ja Valentine Vodka (myös Ferndalesta!). Näetkö? Sanoinhan, että Michiganissa on paljon tavaraa! Voisin jatkaa matkaa, mutta säästän sinut.

äskettäin päätin tehdä Michiganissa tehdyn illallisen itselleni. Söin Biercamp cheddar-hodarin, jonka leipomo paistoi tuoreena Holiday Marketissa. Lisäsin sen Cherry Republicin Kirsikkasinapilla ja McCluren mausteisella Maustekurkkuherkulla.

mussutin myös hieman paremmin tehtyjä perunalastuja ja tuoreita Michigan-kirsikoita Tuotantoasemalta. Sitten pesin kaiken Detroitin klassikolla-Faygo Red Pop! Rosmariinisiirapistani tehty cocktail olisi myös niin virkistävä.

missä on resepti, kysyt? Ehkä se on enemmänkin tapa, mutta maustoin perunalastut itse.

sen sijaan, että olisin ostanut grillillä maustettuja sipsejä, ostin tavallisia sipsejä ja vatkasin niille itse savuisen grillimäisen maustesekoituksen!

tästä on useita etuja-1.) se on muokattavissa, joten voit käyttää mitä mausteita haluat, 2.) se on hauskaa, jos olet Dorka kuten minä, ja 3.) saat syödä lämpimiä perunalastuja suoraan uunista-täydellinen juhla (varsinkin kun sinulla on brandy old fashioned kädessä)!