tätä No Roll-Suklaapiirakkapohjareseptiä on tehty 5 vuotta. Miksi odotin niin kauan??
En vitsaile – olen jo vuosia miettinyt suklaapiirakkapohjareseptin tekemistä, mutta en ole koskaan saanut sitä aikaiseksi. Tänä vuonna? MINÄ TEIN SEN. Ja olen niin iloinen, että tein niin, koska se lisää aivan ihanaa makua piirakkaan. Suklaa sopii kaikkeen.
Just think-your favourite pie recipes … with a chocolate all butter crust. Banaanikookospiirasta suklaakuorella, kurpitsapiirakkaa, karkkipiirasta. Minä vain … En pysty.
jos seuraat minua Snapchatissa (crazyforcrust), olet saattanut nähdä kulissien takana tämän piirakan. Käytän Snapchatia totutellakseni videoiden tekemiseen ja minulla on hauskaa olla hölmö leipoessani. Onneksi tämä toimi! 🙂
tämä Suklaapiirakkakuori on kuin leivonnaisen kuori-ei murskattua keksikuorta. Kuin söisi suklaapiirakkataikinaa!
jouduin tekemään muutaman yrityksen saadakseni tämän reseptin oikein. Aloitin sen all butter pie crust-reseptilläni, joka on suosikkini kultakantaisesta piirakkakuoresta, ja lisäsin siihen kaakaojauhetta ja sokeria. Mutta valitettavasti, se ei ole niin helppoa kuin vain lisäämällä muutamia asioita. Ensimmäinen reseptini ei kelvannut, joten jäähdytin toisen. Sitten se hajosi joka paikkaan ja halusin itkeä. (Tarkoitan, olin snapchatting se hemmetin asia!)
sitten sain idean tehdä No roll pie-kuoren. Kaikki inhoavat asioiden levittämistä. Jauho, sotku, käsivarsitreeni. Miksi et vain kaataisi murenevaa piirakkataikinaa piirakkalautaselle ja painelisi sitä sisään?
arvaa mitä? SE TOIMI. Eikä se vain maistu hyvältä, vaan se saa talosi tuoksumaan suklaatehtaalta.
tein tällä kuorireseptillä kaksi piirakkaa, jotka Jaan lähiviikkoina. Toinen on paistettu piirakka ja toinen täytetty piirakka. Molemmat ovat suklaataivaita.
Okei, joten oletko valmis opettelemaan tämän No roll-suklaapiirakkapohjareseptin tekemisen? Esiliinat valmiiksi!
BTW, tässä postauksessa on paljon kuvia. Se on askel-askeleelta valokuva opetusohjelma siitä, miten tämä ei ole rulla suklaapiirakka kuori. Jos haluat vain reseptin näkemättä, miten tehdä se, voit hypätä resepti.
ensimmäiseksi sekoitetaan jauhot, sokeri, suola ja kaakaojauhe elintarvikekoneessa. Pulssaa sitä pari kertaa.
(älä laita nenääsi liian lähelle tuuletusaukkoja, ellet pidä kaakaon nuuskaamisesta.)
lisää sitten yksi tikku hyvin kylmää, kuutioitu voita. Pulssaa kone muutaman kerran, jotta saat sen työstettyä kuiviin aineksiin.
lisää sitten 1 rkl vettä ja anna koneen käydä useita sekunteja. Lopulta se murenee, kuten alla olevassa kuvassa. Tässä pitää arvioida, pitäisikö vettä lisätä vai ei. Onko se hyvin jauhemaista? Hajoaako se, kun sitä yrittää niputtaa yhteen? Jos näin on, lisää ½ tl lisää, enintään 1 tl. Älä anna taikinan vaikuttaa kokonaan palloksi, anna sen vain juosta, kunnes se tarttuu yhteen murenevana sotkuna.
suklaapiirakkapohjataikinaa saa nipistää yhteen näin.
tämän jälkeen kaada suklaapiirakkapohjataikina 9 tuuman piirakkalevylle. Voit käyttää alle 9-tuumaista lautasta, mutta taikinaa ei ole tarpeeksi isommalle piirakkalautaselle.
sitten vain painele taikina pohjaan ja levyn sivuille, helppo nakki!! Muista jäähdyttää sitä vähintään tunti (tai 10-15 minuuttia pakastimessa) ennen paistamista.
nyt sinulla on täydellinen No Roll-Suklaapiirakkapohja kaikkiin piirakkatarpeisiisi.
tämä rullaton suklaapiirakkakuori toimii sekä paistettuihin piirakoihin että esipaistettuihin (täytettyihin) piirakoihin. Jos leivot piirakkaa (kuten pekaanipähkinää), täytä piirakkakuori normaalisti ja paista sitten ohjeiden mukaan. Jos teet siitä täytetyn piirakan kuoren, kuten vanukasta, töki siihen haarukalla reikiä (kuten yllä olevasta kuvasta näkyy) ja paista kylmä kuori, jäähdytä ja täytä.
se on vähän murenevampi kuin tavallinen piirakkakuori, mutta niin hyvää, että kannattaa. Lisäksi se tekee jokaisesta piiraasta suklaata. # winningatlife
No Roll Chocolate Pie Crust
Tallenna resepti jätä arvostelu tulosta resepti
ainekset
- 1/2 suolatonta voita
- 1 1/4 kuppia yleisjauhoa
- 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 2 rkl rakeistettua sokeri
- 1/4 tl suolaa
- 1 rkl + 1 tl jäävettä
ohjeet
-
kuutioi voi pieniksi kuutioiksi. Laita takaisin jääkaappiin.
-
laita jauhot, kaakao, sokeri ja suola monitoimikoneeseen. Pulssi muutaman kerran yhdistää.
-
lisää kylmä kuutioitu voi monitoimikoneeseen. Pulssaa muutaman kerran, kunnes voi on työstetty jauhoseokseen.
-
lisää 1 rkl jäävettä. Anna monitoimikoneen käydä useita sekunteja,kunnes taikina murenee. Jos taikina tuntuu liian kuivalta, lisää ½ tl vettä ja pulssaa vielä pari kertaa. Voit lisätä vielä ½ tl vettä tarpeen mukaan. Kunhan se ei ole liian märkä! Taikinan tulee olla nipistävää, mutta ei kuivaa tai märkää.
-
kaada murumainen taikina 9″ piirakkalevylle. Käytä sormiasi painamaan pohjan poikki ja sivuille. Jäähdytä vähintään tunti (tai pakasta 10-15 minuuttia) ennen paistamista.
-
jos teet paistetun piirakan kuoren paistamattomalle täytteelle: töki hyvin kylmä kuori haarukan piikeillä ympäri pohjaa ja sivuja. Paista 400 asteessa noin 8-10 minuuttia. Jäähdytä ja täytä ohjeiden mukaan.
-
jos teet paistetun piirakan, täytä jäähdytetty piirakkakuori ohjeiden mukaan ja paista reseptin mukaan.
Reseptivideo
ravitsemustieto
Ravintotietojen paikkansapitävyyttä ei voida taata
Tallenna resepti
Tsekkaa kaikki piirakkapohjareseptini vielä lisää inspiraatiota! Ja lisää piirakkareseptejä löytyy my pie recipes Pinterest-taululta!
All Butter Pie Crust Photo Tutorial
täydellinen Oreo-Keksikuori
kaikki teksti ja kuvat © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Älkää käyttäkö kuviani ilman lupaa. Jos haluat julkaista tämän reseptin uudelleen, kirjoita resepti uudelleen omin sanoin,tai linkki takaisin tähän postaukseen reseptin. Vastuuvapauslauseke: Esitettyjen ravitsemustietojen paikkansapitävyyttä ei voida taata.
tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä. Lue lisää tiedonantokäytännöstäni.
julkaistu: 3. marraskuuta 2015