Hanukka on iloinen juhla, johon liittyy omat rituaalinsa, ruokansa, pelinsä, laulunsa ja tarinansa. Se helpottaa juhlien järjestämistä, varsinkin kun perinteistä voivat nauttia kaikenikäiset ja-taustaiset vieraat.
kaikki rakastavat yummy latkesia ja niiden kauniiden menoran kynttilöiden näkemistä, jotka valaisevat pimeän talvi-illan. Mutta juhlat eivät ole vain tapa Juutalaisperheille jakaa perintöään; ne ovat myös tapa saada yhteys ystäviin ja naapureihin kiireisenä vuodenaikana. Tässä muutamia ideoita täydellisen Hanukka-puolueen luomiseen.
LATKES: Hanukkaa ei voi saada ilman latkesia. Nämä ovat pannukakkuja, jotka on valmistettu silputuista perunoista, sipuleista ja kananmunista, hieman suolaa ja jauhoja sekoitettuna, sitten paistettu kullanruskeaksi ja tarjoillaan omenasoseen ja smetanan kanssa. Niitä voi ostaa pakasteina ja lämmittää helpottaakseen taakkaansa emäntänä, mutta minulle niiden tekeminen tyhjästä on osa hauskanpitoa.
ainoa ongelma on, ettei latkeakaan voi valmistella paljon etukäteen. Raa ’ at perunat värjäytyvät ja uudelleen lämmitetyt latvat eivät koskaan tunnu tarpeeksi rapeilta. Laita siis kaikki muu valmiiksi juhlia varten ensin, ja noin 90 minuuttia ennen vieraiden saapumista, aloita perunoiden silppuaminen. Salaisuuteni perfect latkesiin: purista silputuista perunoista ja sipuleista vettä ennen kananmunien lisäämistä. Nosta seos kouralliseen ja väännä se ulos kuin märkä pesulappu. Tämä pitää latkes hajoamasta ja auttaa heitä paista mukava ja rapea.
pidän ensimmäiset latvat kuumana keksitarjottimilla uunissa juhlaan asti, ja jatkan paistamista vieraiden saapuessa, kunnes viimeinen satsi on valmis. Mutta en ole koskaan yksin keittiössä. Herkullinen tuoksu vetää ihmisiä puoleensa. Jotkut vaativat nihkeästi kuumaa lättyä suoraan pannusta, toiset haluavat oppia latkeenteosta.
muu ruoka: Paistettu ruoka on perinteistä Hanukkaa, joten ostan valmiita kanansiipiä. (Latkesin paistaminen on ainoa paistaminen, jonka pystyn hoitamaan yhtä tapahtumaa varten.)
vadillinen viipaloituja hedelmiä hammastikuilla on mukava vastakohta kaikelle tuolle rasvalle.
ja pastasalaatti on helppo pääruoka, joka valmistetaan etukäteen ja tarjoillaan huoneenlämpöisenä. Etsi Daavidin tähtien muotoisia pastoja erikoisliikkeistä ja netistä.
herkut: perinteisiä makeisia ovat muun muassa hillomunkit (”sufganiyot”) ja metallifoliolla päällystetyt suklaakolikot (”gelt”). Laita pöydälle kulho suklaagelttiä tai jaa juhlapusseja, joissa on dreidel ja jokunen suklaakolikko.
Hanukkakekseissä käytetään tavallista taikinaa ja keksileikkureita, jotka ovat dreidelien, menorahojen ja Daavidin tähtien muotoisia. Oikotieksi Kauli valmis viipale-vaniljataikina. Koristele mini M&Ms tai sinivalkoisilla strösseleillä, jotka ovat Israelin lipun värit.
lapset rakastavat omien pipareiden leikkaamista ja koristelua juhlien aikana, mutta siitä ei voi olla vastuussa ja samalla paistaa latkes. Palkkaa Teini auttamaan tai katso, tuleeko joku toinen aikuinen valvomaan.
DREIDELS: kuuluisa Hanukkalaulu kuuluu: ”Dreidel, dreidel, dreidel, tein sinut savesta.”Savesta voi tehdä dreideleitä juhlatoimintana. Helppoja, edullisia pakkauksia, kuten Rite Liten ”Dreidel Out of Clay”, voi ostaa juutalaisista kaupoista ja verkosta. Jälleen teini-ikäisen tai jonkun muun aikuisen pitäisi valvoa, kun hoidat muita isännöintitehtäviä.
dreidelin pelaamiseen sopivat parhaiten pienet puiset tai muoviset dreidelit. Tarvitset myös pennejä, 10 jokaiselle pelaajalle ja enemmän yhteiseen pottiin. Jos sinulla ei ole tarpeeksi pennejä, käytä kuivattuja papuja tai käärittyä suklaagelttiä.
dreidelin kummallakin puolella on eri hepreankielinen kirjain. Ylöspäin kääntyvä kirjain yläosan lakatessa pyörimästä määrää, mitä pelissä tapahtuu. Tee säännöistä kaavio, jotta kaikki voivat noudattaa niitä.
jokainen pelaaja saa vuoronsa pyörähtää. Jos dreidel osuu nuniin, et saa penniäkään potista. Jos se laskeutuu heinälle, pelaaja saa puolet pennien potista.
jos se on shin, ”laita yksi sisään”, eli pelaaja lahjoittaa pottiin pennin.
If it ’ s gimel, think ”Gimme!”Pelaaja saa kaikki pennit yhteiseen kasaan. Täydentää pennejä laitat syrjään, tai jokainen pelaaja lahjoittaa muutaman.
pelaa, kunnes kaikki potin pennit ovat menneet. Pelaajat pitävät voittamansa rahat.
käsityöt, Laulut ja tarinat: Järjestä pöytä taidetoimintaa varten nuoremmille lapsille. Juutalaiskaupat ja verkkosivut tarjoavat kaikenlaisia Hanukka-aiheisia värityskirjoja, tarroja, dreideleitä koristeeksi ja muita projekteja.
on myös hauskaa saattaa lapset yhteen kuulemaan hanukkatarinan dramaattista lukemista, laulamaan lauluja tai vaikka tekemään ympyrätanssia, jos tilaa on. Suosikkilukutarinamme oli ”Herschel ja Hanukka Peikot”, mutta perinteisestä Hanukan ihmeen tarinasta on myös monia lasten versioita, kun kynttelikkö, jossa oli vain tarpeeksi öljyä yhdeksi yöksi, pysyi valaistuna kahdeksan yötä.
tee tai osta kokoelma Hanukkalauluja taustamusiikiksi tai vanhemmalle joukolle käytä klezmerin musiikkia. Hipstereille sopii Matisyahun Juutalainen reggae-hip hop-soundi.
kynttilät: Menorahat sytytetään auringonlaskun aikaan. Minulla on kokoelma menoraheja, niin että puoli tusinaa nuorinta vierasta voi kukin valita yhden valolle vanhemman lapsen tai aikuisen valvoessa. Varmista, että sinulla on tarpeeksi kynttilöitä ja aseta menorahit paikkaan, jossa ne eivät aiheuta palovaaraa.
monet vieraasi eivät osaa laulaa rukouksia,mutta tarvitset vain muutaman vahvan äänen johtamaan. Kun kaikki ovat kokoontuneet juhlimaan ja kynttilät valavat lämmintä valoaan, se tuntuu varmasti taianomaiselta hetkeltä.