Jump to Recipe
tämä kotitekoinen Taco-Mausteresepti on valmistettu ilman lisättyä sokeria tai outoja ainesosia – vain herkullinen sekoitus meksikolaisia mausteita ja yrttejä, jotta saat taco-juhlasi käyntiin! (gluteeniton, paleo, Vegetaristi, vegaani)
tämä kotitekoinen Taco-Mausteresepti on ollut pitkään tulossa! Kun olin käyttänyt sitä näiden jauhelihatacojen valmistukseen ja jälleen tähän kermaiseen tacopastaan, tiesin, että minun oli omistettava erillinen viesti tacon maustamisesta.
ensimmäinen kerta, kun tein oman maustesekoituksen, oli tavallaan vahinko. Tein tavallisia jauhelihatacoja taco-iltaan ja kaikki oli valmista paitsi maustaminen. Luulin, että maustekaapissani oli paketti kaupasta ostettua tavaraa, mutta ei ollutkaan, joten päätin maustaa lihan sillä, minkä ajattelin maistuvan hyvältä ja lopputulos oli yllättävän hieno!
tiedän, ettei minun ehkä pitäisi myöntää tätä, koska olen Meksikolainen, mutta olen aina itse asiassa pitänyt kaupasta ostettujen tacojen mausteista. Paitsi että se on hieman liian suolaista, en välittänyt mausta lainkaan. Tavoitteeni tacon maustereseptillä oli saada se maistumaan kaupasta ostetulta. Mutta parempi. Ja minä tein sen!
parasta on se, että tässä reseptissä ei ole täyteaineita, säilöntäaineita, lisättyä sokeria tai funky – aineksia-vain suosikkini meksikolaisten mausteiden ja yrttien sekoitus, jolla saat tacobileet käyntiin.
Kuinka tehdä taco-mauste
tämä taco-mauste on yksinkertainen sekoitus yrttejä ja mausteita, joita minulla on säännöllisesti keittiössäni. Ainekset itsessään eivät ole super fancy, mutta mittasuhteet ovat juuri oikea, joten tämä mauste voimanpesä maku. Tässä on mitä tarvitset.
- 4 tablespoons chilijauhe
- 4 tl jauhettua kuminaa
- 3 tl suolaa
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl sipulijauhetta
- 2 tl paprikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
tämä kotitekoinen taco-mauste kestää noin 6 kuukautta säilytettynä ilmatiiviissä astiassa tee siis iso satsi sitä ja säilytä maustekaapissasi, jotta voit käyttää sitä milloin haluat!
Kuinka muokata tätä taco-maustereseptiä
tarkkailemalla suolan saantiasi? Jätä suola pois tässä reseptissä ja lisää se tarpeen mukaan kypsennyksen aikana.
kuten taco-mausteesi mausteisella puolella? Lisää joukkoon 1 rkl jauhettua cayennepippuria tai paprikahiutaleita.
Haluatko lisää savuista makua? Käytä savustettua paprikaa tavallisen paprikan sijaan. Voit myös lisätä hieman jauhettua chipotle-jauhetta.
kun olet saanut pienen purkkisi kotitekoista taco-maustetta, ei muuta kuin kokkaamaan! Tässä muutamia suosikkitapojani käyttää sitä.
Taco-mausteilla tehdyt reseptit
- paras taco-salaatti
- terveelliset kananachot
- jauhelihatacot
- kermainen taco-pasta
- helppo taco-vuoka
- ripoteltu mille tahansa jauhetulle tai silputulle lihaseokselle tacoja varten
- popcornien tai lempivälipalojen päälle ripoteltuna
jauheliha -, kana-tai kalkkunatacojen kohdalla suosittelen käyttämään 2 ruokalusikallista taco-maustetta yhtä lihakiloa kohden.
resepti
Kotitekoinen Taco-Mausteresepti
- Pin
Ainekset
- ▢ 4 rkl chilijauhetta
- ▢ 4 tl jauhettua kuminaa
- ▢ 3 tl suolaa
- ▢ 2 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 2 tl sipuli jauhe
- ▢ 2 tl paprikajauhetta
- ▢ 1 tl oreganoa
Ohjeet
-
Lisää kaikki ainekset pieneen ilmatiiviiseen purkkiin ja sulje kansi. Ravista yhdistääksesi.
Isabelin vinkit:
ravitsemustieto
