kiinalaisen ruoan ajatellaan usein olevan listan kärjessä, kun puhutaan ultimate lohturuoista. Kukaan ei voi kiistää sitä, että kiinalainen ruoka on sitä, mitä haluaa aina tilata noutoruoasta tai napata mukaan, kun syö rankan päivän jälkeen tai kun tarvitsee vain jotain superherkullista, suolaista, rapeaa ja makuista.
silti jotkut kiinalaiset ruokavaihtoehdot voivat olla ei-niin-suuria terveydellesi, varsinkin kun otetaan huomioon keskivertoruoan natriummiljoonat sekä suuret määrät hiilihydraatteja ja tyydyttynyttä rasvaa, jotka molemmat eivät ole suuria sydänterveydellesi, verenpaineellesi tai verensokeritasoillesi. Tilaa ruokalaji nuudeleilla tai riisin kyljellä? Lisää vielä hiilareita, takuuvarmasti.
Plus, paljon proteiiniruokia, kuten kanaa tai naudanlihaa, on paistettu ja kasteltu kastikkeessa, eli ne ovat täynnä epäterveellisiä rasvoja ja ainesosia, jotka sisältävät suolaa, sokeria ja muita ovelia ominaisuuksia, jotka voivat muuttaa perus liha-ja Kasvisruoka ruokavalio katastrofi. Jotkut poiminnat ovat kuitenkin parempia kuin toiset.
mikä siis voisi olla pahinta ruokaa tilata, kun himoitsee kiinalaista ruokaa? Tarkistimme Lauren Harris-Pincusin, MS: n, RDN: n ja Proteiinipakatun Aamiaisklubin kirjoittajan kanssa saadaksemme vastauksen.
huonoin ruokalaji mitä voi tilata on …
yleisen Tso: n kana
”General Tso: n kana on erittäin suosittu annos tilattavaksi kiinalaisessa ravintolassa, mutta se on kaikkea muuta kuin terveellistä, kun puhutaan kiinalaisesta keittiöstä. Tämä ruokalaji leivitetään, paistetaan ja tukehdutetaan sokerisessa, suolaisessa kastikkeessa, hän kertoo.
ja tuo natriumpitoisuus voi viedä sinut takaisin kokonaisen päivän verran tai enemmänkin vain siinä yhdessä lautasessa. Harris-Pincusin mukaan natriumia on yhdessä annoksessa lähes 2 400 milligrammaa, mikä on koko päivän arvo. (Ja jos etsit lisää vinkkejä, meillä on sinut katettu, koska lopullinen ravintola ja supermarket selviytymisopas on täällä!)
jos katsomme CDC: n (Centers for Disease Control) näkemystä, saamme usein suurimman osan natriumistamme syömällä ulkona tai syömällä epäterveellisiä, pakattuja elintarvikkeita kokoruokien sijaan. Joten, on järkevää, että tämä ruokalaji olisi enemmän joka tapauksessa kuin grillattu tai paahdettu kana teet kotona. Ja lisää paistamiseen rakenne, kastikkeet, ja makea ainekset, ja että natrium huimasti.
Plus, ” siitä puuttuu tavanomainen sekavihannesten kirjo, joka tasapainottaa annosta. Yhdessä tilauksessa on 1 578 kaloria, huimat 88 grammaa rasvaa ja 62 grammaa sokeria, mikä vastaa American Heart Associationin suositusten perusteella lähes kolmen päivän määrää, Harris-Pincus kertoo. Hyi!
mitä kiinalaisessa ravintolassa pitäisi sen sijaan syödä?
Jos rakastat tämän rakastetun ruokalajin makua, voit silti nauttia siitä vaarantamatta terveyttäsi.
” pyydä höyrytettyä kanaa sekavihanneksilla, joiden kyljessä on General Tso: n kastiketta. Lisää annokseen pari ruokalusikallista, ja jos ravintolassa on ruskeaa riisiä, se on bonusta, Harris-Pincu sanoo.
tämä ateria sisältää murto-osan kaloreista, natriumista ja sokerista, ja hyödyt myös enemmän kuidusta. Että kuitu myös lisätä kylläisyyden niin voit olla taipuvainen lopettaa yhden osan eikä ylensyönti, joten lisää vihanneksia (korkea kuitu!) ja valitse ruskea yli valkoinen. Miksi riisin lajilla on väliä? Erään tutkimuksen mukaan ne, jotka valitsivat ruskean riisin valkoisen riisin sijaan, laihtuivat enemmän ja tunsivat olonsa täyteläisemmäksi pidempään. Lisäksi heidän verenpaineensakin oli alhaisempi. Tupla-isku!
kastikkeen saaminen kylkeen on myös hyvä vinkki, sillä sen avulla voi valita, kuinka paljon haluaa syödä, jotta ruoka ei saavu likomäräksi. Tämä auttaa välttämään huiman määrän kaloreita ja natriumia. Käytä muutama haarukka ja sen pitäisi olla suunnilleen se levitä koko lautasen.
Plus, mene syömäpuikoilla haarukan tai lusikan päälle, jos niitä on. Tämä voi auttaa hidastamaan syömistä, joka on parempi verensokeritasosi, jotta voit rekisteröidä nälkä vihjeitä paremmin eikä kuluttaa niin paljon. Nyt olet valmis!