on vaikea uskoa, että koskaan olisi ollut aikaa, jolloin ihmiset tuskin tiesivät mitä lehtikaali on, saati ajattelivat sisällyttää sitä aterioihinsa. Se aika on kuitenkin tullut ja mennyt, sillä mistään muusta lehtivihreästä ei puhuta tai kehuta sen terveyshyödyistä yhtä paljon kuin lehtikaalista. 7. lokakuuta vietetään kolmatta vuotuista kansallista Kale-päivää, ja olemme enemmän kuin valmiita juhlimaan tätä mahtavaa lehtivihreää.
kaaliperheeseen kuuluva lehtikaali on meille ladattu terveyshyödyillä. Se liittyy ristikukkaisiin vihanneksiin, kuten parsakaaliin, kukkakaaliin, Ruusukaaliin ja lehtikaaliin, joten ei ole ihme, että sitä pidetään yhtenä planeetan ravinteikkaimmista elintarvikkeista. Yhdestä kupillisesta lehtikaalia saa hyviä määriä vitamiineja A, K, C, B1, B2, B3 ja B6 sekä mangaania, kalsiumia, kuparia, kaliumia, rautaa, fosforia ja magnesiumia. Lue lisää suosituista Lehtikaalilajeista ja niiden terveyshyödyistä.
lajeista puhuttaessa lehtikaalia on monia eri lajikkeita. Lehdet voivat olla vihreitä tai kauniin violetin värisiä kuten punainen venäläinen lehtikaali. Lehtikaali voi olla kihara tai sileä kuten Lacinato, Toscana tai dinosaurus lehtikaali. On myös vauva lehtikaali, joka on erittäin hento lehdet.
tietenkin, kun kasvis on yhtä suosittu kuin lehtikaali, se näkyy gajillion reseptissä (ei reaalilukua). Lehtikaalia voi syödä raakana tai kypsennettynä, tai sen voi sekoittaa smoothieen tai vihermehuun. Lehtikaali voidaan heittää salaattiin, lisätä keittoihin ja muhennoksiin, käyttää voileivissä ja hampurilaisissa salaatin sijaan, käyttää peston valmistukseen ja niin edelleen. Reseptejä ja ideoita löydät 20 tapaa nauttia lehtikaalista, vihreiden kuninkaasta. Valmistaudu sitten juhlimaan kansallista Lehtikaalipäivää näillä 21 reseptillä, joissa käytetään lehtikaalia. Ja niin paljon kuin rakastamme lehtikaalisalaattia, näistä 21 reseptistä löytyy vain yksi, joka sopii erinomaisesti kylmempiin vuodenaikoihin.
lehtikaali hunajameloni Smoothie
on smoothieita, joita juot, ja sitten on smoothieita, joita maistat. Tämä lehtikaali Hunajamelonismoothie kuuluu jälkimmäisen alle. Makea, C-vitamiinipitoinen hunajameloni, kalsiumpakattu lehtikaali ja proteiinipitoiset superstar chia-siemenet yhdistyvät tässä virkistävässä, ainutlaatuisessa ja kirkkaan vihreässä smoothiessa!
kermainen kurpitsansiemenet Alfredo lehtikaalilla ja makeilla herneillä
Tämä kermainen kurpitsansiemenet Alfredo lehtikaalilla ja makeilla herneillä on mehevää ja lohdullista ja hyvää teille kaikille samaan aikaan. Raaka kuoritut kurpitsansiemenet käytetään resepti ovat mitä antaa sen rikkaus, koska ne ovat täynnä terveellisiä rasvoja, ja ovat erinomainen lähde kasviproteiinin, rauta, ja sinkki. Tässäkään ei ole lisättyä öljyä, joten se on erinomainen valinta niille, jotka tarkkailevat öljynkulutustaan.
Parsaperunapizza Lehtikaalipestolla
perunoiden laittaminen pizzaan on niin loistava idea. Ne ovat yhtä tyydyttäviä kuin juusto, useimmat ihmiset rakastavat niitä, ja ne ovat melko terveellisiä. Parsan lisääminen on vielä parempi idea. Peston tekeminen lehtikaalista kuuluu neronleimaukseen, joten kun sinulla on viipale tätä Parsaperunapizzaa Lehtikaalipestolla, tunnet heti itsesi älykkäämmäksi ja onnellisemmaksi.
lehtikaalia ja paahdettua maissia sekoitettuna
sekoitettavissa ei tarvitse olla tusinaa eri ainesosaa. Joskus on parempi antaa kahden tai kolmen loistaa läpi. Tämä lehtikaalin ja paahdetun maissin Sekoituspaistos on nopea ja helppo tehdä. Inkiväärillä, sinapilla ja cayennella maustettuna se on täynnä makua ja ravinteita.
venäläinen lehtikaali ja paahdetut Kurpitsanuudelit
Squash ja lehtikaali ovat molemmat terveellisiä ruokia, joten kun nämä kaksi yhdistää, saa kaksi kertaa paremman aterian. Tämä venäläinen lehtikaali ja paahdettu Squash nuudelit ruokalaji on karamellisoitu paahdettu squash pariksi tonnia lehtikaalia ja tarjoillaan udon nuudelit. Muriseva vatsasi kehrää tämän aterian jälkeen.
Beanball Sub Sandwich with Marinara and Greens
tämä Beanball Sub Sandwich with Marinara and Greens on runsas täyte sandwich jopa lihan ystävät kuolaavat yli. Hernepallot ovat yhdistelmä linssejä ja lehtikaalia, ja sen jälkeen Subilla tarjoillaan lisää lehtikaalia. Muistuttaa totta Italian klassikko, Tämä paljon terveellisempää versio ei petä.
Valkopapu-ja Lehtikaalikeitto
tämä vegaaninen Valkopapu-ja Lehtikaalikeitto on nopea, vähäkalorinen resepti. Hyvä lounas, kevyt illallinen, tai milloin tahansa tunnet nälkäinen. Valkoisista pavuista ja dinosauruksen lehtikaalista tehty nälkäsi on kuolemassa sukupuuttoon.
misokeitto Garlicky-linsseillä, lehtikaalilla ja sienillä
tämä misokeitto Garlicky-linsseillä, lehtikaalilla ja sienillä tulee olemaan uusi suosikkisi. Se on täysin täynnä proteiinia, kuitua, ja salainen piilotettu vihanneksia. Se on erittäin täyttävää ja erittäin täyttävää, ja erityisen mahtavaa tehdä satsi syötäväksi koko viikon ajan.
Lemony-Lehtikaalilastut
Lehtikaalilastut ovat paras vaihtoehto perunalastuille ja muille epäterveellisille välipaloille. Nämä Lemony-Lehtikaalisipsit valmistetaan kuivatuskoneessa ja tasapainotetaan ärhäköillä mausteilla. Kun kokeilet näitä, et enää ikinä osta sipsipussia. Syö niin paljon kuin haluat, sillä loppujen lopuksi se on vain lehtikaalia.
Kidney Bean and Kale BBQ Burger
tämä Kidney Bean and Kale BBQ Burger on superhelppo tehdä ja paistettu, ei paistettu. Nämä mouthwatering hampurilaiset pitävät yhdessä täydellisesti, Plus paistaminen se pitää ulkopuolella, mukava ja rapea, ja auttaa sisällä pysyä kosteana ja flavorful. Täynnä terveellisiä kasviksia, ne ovat nopeita ja helppoja, gluteenittomia, ja voit helposti tehdä tupla-erän ja ruokkia väkijoukon.
lehtikaali avokado wrapit Miso-Dipped Tempeh
nämä lehtikaali avokado wrapit ovat täydellinen nopea illallinen milloin tahansa. Tempeh kastetaan misokastikkeeseen, jota käytetään myös rapeaan lehtikaaliin. Avokado lisää kermaista herkullisuutta. Jos haluat vähentää hiilareita, jätä tortilla väliin, ja siitä tulee mahtava salaatti!
mustalla riisillä, lehtikaalilla ja Wakamella
kokeile illalliseksi jotain uutta, kuten Tätä mustalla riisillä, lehtikaalilla ja Wakamella täytettyä Kabocha squashia. Kabocha squash, tunnetaan myös nimellä japanilainen kurpitsa, on usein unohdetaan ilo. Se on täytetty mustalla riisillä, merilevällä ja lehtikaalilla. Eksoottinen mutta helppo ja niin hyvä.
Jolly Green Giant Burgers
nämä Jolly Green Giant burgerit ovat terveellisempi versio tavallisesta urheilukatsomosta. Olitpa katsomassa jalkapalloa, baseballin loppua tai mitä tahansa muuta siltä väliltä tai vaikka olet täysin välinpitämätön kaikkien televisioitujen urheilulajien suhteen, nämä tekevät suuresta käsiruoasta, jättäen sinulle yhden ylimääräisen käden yläfemmaan tai pitelemään valitsemaasi aikuisten juomaa.
vegaaninen kermainen inkivääri-kookos-lehtikaali Kesäkurpitsaspagetti
Go green tällä kermaisella inkivääri-kookos-lehtikaali-Kesäkurpitsaspagettiannoksella. Mikään ei sano terveellistä kuin vihreä pasta ja kesäkurpitsa nuudelit ovat terveellisin pasta ympärillä. Pastakastike on vihreää myös immuuneja vahvistavien superfoodien, kuten inkiväärin, kookoksen, valkosipulin ja lehtikaalin kanssa. Se sakeutetaan raaka cashew ja maustetaan yksinkertaisesti suolaa, pippuria, ja paprika hiutaleita. On niin helppoa olla vihreä!
talven lehtikaali-kasvispata Rutabaga-nuudeleilla
tänä talvena lehtikaali-kasvispata pitää sinut lämpimänä ja tyytyväisenä läpi syksyn ja talven. Lehtikaalin, kasvisten ja cannellini-papujen lisäksi siinä on spiraalimaisia rutabaga-nuudeleita. Se tekee annoksesta paljon täyteläisemmän, koska tuntuu kuin söisi pasta-annoksen ja kasvismuhennoksen yhtä aikaa.
suolaisen lehtikaalin Kaurakupit
kaurapuuro on useimpien suosikkiaamiainen, ja vihreän ujuttaminen tähän täysjyvään tekee siitä runsaan aamiaisen tai brunssin. Nämä Suolaiset lehtikaali Kaurakupit ovat täydellisiä aamiaiseksi, lounaaksi tai ravitsevaksi välipalaksi, joka pitää kaikki tyytyväisinä koko päivän.
Lehtikaalisalaatti Chili-limellä paahdetulla Butternut squashilla ja valkosipulin Sriracha – vinaigrettella
kun on lehtikaalisalaatti niin paljon enemmän kuin salaatti-kun siinä on paljon erilaisia ainesosia, jotka tekevät annoksesta kiinnostavan, hauskan ja täyttävän. Tämä Lehtikaalisalaatti Chili-limellä paahdetulla Butternut squashilla sopii erinomaisesti kylmempiin kuukausiin. Sen päällä on valkosipulinen Sriracha-vinaigrette, joka lämmittää sinut välittömästi ja kutittaa makuhermojasi.
Aamiaisminimuffinit lehtikaalilla ja Aurinkokuivattuilla tomaateilla
nämä Aamiaisminimuffinit lehtikaalilla ja Aurinkokuivattuilla tomaateilla ovat herkullinen suolainen aamiaisresepti. Aurinkokuivatut tomaatit antavat muffineille kirpeän ja suolaisen zingin, joka täydentää lehtikaalin maanläheistä makua. Nämä ovat myös hyvä kannettava välipala.
Shiitake Tempeh ja Kale Stir-Fry
tämä annos huutaa suolaista ja umamia. Tämä siitake Tempeh-ja Lehtikaalisekoitus täytetään suolaisessa sekoituksessa marinoidulla tempehillä ja runsailla sienillä. Lehtikaali kuullotetaan valkosipuli-inkiväärikastikkeessa ja tarjoillaan punaisen riisin päälle kauniiksi ja herkulliseksi ateriaksi.
mausteinen Maapähkinäsieni-Lehtikaalikeitto
tämä mausteinen Maapähkinäsieni-Lehtikaalikeitto on täynnä rakastamiasi aineksia, kuten kookosmaitoa, maapähkinävoita, hoisin-kastiketta. Ne kaikki edistävät liemen täyteläistä, samettista rakennetta, ja sienten ja lehtikaalin ohella ne lisäävät upean umami-maun.
Tempeh ja lehtikaali höyrytetty Gyoza
Gyoza, joka tunnetaan myös nimellä Potstickers tai dumplings, on helpompi valmistaa kuin luulisi. Voit täyttää ne millä haluat. Näissä Tempeh-ja Kale-Höyrytetyissä Gyozoissa on jauhettua tempehiä ja lehtikaalia, joissa on paljon aromikkaita mausteita. Se on kuin herkkupakkaukseen käärittynä.
ei ole ihme, että Kalea pidetään ” vihreiden kuninkaana.”Runsas, terveellinen ja herkullinen lehtikaali lisää jokaiseen reseptiin jotain hienoa. Hyvää Kansallista Lehtikaalipäivää!