1. Lisää 3 kuppia jauhoja kulhoon. 2. Lisää suola, sokeri, 2 rkl öljyä ja 1 ½ kupillista vettä erillisessä purkissa/ kulhossa. Sekoita, kunnes suola ja sokeri liukenevat.3. Lisää nestemäiset seos vaiheessa 2 jauhokulhoon (Vaihe 1)ja sekoita hyvin. 4. Jatka vaivaamista 10 minuuttia ja lisää tarvittaessa jauhoja, kunnes taikinasta tulee tahmeaa. Lisää 2-3 rkl öljyä ja jatka vaivaamista, kunnes öljy sekoittuu hyvin ja taikina on pehmeää. Peitä taikina ja jätä 40 minuutiksi.5. Kun 40 minuuttia, jaa taikina 10-15 yhtä suureen osaan tehdä pallo kuin muotoja. Asettele ne tasaiselle alustalle, joka on pölytetty jauhoilla (peitä kostealla pöytäliinalla kuivumisen välttämiseksi). 6. Pölytä jauhot tasaiseen paikkaan ja ota yksi palloista ja aloita valssaustapilla pyörivä muoto, sivele öljy päälle ja rullaa se sisäänpäin muodostaen muodon-kuten köyden, luo sitten kelamainen muoto ja paina pallo kämmenellä alas, jotta se on tasainen. Toista tämä prosessi lopuille jäljellä oleville taikinapalloille. 7. Aloita seuraavaksi kunkin kelamaisen muotoisen taikinanvalssaus valssaustapin avulla, jotta voit muodostaa taas pyöreän muodon. 8. Laita kuumalla pannulla kaulittu Pyöreä chapati ja paista kummallakin puolella vähän öljyä, kunnes sen kullanruskeaksi keskilämmöllä. Laita keitetty chapati laakeaan plattiin ja peitä alumiinifoliolla. 9. Toista tämä vaihe muuhun kelamaiseen taikinaan. * Tarjoile lempipadan kanssa