Kermainen kana-Marsala-Pasta
Kermainen kana-Marsala-Pasta on herkullinen twisti klassisesta italialaisruoasta. Mureaa kanaa, voisia sieniä ja parasta kermaista marsala-viinikastiketta rusettipastan kera. Päivällinen on katettu!
tämä herkullinen Kanapasta on niin helppo tehdä ja valmis alle 30 minuutissa. Nopea, helppo ja herkullinen tekee siitä täydellisen arkiyön illalliselle, mutta se on myös tarpeeksi hieno, kun sinulla on seuraa. Tämän ruokalajin maku on juuri sopiva ja sen arvoinen, että se on suosikkilistallani. Ruoanlaitto viinin kanssa on hauskaa! Toivottavasti nautitte kermaisesta Marsala-kana-pastasta!
Huom: tulostettava resepti löytyy tämän postauksen lopusta. Käy Skuupissa uusimmat postaukseni tai voit etsiä tai selata Reseptiindeksiäni.
kermaista Marsala-kanaa ainekset
- tuoretta luutonta, nahatonta kananrintaa-paloiteltuna pureman kokoisiksi paloiksi.
- marsala wine-käytin kuivaa marsala-viiniä.
- tuoreet viipaloidut sienet-voit käyttää mitä tahansa tuoreita sieniä, joita haluat. Mini bella-sienet, siitake ja cremini ovat ihania. Voit käyttää myös valkoisia sieniä tai nappisieniä, ota valinta.
- oliiviöljy
- jauhettu valkosipuli
- suolaton voi
- raskas kerma
- hienoksi raastettu parmesaanijuusto
- valkosipulijauhe
- suola ja pippuri
- rusetti / Farfalle pasta-tai pasta valintasi on keitetty ja valutettu.
- valinnainen lisuke: tuoretta hienonnettua persiljaa
miten tehdään Marsala-kana
ensin leikataan kana pureman kokoisiksi paloiksi. Mausta broileri suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Mausta viipaloidut sienet kevyesti suolalla ja pippurilla.
kun valmistat kermaista Marsala-kanaa, keitä pastasi pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta, kun olet valmis. Muista lisätä pastaveteen suolaa.
Isossa saute-pannulla, kuumenna 2 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Keitä broileripalat sekoittaen tasaiseksi ruskistumiseksi, kunnes ne ovat täysin kypsiä, noin 8 minuuttia, mutta ajat voivat vaihdella. Siirrä keitetty kana lautaselle ja telttaan foliolla, jotta se pysyy lämpimänä. Älä pyyhi pannua.
lisätään samalla pannulla 1 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä, sulatetaan 2 ruokalusikallista voita. Lisää maustetut viipaloidut sienet pannulle ja kuullota 8 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kullankeltaisia. Siirrä paistetut sienet lautaselle keitetyn broilerin kanssa. Teltta foliolla pitää lämpimänä.
käytä kastiketta samalla pannulla, älä pyyhi sitä pois. Lisää marsala-viini pannulle deglassaamaan se, raaputa ruskistetut palaset ja hauduta noin 2 minuuttia. Lisää pannulle viimeiset 3 ruokalusikallista voita ja jauhettua valkosipulia. Keitä noin 1-2 minuuttia, tai kunnes voi on täysin sulanut ja valkosipuli on tuoksuva, vispilä yhdistää.
sekoita joukkoon raskas kerma ja anna kiehua hiljalleen. Pidä hauduta 5 minuuttia. Vähennä lämpöä alhaiseksi sitten lisää parmesaanijuusto pannulle ja vatkaa nopeasti yhdistää, vain kuumentamalla läpi.
sekoita lopuksi joukkoon keitetty pasta, palauta sitten kana ja sienet pannulle. Sekoita yhdistettäväksi, kunnes se on juuri kuumennettu läpi. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele halutessasi tuoreella persiljalla ja lisäjuustolla. Tarjoile kuumana ja nauti!
Kermaisemmat Pastareseptit
- Cajun-katkarapupasta
- kermainen Sienipasta
- Chicken Diavolo-Pasta
- Kurpitsafettucine Alfredo
- kanatetrazzini
- kermaista salviakalkkunapastaa ja herneitä
- kermaista italialaista raviolia
- kermaista Ratatouillepastaa
Printtiresepti
Kermainen kana Marsala Pasta
ainekset
- 1 Ib. tuoreet luuttomat nahattomat kananrinnat paloiteltu pureman kokoisiksi paloiksi.
- 8 oz. tuoreet viipaloidut sienet
- 2/3 dl marsala-viiniä
- 3 rkl oliiviöljyä jaettuna
- 5 rkl suolatonta voita jaettuna
- 1 rkl jauhettua valkosipulia
- 1 1/2 kupillista raskasta kermaa
- 1 1/2 kuppia hienoksi raastettua parmesaanijuustoa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 12 oz. pasta
- 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa valinnainen lisuke
ohjeet
-
leikkaa kana pureman kokoisiksi paloiksi. Mausta broileri suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella. Mausta viipaloidut sienet kevyesti suolalla ja pippurilla.
-
sillä aikaa kun valmistat kermaista Marsala-kanaa, keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta kun olet valmis. Muista lisätä pastaveteen suolaa.
-
kuumenna Isossa saute-pannulla 2 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Keitä broileripalat sekoittaen tasaiseksi ruskistumiseksi, kunnes ne ovat täysin kypsiä, noin 8 minuuttia, mutta ajat voivat vaihdella. Siirrä keitetty kana lautaselle ja telttaan foliolla, jotta se pysyy lämpimänä. Älä pyyhi pannua.
-
samassa pannulla, lisää 1 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä, sulata 2 ruokalusikallista voita. Lisää maustetut viipaloidut sienet pannulle ja kuullota 8 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes ne ovat kullankeltaisia. Siirrä paistetut sienet lautaselle keitetyn broilerin kanssa. Teltta foliolla pitää lämpimänä.
-
käytä kastiketta samalla pannulla, älä pyyhi sitä pois. Lisää marsala-viini pannulle deglassaamaan se, raaputa ruskistetut palaset ja hauduta noin 2 minuuttia. Lisää pannulle viimeiset 3 ruokalusikallista voita ja jauhettua valkosipulia. Keitä noin 1-2 minuuttia, tai kunnes voi on täysin sulanut ja valkosipuli on tuoksuva, vispilä yhdistää. Sekoita joukkoon raskas kerma ja kiehauta. Pidä hauduta 5 minuuttia. Vähennä lämpöä alhaiseksi sitten lisää parmesaanijuusto pannulle ja vatkaa nopeasti yhdistää, vain kuumentamalla läpi.
-
sekoita joukkoon keitetty pasta, palauta sitten kana ja sienet pannulle. Sekoita yhdistettäväksi, kunnes se on juuri kuumennettu läpi. Siirrä tarjoiluvadille ja koristele halutessasi tuoreella persiljalla ja lisäjuustolla. Tarjoile kuumana ja nauti!
Teitkö sinä tämän reseptin?
Tag @thesumofyum Instagram