ON SALE: Two new eBooks! Käy kaupassa!
- Yummly
tämä Keto GUACAMOLE ei ole vain vähähiilihydraattinen, se on joitakin parhaista guacamole koskaan tehdä! Paljon makua, täydellinen yhdistelmä kermaista ja paksua, ja jaan lempitapani nauttia tästä dipistä.
en ole aina ollut avokadojen suurin fani, mutta se johtuu vain siitä, että vastustin edes sellaisen maistelua, kunnes olin reilusti yli 20-vuotias.
Joo … olin nirso lapsi ja se juuttui hetkeksi. 😉
mutta kun aloin kokeilla uusia makuja ja ruokia, niin no, sanotaan vaikka, että olen muuttunut nainen!
ensimmäisen kerran, kun kokeilin avokadoa, se maistui guacamolelta hyvin alustavasti. Jäin koukkuun.
nyt teen tätä keto guacamolea aina tilaisuuden tullen! Se on niin hyvää ja lupaan – et tarvitse tortillalastuja nauttiaksesi guacista!
Keto Guacamole-resepti:
tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Amazon Associate ja jäsenenä muiden kumppaniohjelmiin, ansaitsen täyttäviä ostoja.
kuten useimmat dippityyppiset reseptit, tämän voi todella säätää omaan makuun sopivaksi. Minun täydellinen guacini ei ehkä ole aivan sama kuin sinun täydellinen guacisi. 😉
tässä standardiraaka-aineet, joita käytän guacamolen täydellisyyteen:
- kypsä avokado
- tomaatti
- smetana
- punasipuli
- jalapeno
- korianteri
- kalkki
- kumina
- suolaa
voit säätää ainesosamäärät tarpeidesi mukaan, mutta Jaan tarkan reseptini alla reseptikortissa!
miksi smetanaa? En lisää guaciin paljon smetanaa, mutta uskon, että se auttaa tekemään tekstuurista erityisen kermaisen.
Voinko jättää tomaatin pois? Varmasti! Tiedän, että tomaatit guacamolessa ovat hyvin kiistanalainen asia, ja useimmat ihmiset joko ajattelevat, että niiden on oltava siellä tai he ajattelevat, ettei heillä ole mitään asiaa lähellekään sitä. Tämä guacamole on herkullista joka tapauksessa!
korianteri maistuu saippualta! Se ei ollut kysymys, mutta halusin vastata siihen. Ensinnäkin, olen pahoillani puolestasi, koska korianteri on lempiyrttini, mutta toiseksi-jätä se pois! Lisää sen sijaan persiljaa tai mitä tahansa muuta yrttiä, jota normaalisti lisäät korianteriin.
kuinka kauan tämä säilyy jääkaapissa? Kunpa guacamole kestäisi kauemmin jääkaapissa, mutta kun avokadot pääsevät ilmaan, ne alkavat hapettua ja muuttua ruskeiksi. Parhaat vinkkini guacamolen säilyttämiseen ovat pintakerroksen tasoittaminen, limemehun siveleminen ja muovikelmun painaminen suoraan pintaan. Tällä saa päivän jääkaappiin ilman, että guac muuttuu ruskeaksi, mutta se ei vain kestä enää kauaa.
annos:
tiedän, tiedän…ensimmäisenä tulee mieleen, kun näkee kulhollisen guacamolea, tortillalastuja.
annan tässä muutaman vaihtoehdon, koska et tarvitse niitä hiilarimerkkejä. Lupaan sen!
- Possunkarkit
- vähähiilihydraattiset suolakeksit
- kurkut
- Minipippurit
- Quest Tortillalastut
toinen vaihtoehto on tehdä omat vähähiilihydraattiset tortillalastut! Leikkaa vain vähähiilihydraattinen tortilla kiiloiksi, suihkuta avokadoöljysuihkeella, ripottele päälle suolaa ja paista rapeaksi!
Mission-merkkisiä Carb Balance-tortilloja on saatavilla useimmista ruokakaupoista. Jos noudattaa puhdasta ketogeenistä ruokavaliota, näitä kannattaa välttää vehnän takia. Jos et ole huolissasi ainesosista tai vain leikkaat hiilihydraatteja, nämä ovat loistava vaihtoehto.
lisää meksikolaisia suosikkeja:
- Meksikolainen silputtu naudanliha
- Meksikolainen Kukkakaaliriisi
- Keto-Kanafajitas
- täytetyt Minipaprikat
- Vähähiilihydraattinen Tacovuoka
- Tacopizza
joka ikinen näistä resepteistä ylös keto guacamoleni olisi hyödyksi. Näin guacamole toimii-se parantaa kaiken! 😉
ainekset
- 4 suuret avokadot
- 2 rkl smetanaa
- 1 romanitomaatti
- 1/2 punasipulia
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 jalapenopippuria enemmän tai vähemmän maun mukaan
- 1/4 dl korianteria
- 1 kalkki
- 1 tl juustokuminaa
- suolaa maun mukaan
ohjeet
- puolita avokadot ja poista siemenet varovasti. Kaavi liha ulos sekoituskulhoon lusikalla. Muussaa avokado haarukalla haluamaasi koostumukseen.
- sekoita joukkoon smetana.
- kuutioi tomaatti ja sipuli. Hienonna valkosipuli, jalapeno ja korianteri. Lisää kulhoon avokado.
- leikkaa kalkki kahtia ja purista toinen puoli kalkista kulhoon.
- lisää kumina ja suola ja sekoita keskenään.
- maista guacamolea ja lisää tarvittaessa jalapenoa, limetin mehua ja/tai suolaa, jotta saat haluamasi maun.
- palvele välittömästi.
muistiinpanot
mitä kauemmin sekoitat, sitä kermaisemmaksi/tasaisemmaksi guacamole muuttuu. Jos haluat chunkier tekstuuri, sekoita varovasti ja mahdollisimman vähän.
tällä reseptillä valmistetaan noin 2 1/2 kuppia, mutta se vaihtelee tuotteen koon mukaan.
tarjoa possunrunkojen, kurkkujen, mini-paprikoiden tai vähähiilihydraattisten tortillalastujen kanssa.
suositellut tuotteet
Amazon-kumppanina ja muiden affiliate-ohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpoisuusostoista.
-
salsan Tarjoiluastiat -
kumina -
Lempiveitsi
ravintoarvotiedot
saanto 10säilyvä Koko 1/4 kuppi
määrä per ServingCalories 141 yhteensä rasvaa 12g tyydyttymätöntä rasvaa 2gtrans rasvaa 0g tyydyttymätöntä rasvaa 10gkolesterolia 2mg natrium 66mgkarbohydraattia 9gNet hiilihydraatteja 3gFiber 6gSugar 1gproteiini 2G
kaikki tiedot ja työkalut, jotka on esitetty ja kirjoitettu tällä sivustolla, ovat tarkoitettu vain tiedotustarkoituksiin. Nämä tiedot annetaan kohteliaisuutena, eikä tietojen paikkansapitävyydestä ole takeita.