kolmekymmentä minuuttia Kotitekoinen Kirsikkasiirappi

Nautitko tästä artikkelista? Ole hyvä ja jaa se!

olen jakanut mustikkasiirappia aiemminkin, ja tajusin, etten koskaan jakanut kotitekoista kirsikkasiirappireseptiäni blogissa. Korjaan sen tänään. Jotkut linkit tässä viestissä ovat affiliate-linkkejä, jotka ansaitsevat minulle provision, jos ostat niiden kautta.

Kotitekoinen kirsikkasiirappi on uskomattoman helppo tehdä. Kolmekymmentä minuuttia, voit lisätä sen choco cherry latte tai lusikointi sen yli jäätelöä tai keveiden pannukakkuja tai vohveleita tämän herkullisen hoitoon.

Kaipaatko lisää loistavia jälkiruokaideoita? Katso lista tämän artikkelin lopusta

siinä on vain muutamia ainesosia ja sillä on niin monta käyttötarkoitusta. Jätän kirsikat siirappiini, koska pidän niiden lisätystä rakenteesta.

suosin myös paksumpaa siirappia, joka valuu hitaasti jäätelökulhoon, mutta siivilöi kirsikat (ja syö ne, koska – Nam!) ja jätä maissitärkkelysliete ohuemmaksi kirsikkasiirapiksi, joka sekoittuu hyvin myös cocktaileihin.

vaikka kuinka nauttisit tästä kotitekoisesta kirsikkasiirapista, lupaan, että nautit siitä!

ja kyllä, olen nauttinut tästä niin paljon, että jouduin aiemmin jakamaan. Tämä tekee fantastisen lahjan kauniissa mason-purkissa, joka on sidottu nauhalla opettajille, valmentajille, ystävälle ja muille, olipa kyse yksinkertaisesta kiitoksesta tai lahjakorin osasta.

Kotitekoinen Kirsikkasiirappiresepti

käytän pakastekirsikoita tähän reseptiin, koska tiedän, että ne ovat jo kuoppaisia ja kaikki täydellistä kypsyyttä, mutta tämä on juuri niin maukasta tuoreiden kirsikoiden kanssa kuin ne alkavat tulla sesonkiin. Emme ole vielä siellä Chicagossa, mutta se on tulossa!

rakastan käyttää myös erilaisia kirsikoita, mikä antaa kotitekoiselle kirsikkasiirapilleni monimutkaisemman maun, mutta valitse suosikkilajikkeesi. Jos mennään kaikkien Bing-kirsikoiden kanssa, kannattaa sokeria vähentää hieman, sillä ne ovat jo luonnostaan makeampia.

lisää kirsikat, sokeri, kaneli, muskottipähkinä, suola ja vesi painavaan kattilaan keskilämmöllä ja sekoita sokerin liuottamiseksi.

kiehauta seos ja vähennä sen jälkeen lämpöä niin, että se kiehua hiljalleen 20 minuuttia, jolloin kirsikat vähenevät noin kolmanneksella.

tee liete maissitärkkelyksestä ja vain vähän vettä käyttäen haarukkaa sen sekoittamiseen asti. Lisää maissitärkkelysliete kotitekoiseen kirsikkasiirappiin ja sekoita lastalla mukaan.

keitä vielä viisi minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes siirappi on paksuuntunut sen verran, että siitä jää jälki, kun vedät lastan sen läpi.

kaada puhtaisiin lasipurkkiin ja sinetöi. Kun ne ovat jäähtyneet huoneenlämpöisiksi, laita ne jääkaappiin odottamaan kotitekoista kirsikkasiirappia. Tämä säilyy jääkaapissa muutaman viikon, mutta ne katoavat nopeasti, kun sille löytyy yhä enemmän käyttötarkoituksia!

miten käyttäisit tätä kotitekoista kirsikkasiirappia?

Lisää hyviä jälkiruokaideoita

• Espresso hot fudge-kastike
• Kotitekoinen vaahtokarkkitoukka
• Mustikkasiirappi
• suolattu kinuskikastike
• Kotitekoinen taikakuori
• Mangotäyte
• jälkiruoka juustopallo
• vatkattu hasselpähkinä-jogurttidippi

Nautitko tästä artikkelista? Ole hyvä ja jaa se!