kuivattujen kirsikoiden mahdolliset riskit
kuivattujen kirsikoiden suurimmat terveyshuolet johtuvat niiden suurista sokeri -, hiilihydraatti-ja kaloripitoisuuksista. Näiden ravinteiden keskittäminen on kuivausprosessin luonnollinen sivutuote.
kun hedelmistä poistetaan vettä, ei juuri muuta poisteta. Sen sijaan työnnät suurimman osan ravintoaineista pienempään pakettiin. Tämän seurauksena on suositeltavaa vähentää annoskoko tahansa kuivattuja hedelmiä noin 75% yli tuoreen vastineen.
Diabetes koskee
kuivattujen kirsikoiden sisältämien hiilihydraattien ja sokerin vuoksi diabetesta sairastavien on ehkä oltava erityisen varovaisia sisällyttäessään ne ruokavalioonsa. Kuivatut kirsikat kannattaa huomioida ateriasuunnitelmassa, ja annoskokojen tulee olla pieniä.
Painonhallinta
laihduttamisesta haaveilevat haluavat pitää muutaman asian mielessä kuivatuista kirsikoista. Sisältämästään kuidusta huolimatta kuivatut kirsikat eivät tunnetusti ole erityisen täyttäviä. Tämä tarkoittaa, että se on helppo syödä liikaa, jolloin liikaa kaloreita kulutetaan. Jotkut valmistajat myös makeuttavat kuivatut kirsikansa ja terästävät sokeripitoisuuden mahdollisesti epäterveelliselle tasolle.
kuivattuihin kirsikoihin liittyy loppujen lopuksi vain vähän riskejä. Ne ovat erityisen hyviä tyydyttämään makeanhimoasi ja samalla toimittamaan välttämättömiä vitamiineja ja ravintoaineita. Muista nauttia niistä kohtuudella.
terveellisempiä vaihtoehtoja
jos etsit hedelmiä ja vihanneksia, joissa on paljon A-vitamiinia mutta vähemmän sokeria ja kaloreita, harkitse:
- punaiset paprikat
- bataatit
- porkkanat
- tuoreet greipit
- tuoreet tangeriinit