tämä terveellinen Kukkakaalijuustokastike on niin kermainen ja suolainen, että se toimii kuin Alfredo tai kermakastike ja on kerrassaan herkullinen.
siis oikeasti. Onko mitään, mitä kukkakaali ei voi tehdä?
se on vallannut perunamuusimme. Se on vallannut riisimme. Pizzapohjamme.
se on vallannut sydämemme.
(suom.kuka muu osasi odottaa sitä?)
Onko Kukkakaali Terveellistä?
vakavasti kuitenkin. Kukkakaali on niin hämmästyttävän monipuolinen vihannes, koska se on täydellinen väri ja rakenne, joten se voi matkia niin monia muita elintarvikkeita.
Ja-vielä parempi-se on sinullekin naurettavan terveellistä. Kukkakaali on erinomainen C-vitamiinin, antioksidanttien, kuidun ja tonneittain muiden hivenaineiden lähde.
tarkoitan, että en sano, että rakastan kukkakaalia, mutta en sano, että rakastan kukkakaalia.
Okay, you got me. Rakastan kukkakaalia.
pisimpään pidin kuitenkin kukkakaalia kuin parsakaalin korvikkeena, kun kyllästyin parsakaalin syömiseen. Minulla ei ollut luovuutta, kun kokkasin sitä ja ajattelin, että se oli niin mitäänsanomaton ja tylsä.
se oli ennen kuin tajusin, että se on niin kätketty helmi.
nyt ollaan kuin bestiksiä.
kukkakaali on parasta, mitä terveelliselle syömiselle on tapahtunut sitten…en tiedä … kookosöljyn?
rohkea kannanotto, tiedän.
Onko Kukkakaalijuustokastike Terveellinen?
nyt puhutaan tästä mahtavasta kukkakaalijuustokastikkeesta, jota me kaikki katselemme. Aika ällistyttävää.
rakkaan kukkakaalipizzapohjani vieressä tämä kastike saattaa olla tähän mennessä suosikkini kukkakaalireseptini. Tiedät, että rakastan kukkakaalia.
tämä kukkakaalijuustokastike sisältää vain vähän parmesaania. Se maistuu juustolta. Ja se on juustoisen hyvää. Ja juustoa.
mutta valitettavasti hyvin vähän juustoa. Vain paljon kuitua, antioksidantteja ja terveellistä hyvyyttä.
ensimmäisen kerran kun tein tätä, tarjoilin sen pannulla paistetun pihvin ja parmesaanileivonnaisia, joita satuin kokoamaan uudeksi ateriaksi No-Fail-aterioilla. Se oli loistavaa.
Like … I couldn ’ t stop licking the spoon … glorious. Kastoin pihvin siihen. Kastoin kesäkurpitsan keihäät siihen (omg niin hyvä). Se oli niin älyttömän hyvä, etten voinut edes uskoa sitä.
Gotta love that kukkakaali!
miten Kukkakaalijuustokastike valmistetaan
perusprosessi kukkakaalijuustokastikkeen valmistamisessa on se, että ensin keitetään kukkakaali ja valkosipuli, sitten lisätään vain kourallinen aineksia (suolaa, pippuria, kasvislientä, mantelimaitoa ja parmesaanijuustoa) ja sitten sekoitetaan ne yhteen. Sinun ei tarvitse tehdä muuta.
kun sen tekee, voi juustokastikkeen paksuudesta riippuen aina lisätä yhtä paljon mantelimaitoa ja kasvislientä löysäksi. Pidän kastikkeistani, jotka ovat possuja, mutta paksuja, joten näin se on kirjoitettu.
Kukkakaalijuustokastike
mitä tarjoilla Kukkakaalijuustokastikkeen kanssa
jos etsit resepti-ideoita siihen, mihin hittoon lisäisit kukkakaalikastikkeen, kokeile yhtä näistä loistavista resepteistä:
- näiden uuniperunoiden päälle
- Alfredon sijaan tälle Kanapizzalle
- tihkua Pannupaistettua pihviä
- maukkaaksi dipiksi näille Parmesaanileivonnaisille ja Kesäkurpitsakarsinoille
- tämän herkullisen paahdetun parsakaalin päälle
siitä tulee gloriousness vaikka kuinka tekisit sen.
- 1tbspolive oil
- 6 clovesgarlic,murskeena
- 1head kukkakaali,jauhettuna kukaksi
- 2 1/2cupsvegetable liemi
- 1tspseasuola
- ½tspround mustapippuria
- ½cupalmond maito
- 1/2kupredoitua parmesaanijuustoa**jätä parmesaani pois, jos se on vegaanista
-
Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä paistinpannussa ja keitä valkosipuli pehmeäksi ja tuoksuvaksi, noin 2 minuuttia. Varo, ettet pala. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
-
lisää kukkakaalin kukinnot syvään kantarelliin ja lisää sitten kasvisliemi. Peitä ja keitä kovalla lämmöllä 8-10 minuuttia, tai kunnes kukkakaali on mureaa haarukalla lävistettynä. Älä valuta.
-
siirrä kukkakaalin kukinnot tehosekoittimeen (tai monitoimikoneeseen). Lisää sitten 3/4 kupillista kukkakaalin keittämiseen käyttämääsi kuumaa kasvislientä, sen jälkeen kuullotettua valkosipulia ja öljyä, merisuolaa, pippuria ja mantelimaitoa.
-
sekoita 1-2 minuuttia, kunnes kastike on hyvin tasaista. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä yhtä monta osaa mantelimaitoa ja kasvislientä. Voit joutua tekemään tämän erissä riippuen tehosekoittimen koosta. Sakeuden tulee olla paksua, mutta pouovia.
-
tarjoa kuumana kuin juustokastike.
Reseptivideo
tämän reseptin voi helposti muuttaa vegaaniseksi jättämällä parmesaanijuuston pois.
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä tuotteille, joita käytän koko ajan keittiössäni ja suosittelen lämpimästi.