Meyer Lemon Salt {tavallisia sitruunoita voidaan käyttää}

olen varma, että olet jo tietoinen siitä, kuinka paljon rakastan Meyerin sitruunoita.

jos olet säännöllinen lukija, saatat myös olla tietoinen siitä, kuinka paljon rakastan maustettuja suoloja. Käytän vaniljasuolaa lähes kaikissa leivontaresepteissäni.

tuntui aika esitellä kaloihin käyttämäni suola. Tämä Meyerin Sitruunasuola on upea mihin tahansa kalareseptiin. En voi käyttää sitä tarpeeksi. Kuten rakas vaniljasuolani.

jos et saa Meyerin sitruunoita alueellasi, voit tehdä tämän tavallisilla sitruunoilla. Mutta rukoilen teitä, jos teillä on pääsy Meyerin sitruunoihin, käyttäkää niitä. Ne ovat hitusen makeampia kuin tavalliset sitruunat ja tuo makeus vain koukuttaa. Meyer Lemonsista tulee sinulle yhtä pakkomielle kuin minulle.

ymmärrän, että niitä voi olla vaikea löytää. Usko pois, me käymme läpi helvetin yrittäessämme löytää heitä täältäkin. Kärpät on tehnyt minulle hienoja Eriä. Mutta ei ilman paljon työtä häneltä. Hän työskentelee päiväkausia kaupungin ulkopuolella. Kotimatkalla hän käy useissa liikkeissä eri kaupungeissa etsimässä niitä minulle. Se on devotion man. Mies, joka on valmis tekemään 12 tunnin vuoron, tekemään 2 tunnin matkan kotiin, ja silti pysähtyä sitruunoita, koska hänen vaimonsa on hullu. Aitoa omistautumista.

seuraavan kahden viikon aikana minulla on oodeja Meyerin Sitruunareseptejä jaettavaksi kanssanne. Olen niin innoissani, että voin näyttää, mitä kaikkea ihanaa niillä voi tehdä. Leivonnasta, suolojen maustamisesta, ruoanlaitosta, kuinka pakastaa ne oikein. Toivottavasti olet yhtä innoissasi kuin minä Meyer Lemon Madnessista. Jos et löydä Meyersia, voit korvata tavalliset sitruunat millä tahansa reseptillä. Jos pääset käsiksi Meyersiin, käytä niitä hullun lailla. Kiität minua vielä.

jos olet kaivannut tähän mennessä jakamiani Meyer Lemon-reseptejä, muista pistäytyä katsomassa Meyer Lemon Parfaits, Jasin Rachel Cooksin reseptin, joten pysähdy tuonne Meyer Lemon parfaitin reseptiin. Tein hiljattain blogiini myös herkullisia ja yksinkertaisia Meyer-Sitruunajäätelöleipiä. Heidän vuokseen oli kuolettava. Meyer sitruuna jäätelö kiilasi välillä Gingersnap evästeet, se oli asia kauneutta, ja maku räjähdys et halua missata. Tein hiljattain myös Mini Meyer-Sitruunapiiraita sunnuntaipäivälliseksi. Ne olivat upeita. Olen tehnyt myös Meyer Lemon-Kermajuustokarkkeja, myös Sunnuntaipostia varten. Ne ovat uskomattoman yksinkertaisia tehdä, helppo tarpeeksi jopa aloittelija leipurit puuttua. Viime vuonna tein todella upeita Mini Meyer-Sitruunamarenkitorttuja. Voit vapaasti lukea kaikki nuo reseptit. Jäätelöleivät saattavat olla tähänastisia suosikkejani.

minulla on vielä monta suosikkia jaettavana teille parin seuraavan viikon aikana. Annan mielikuvituksesi vallata reseptisi. Nyt haluaisin jakaa Meyerin Sitruunasuolareseptini kanssanne. Se on yksinkertainen ja uskomattoman täynnä makua. Haluat tehdä valtavia Eriä sitä laittaa kaiken. Joten ryntää kauppaan ja etsi hulluna, kunnes löydät Meyerin sitruunoita. Näistä sitruunoista, joissa on ripaus makeutta, tulee uusi suosikkiruokasi, luota minuun. Nauti uusimmasta pakkomielteestäsi.

tulostin

5 2 äänestä

Meyerin Sitruunasuola

yksinkertainen ja makuinen Meyer Lemon Salt-resepti, joka toimii kauniisti kalassa, äyriäisissä, ranskalaisissa, salaateissa ja jopa sitruunoiden kanssa leivottaessa.

valmistusaika 10 minuuttia

keittoaika 20 minuuttia

Kokonaisaika 30 minuuttia

annosta 1 kuppi Meyerin Sitruunasuolaa

ainesosat

• 1 kuppi suolaa käytä mitä haluat, olipa kosher, pöytä tai merisuola
• kuori 3-4 Meyer sitruunat koosta riippuen (pese sitruunat ensin ihmiset!)

ohjeet

• Kuumenna uuni hyvin alhaiseen lämpötilaan, asetan omani 200 asteeseen F.
• pese sitruunat ja kuivaa ne pois.
• Anna palaa.
• Levitä sitruunan kuori pergamentilla vuoratulle keksilevylle. Varmista, että se levittyy mahdollisimman tasaisesti.
• laita esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä noin 15-20 minuuttia.
• Poista ja anna jäähtyä.
• nyt ruoanjalostaja lisää kuori ja suola, pulssi noin 30-60 sekuntia tai niin.
• laita suola maustepurkkeihin.
• hamstraa ne kaikki itsellesi tai anna muutama pois läheisille ystäville.
• nauti Meyer-Sitruunasuolasta kalassa, äyriäisissä, ranskalaisissa, salaateissa ja käytä jopa sitruunoiden kanssa leivottaessa.

lappuja

tämän voi pukea muiden yrttien kanssa. Jaan toisen kanssasi myöhemmin tällä viikolla. Voit tuplata tämän reseptin, mitä minä teen. Haluan antaa osan lahjaksi. Voit käyttää säännöllisesti sitruunat on Meyer sitruunat eivät ole saatavilla.

toivon todella, että te kaikki kokeilette tätä. Teen sitä joka vuosi Meyer Lemon sesongin aikana. En saa siitä tarpeekseni. Jos et löydä Meyers alueellasi, tai se ei ole enää Meyer sitruuna kausi vain käyttää tavallisia sitruunoita. Se on melkein yhtä upea, mutta vähemmän makea.

olen harkinnut kokkausvideoiden tekemisen aloittamista. Joten olin tutkia maailman ruoanlaitto videoita tehdessäni tämän aiemmin tässä kuussa. Löysin tämän upean videon Meyer Lemon Saltista sunkistilta. Toivottavasti nautit siitä!

muita upeita sitruunasuolareseptejä verkosta:

Simple Bites: Meyer Lemon Finishing Salt

101 Keittokirjat: Citrus Salt

Jamie Oliver: Sitruunasuola

Oprah: Lemon Pepper Rosemary Salt

Giada Ruokaverkostosta: Rosemary Lemon Salt

Tune in huomenna, jossa Jaan Aerosmith-perunani kanssasi, – bonuksena Meyer-sitruunasuola, joka sopii täydellisesti niiden pariksi. Tämä resepti tulee järisyttämään maailmaasi.

Toodles and smoochies! xx

Huomautus bloggaaville ystävilleni, teen tämän tapahtuman päätteeksi valtavan roudan Meyerin Sitruunareseptejä. Jos sinulla on resepti, jonka haluaisit mukaan, haluaisin mainita sen. Ota yhteyttä, niin kerron yksityiskohdat. Kiitos, Kim xx