mitä oliiviöljyssä ei ole rakastettavaa? Ainutlaatuisesta mausta täyteläiseen suutuntumaan oliiviöljy on tervetullut lisä moniin ruokiin. Mutta monet eivät ehkä tajua, että oliiviöljy ei ole vain herkullinen lisä salaatteihin ja lihoihin. Tämä öljy tarjoaa joitakin ainutlaatuisia terveyshyötyjä, joita muut mausteet eivät voi tulla lähelle.
oliiviöljyssä on runsaasti rasvaa-mutta älä anna sen pelotella. Vaikka tiettyjen rasvojen, kuten tyydyttyneiden ja transrasvojen, kulutus liittyy ei-toivottuihin terveysvaikutuksiin (ajattele sydänsairauksien riskiä), terveellisempien rasvojen kulutus voi johtaa hämmästyttäviin hyötyihin. Koska oliiviöljyssä on runsaasti ”terveellistä” kertatyydyttymätöntä rasvaa, sitä ei pidä tarkastella samassa valossa kuin rasvan lähteitä, kuten silavaa ja voita.
Välimeren rannalla ja siten oliiveja tuottavilla alueilla asuvat ihmiset syövät yleensä paljon oliiviöljyä ja saavat terveyshyötyjä. Tärkeä yksityiskohta on kuitenkin se, että ne kuluttavat paljon enemmän kertatyydyttymätöntä rasvaa kuin tyydyttyneitä ja transrasvoja. Toisin sanoen he kuluttavat oliiviöljyä ja muita ”terveellisempiä” rasvan lähteitä samalla kun he rajoittavat paistettujen elintarvikkeiden, jalostettujen elintarvikkeiden ja muiden ”epäterveellisten” rasvan lähteiden kulutusta.
jos päätät sisällyttää oliiviöljyn ruokavalioosi johdonmukaisesti, saatat miettiä, mitä voit odottaa näkeväsi terveytesi kannalta. Tässä 8 asiaa, jotka saatat kokea, kun hiippailet terveelliseen oliiviöljyannokseen kastikkeissasi, kuullotuspannuissasi ja vaikka leivonnaisissasi säännöllisesti. Lue, ja lisää siitä, miten syödä terveellisesti, et halua missaa näitä 21 Paras terveellinen ruoanlaitto hakata kaikkien aikojen.
aivoinfarktin riski pienenee
joka vuosi yli 795 000 ihmistä Yhdysvalloissa saa aivohalvauksen, joten ei ole ihme, miksi monet haluavat löytää luonnollisen tavan vähentää tätä riskiä.
oliiviöljyn käyttäminen kertatyydyttymättömänä rasvanlähteenä voi olla viisas toimenpide riskiherkkyyden vähentämisessä. Eräässä tutkimuksessa, jossa arvioitiin 841 000 ihmistä, oliiviöljy oli ainoa tyydyttymättömän rasvan lähde, joka liittyi pienempään aivohalvausriskiin.
aiheeseen liittyvää: tilaa uutiskirjeemme, niin saat päivittäiset reseptit ja ruokauutiset sähköpostiisi!
vähennä sydänsairauksien riskiä
sydänsairaudet ovat toinen valtava riskitekijä amerikkalaisille. Vuodesta 2018 on ollut riittävästi näyttöä siitä, että oliiviöljyn kulutus voi vähentää riskiä sairastua tähän tautiin, että Food and Drug Administration on myöntänyt pätevän terveysväitteen, joka tukee tätä suhdetta.
erityisesti öljyhappojen käyttö ruokaöljyissä, kuten oliiviöljyssä, auringonkukkaöljyssä tai canolaöljyssä, voi vähentää sepelvaltimotaudin riskiä. Jos haluat pienentää sydän-ja verisuonitautien riskiä entisestään, syö enemmän näitä 20 ruoka-ainetta, jotka voivat auttaa pienentämään sydänsairauksien riskiä.
vähennä nivelreuman taudin aktiivisuutta
nivelreuma on autoimmuunisairaus ja tulehduksellinen sairaus, joka aiheuttaa kivuliasta turvotusta tietyissä kehon osissa. Todisteet viittaavat siihen, että oliiviöljyn nauttiminen voi vähentää nivelreumaa hoitavien tulehdusta, mikä mahdollisesti vähentää kipua. Lisää tapoja vähentää tulehdusta elimistössä, tutustu nämä 30 paras anti-inflammatoriset elintarvikkeet.
voi auttaa tukemaan hedelmällisyyttä pyrkimyksiä
mitä syöt voi hyvin mahdollisesti olla rooli hedelmällisyyteen, jos yrität laajentaa perheesi. Monien tutkimusten mukaan sekä miehet että naiset, jotka noudattavat runsaasti oliiviöljyä sisältävää Välimeren tyylistä ruokavaliota, saattavat parantaa raskauden mahdollisuutta.
voi vähentää riskiä sairastua diabetekseen
oliiviöljyn kulutus on yhdistetty positiivisiin vaikutuksiin verensokeriin. Tiedot viittaavat siihen, että runsaasti oliiviöljyä sisältävän Välimeren ruokavalion noudattaminen pienentää riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.
voi kokea pehmeämpi uloste
ummetuksen tai kovien ulosteiden kanssa eläminen voi olla vähintäänkin epämukavaa! Kuluttaminen oliiviöljy voi auttaa ihmisiä, joilla on ummetus kokemus pehmeämpi ulosteet ja siten on helpompaa aikaa kulkee ulosteet. Oliiviöljyn kuluttamisen on todettu lievittävän ummetusta yhtä tehokkaasti kuin mineraaliöljy. Ja se voi myös maistua paljon paremmalta.
sinulla voi olla vahvemmat luut
vaikka kalsiumpitoiset elintarvikkeet, kuten maito ja tofu, ovat erinomaisia elintarvikkeita tukemaan luuston terveyttä, mukaan lukien oliiviöljy ruokavalioosi voi olla erinomainen luuta vahvistava lisä ruokavalioosi. Eräässä pienessä tutkimuksessa oliiviöljyn nauttiminen näytti parantavan luuston mineraalitiheyttä naisilla. Kuulostaa täydelliseltä syyltä lorauttaa oliiviöljyä jäätelön päälle.
voi poistaa bakteereja, jotka aiheuttavat mahahaavan
H. Pylori on bakteerityyppi, joka voi aiheuttaa mahahaavan. Tiedot viittaavat siihen, että kun päivittäinen annos 30 grammaa (tai kaksi ruokalusikallista) ekstra-neitsytoliiviöljyä voi poistaa H. pylori infektio niinkin vähän kuin kaksi viikkoa. Sen saa helposti glögillä salaattiin ja toisella kypsennettyihin kasviksiin.