mitä kalsium tekee? Hyödyt ja ominaisuudet/NutriTienda

kalsium on ihmiskehon runsain mineraali ja sitä esiintyy sisäympäristössä kalsiumionina tai osana muita molekyylejä.

tärkeä luuston kehittymisessä ja ylläpidossa sekä osteoporoosin torjunnassa. Kalsium on välttämätöntä lihasten normaalille toiminnalle ja lihasten supistuksille ja sydämenlyönneille. On myös välttämätöntä säilyttää kalvojen oikea tila ja terveet kolesterolitasot.

kalsium edistää normaalia veren hyytymistä ja energia-aineenvaihduntaa. Kalsium osallistuu myös neurotransmissioprosesseihin ja ruoansulatusentsyymien oikeaan toimintaan.

kalsiumin tarve lisääntyy nuorilla, iäkkäillä, raskaana olevilla ja imettävillä naisilla. Kasvun vuoksi lapset tarvitsevat myös suuren määrän kalsiumia ja se on nuoruusiässä, kun tämän mineraalin oikea osuus on välttämätön, koska se on tässä elämänvaiheessa, jossa suurin kalsiumin kiinnittyminen luuhun tapahtuu.

D-vitamiinin esiintyminen on välttämätöntä kalsiumin oikealle imeytymiselle ja sen synteesille on välttämätöntä, että iho altistuu auringonsäteille. Hormonit, jotka vastaavat kalsiumtasapainosta kiinnittämällä sen luuhun tai palauttamalla sen elimistöön, ovat kilpirauhashormonit, lisäkilpirauhanen, kalsitoniini, kasvuhormoni, sukupuolihormonit, kortisoni ja insuliini.

jos elimistössä on kalsiumin puutetta, voi esiintyä hypokalsemiaa, joka aiheuttaa kouristuksia ja kouristuksia. Kalsiumin puutos on yhdistetty myös muihin sairauksiin, kuten toksemiaan raskauden aikana, ahdistukseen, kuurouteen, lihaskouristuksiin, unettomuuteen, unihäiriöihin, sekavuuteen, krooniseen masennukseen, sydämen laajentumiseen, puutumiseen, pistelyyn, hampaiden menetykseen ja tietenkin osteoporoosiin.

osteoporoosi (”huokoinen luu”) on vakava luiden haurastumiseen ja haurastumiseen liittyvä tila, joka ilmenee, kun luukato ylittää luun uusiutumisen. Osteoporoosi aiheuttaa vuosittain yli 1,5 miljoonaa murtumaa, joita esiintyy naisilla neljä kertaa enemmän kuin miehillä, erityisesti postmenopausaalisilla naisilla ja naisurheilijoilla.

vaihdevuosien lisäksi on muitakin osteoporoosille altistavia sairauksia, kuten laihuus (kehon rasvapitoisuus alle 15%), lyhytkasvuisuus tai luiden pieni koko. Vaikka asiantuntijat eivät täysin ymmärrä osteoporoosin mekanismeja, tiedetään, että ruokavalio, jossa on vähän kalsiumia, D-vitamiinia, alhainen paino tai rajoitettu voimaharjoitus, ovat tärkeitä tekijöitä, jotka vaikuttavat sen esiintymiseen.

on tärkeää tietää, että tiettyjen aineiden, kuten kofeiinin, teiinin, alkoholin, fytaattien ja oksalaattien (kaksi jälkimmäistä on täysjyväviljassa) tai fosforin runsas käyttö vähentää kalsiumin imeytymistä. Jotta kalsiumin imeytyminen ei vähenisi, on suositeltavaa erottaa näiden aineiden kulutus tärkeimmistä kalsiumin lähteistä eri saanneissa. Lisäksi on olemassa tekijöitä, jotka lisäävät sen poistumista virtsaan, kuten erittäin voimakas liikunta, natriumin liiallinen kulutus tai erittäin runsas proteiinin saanti.

tärkeimmät kalsiumin lähteet ovat maito ja maitotuotteet.

kun syödään pieni kala koko kasvaa huomattavasti kalsiumpitoisuus. Tätä mineraalia on helpompi imeä kypsennettyihin elintarvikkeisiin kuin raakoihin elintarvikkeisiin.

luonnossa kalsiumia esiintyy kalsiumkarbonaattina (40% kalsiumia ja 28% imeytymistä).

on olemassa erilaisia suoloja, joissa voi olla kalsiumia:

¿mitä varten se on?

luuston terveys ja osteoporoosi.

lukuisat tutkimukset ovat vahvistaneet, että kalsiumlisät voivat viivästyttää ja jopa estää osteoporoosin kehittymistä. Siksi kalsium on yksi suositeltavimmista mineraaleista erityisesti naisilla.

liikunta ja urheilu.

kalsiumilla on tunnetusti vahva ja terve luusto, minkä lisäksi sillä on tärkeä rooli lihaskouristuksia laukaisevissa hermoimpulsseissa. Tämän mineraalin riittävä tarjonta voi estää urheilijoiden ja kestävyysurheilijoiden lihaskramppeja. On havaittu, että urheilijat, jotka poistavat kalsiumia sisältäviä tuotteita ruokavaliostaan ja eivät täydennä sitä oikein, kärsivät yleensä lihasten supistumisen ja kramppien muutoksista.; ja kalsiumin palauttaminen ruokavalioonsa vähentää merkittävästi sen esiintymistä.

toisaalta kestävyysurheilijoiden kalsiumlisien on myös nähty paitsi lisäävän luun mineraalitiheyttä, myös auttavan ylläpitämään lihasmassaa.

painon lasku ja plasman lipidipitoisuuden pieneneminen.

kalsiumin puutteen on viime aikoina todettu vaikeuttavan laihtumista. Vaikka kalsium ei suoraan vähennä rasvakudosta, riittävän kalsiumpitoisuuden ylläpitäminen helpottaa laihtumista 25-70 prosenttia.

tämä vaikutus tulee tehdä ruokavalion kautta ja vahvistaa kalsiumia sisältävillä ravintolisillä. On suositeltavaa täydentää kalsiumia erityisesti ylipainoisia ihmisiä, jotka valmistautuvat tekemään laihtuminen suunnitelma.

kalsium pystyy myös alentamaan LDL (paha) kolesterolipitoisuutta. Mekanismi, jolla kalsium vähentää plasman lipiditasoja, on se, että sitoutumalla rasvoihin ja kolesteroliin suolen sisällä muodostavat liukenemattomia komplekseja, jotka lisäävät niiden ulosteen poistumista.

muut terapeuttiset käyttökohteet.

kalsiumlisän nauttiminen voi auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta, ja on havaittu, että vähän kalsiumia saavilla ihmisillä on yleensä korkeampi verenpaine. Kalsiumin on myös osoitettu auttavan vähentämään sydämen vajaatoimintaa säätelemällä sydämen lihassupistuksia.

vaikka mekanismia ei tunneta hyvin, kalsiumia sisältävien ravintolisien on myös osoitettu parantavan plasman glukoosin ja insuliinin paastopitoisuutta.

lisäksi kalsium näyttää vähentävän ahdistusta vapauttamalla hermoimpulssien säätelystä vastaavia välittäjäaineita, kuten serotoniinia ja koliiniasetylaasia.

kalsiumin mahdollisuus vähentää PMS-oireita on viime aikoina havaittu. American Journal of Obstetrics and Gynecology-lehdessä vuonna 1998 julkaistun tutkimuksen mukaan kalsiumlisät vähentävät ruokahimoja, psyykkisiä oireita ja nesteen kertymistä jopa 54 prosenttia.

myös ruokavalion kalsiumlisien on osoitettu auttavan vähentämään vaihdevuosiin liittyvää päänsärkyä, ärtyneisyyttä, unettomuutta ja masennusta.

annos

saantisuositus on viime vuosina noussut kalsiumin 800 mg: sta vuorokaudessa 1000 mg: aan vuorokaudessa. Suositeltu annos luun mineraalitiheyden parantamiseksi voi kuitenkin vaihdella 500-1 500 mg / vrk kunkin henkilön tarpeiden mukaan.

seuraavia ohjeita voidaan käyttää imeytymisen parantamiseen:

• kalsiumin parempi imeytyminen tulisi ottaa kolme kertaa päivässä aterioiden yhteydessä, yrittäen varmistaa annoksen ennen nukkumaanmenoa.
• ihmiskehon mineraalitasapainon ylläpitäminen edellyttää riittävää kalsiumin ja magnesiumin suhdetta. Kun ruokavaliota täydennetään kalsiumilla, magnesiumia on lisättävä suhteessa 1: 2 (kalsium: magnesium).
• D-vitamiinin käyttö voi lisätä kalsiumin imeytymistä 65%, vaikka aikaisemmat D-vitamiinitasot olisivat olleet riittävät.
• lysiinin käyttö (500-1000 mg/vrk) näyttää parantavan kalsiumin imeytymistä ja retentiota.
• kalsium ja fosfori ovat samanaikaisesti riippuvaisia luun kasvusta ja kehityksestä.

varotoimet

kalsium on yleensä turvallista. Kuitenkin suuria määriä (yli 2.500 mg / vrk) saattaa aiheuttaa jonkin verran toksisuutta ja aiheuttaa ummetusta, turvotusta tai kaasua, mutta mitään rajoituksia tai kieltoja ei ole raportoitu.

henkilöiden, joilla on munuaiskiviä tai joilla on aiemmin ollut munuaiskiviä, on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen kalsiumilla varustettujen ravintolisien käyttöä; sama koskee potilaita, joilla on lisäkilpirauhasten liikatoimintaa tai munuaissairaus.

lisäksi kalsium saattaa heikentää joidenkin antibioottien tehoa, koska ne kilpailevat niiden imeytymisessä.