Miten polttaa kanaa

mieheni ja minä olemme leikkineet meidän Masterbuild Smoker melko vähän viime aikoina. Teimme aika monta mahtavaa ruokaa, mutta yllättävän paljon suosikkimme tähän mennessä on ollut tämä savustettu kana.
en tiedä, olenko koskaan syönyt savustettua kanaa. Olen syönyt possua, rintalihaa ja kuivalihaa, mutta en koskaan kanaa. Rakastan grillikanaa niin paljon, etten ole koskaan ajatellut pistää lintua savustimeen. Meillä ei ollut omaa, joten olimme savuruoan ääressä vain GRILLIPAIKASSA, – ja minä tykkään possusta niissä kapakoissa.
kun syömme kokonaisia lintuja kotona, se on joko Costcon rotisserie-lintu, Kyllä Costco se on mielestäni paras rotisserie (ellet tiedä hyvää kotona-merkkiä, jota voisimme tutkia), Hunajapaahdettua kanaa tai Crockpot-kokonaista kanaa. Ne kaikki ovat ihania, mutta mikään ei tule olemaan yhtä ihmeellinen kuin tämä vauva.

tämä resepti on Cade, joten annan hänen jatkaa….

tuli lämmin syysmaku, joten päätin ottaa vanhan maustepippurin ja neilikan esille tätä savustustapahtumaa varten. En muista käyttäneeni mausteneilikkaa lihaani. Voin sanoa nyt luottavaisin mielin, että aion käyttää sitä taas. Näiden makujen yhdistelmä toi kyllä esiin sen lämpimän syysmaun, jota kaipasin. Ohjeissa ei ole paljoa.

meillä on mahtava Master Built Electric Smoker, joten sen mukana tulee kaikki herkut, joita tulet koskaan tarvitsemaan pitääksesi hauskaa ruoan polttamisessa. Tiputuskannulle laitoin kaksi kuppia omenamehua, teki mieli kokeilla appelsiinia,mutta meni vanhalla luotettavuudellani. Käytin myös 1 kupillisen omenapuuta savustamiseen tuodakseni tämän annoksen makeuden esiin. Olet tervetullut käyttämään mitä tahansa puuta tai mehua haluat ja kerro minulle, miten se osoittautuu, en voi odottaa kokeilla enemmän muunnelmia tästä.

tämä kana oli 3 1/2 lbs, joten keitin sitä 3 ja 1/2 tuntia, noin 1 tunti jokaista kiloa kohti tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165 astetta F. kana oli yksi parhaista koskaan ollut, ei vain maku, mutta se oli niin kostea jopa toisen ja kolmannen päivän tähteet! Toivottavasti teillä on hauskaa ja nautitte ruoan polttamisesta yhtä paljon kuin minä!

helpommat Traeger-Reseptit:

  • Traegerin savustetut ribsit
  • savustetut Kanansiivet (lasituksella!)
  • savustetut Kanansiivet (kuivalla Rub!)
  • paras savustettu Brisketti
  • savustettu Broilerinrinta
  • helppo savustettu kalkkunanrinta
  • Traeger Pulled Pork
  • Traeger Trikärki
  • …kaikki SAVUSTUSOHJEET!

miten kana savustetaan

79 päivät

Ennakkotilaa Uusi kirjamme!

tämä ainutlaatuinen keittokirja opastaa jokaisen vaiheen läpi, sisältäen aterialuettelot ja helposti seurattavat reseptit, ja sisältää sydäntälämmittäviä perhetarinoita.

Ennakkotilaa nyt

miten polttaa kanaa

4.15 21 äänestä

valmistusaika: 30 minuuttia
keittoaika: 2 tuntia
Kokonaisaika: 2 tuntia 30 minuuttia

annosta: 4 -6 annosta

ainesosat

maustaminen

  • 1/4 tl maustepippuria
  • 1/4 tl merisuolaa
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl sipulijauhetta
  • 1 tl kuminaa
  • 1 tl paprikaa
  • 1/2 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa

resepti

  • 1 kokonainen kana 3-4 lbs
  • 2 kuppia omenamehua
  • 1 kuppi omenapuun haketta

ohjeet

  • huuhtele lintu, poista sisäelimet, jos niitä on ja taputtele kuiviksi.
  • lisää pienessä kulhossa jokainen mausteaines ja sekoita tasaisesti. Vuoraa tasaisesti koko lintu mausteseoksella.
  • Kuumenna sähkösavustin 215-230 asteeseen,ja kun lämpötila on saavutettu, lisää hake.
  • kaada omenamehu tippapannuun, laita se alemmalle telineelle ja aseta lintu sen yläpuolella olevalle telineelle. Haluat avata savustimen vain kerran, joten laita lintu-ja tippapannu valmiiksi.
  • polta lintua 1 tunti jokaista kiloa kohti tai kunnes sisälämpötila on 160-165 astetta.
  • nosta lintu leikkuulaudalle ja anna levätä 6-10 minuuttia, jotta mehut ehtivät jakaantua uudelleen.
  • revi ja nauti!
  • *jos käytät grilliä, laita hakkeet vain peltipannuun (liota haketta ensin 30-60 minuuttia) ja kuumenna grilli miedoksi keskilämmöksi (voit laittaa lämpömittarin grilliin oikean lämpötilan saavuttamiseksi. ) Sitten vain laittaa pannulla omenamehua siellä liian. Savua kuten yllä.
Ravintoseikat
miten kanaa savustetaan
annos (1 g)
kaloreita 383
% päivittäinen arvo*
kolesteroli 115mg38%
hiilihydraatit 13, 1g4%
kuitu 1G4%
sokeri 9, 9g11%
proteiini 28, 9g58%
* päivittäiset arvot perustuvat vuoteen 2000 kalori ruokavalio.

kirjoittaja: makea basilika
kurssi: äidin parhaat 100 helppoa Broilerireseptiä
Avainsana: kana, Miten, pääruoka, savu

miten polttaa kalkkunaa

Korianterivoileipä

Jo ’ s

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Previous post All About Organizational Climates-What It Means for Your Workplace
Next post 9 Ahvenenkalastajan Jerkbaits sinun pitäisi olla Kalalaatikossasi