monet elintarvikkeet tarvitsevat kylmäsäilytystä, jotta ne eivät pilaantuisi tai menisi hukkaan. (Mitä maito tai tuore mozzarella olisi ilman nykyajan kylmälaitteiden ihmettä?) Mutta kaikki ei saa mennä jääkaappiin. Joidenkin yllättävien ruokien ei tarvitse mennä jääkaappiin. Toisia ei pitäisi koskaan jäähdyttää.
katso alta yllättävät ruoat, joita ei kannata laittaa jääkaappiin.
omenat
jotkut elintarvikkeet eivät kuulu tänne. / AndrewRafalsky/iStock / Getty Images
omenoita ei tarvitse laittaa jääkaappiin heti, kun ne saa tarhasta tai ruokakaupasta kotiin. Ruokaverkostosta kerrotaan, että vastapoimitut omenat pärjäävät tiskillä mainiosti. Jos et ole syönyt niitä viikon tai kahden jälkeen, voit laittaa ne jääkaappiin pidentämään niiden säilyvyyttä.
Seuraava: tämä hedelmä maistuu paljon paremmalta huoneenlämmössä kuin jäähdytettynä.
avokadot
laita ne jääkaappiin vain, jos haluat pidentää niiden säilyvyyttä. \ /MSPhotographic/iStock / Getty Images
yllättäen avokadoja ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Ruokaverkosto kertoo, että avokadot nautitaan parhaiten huoneenlämmössä. Mutta jos sinulla on muutama kypsä avokadot — eikä suunnitelmia käyttää niitä seuraavana päivänä tai kaksi — voit laittaa ne jääkaappiin, jotta ne säilyvät hieman pidempään.
Seuraava: Nämä hedelmät kannattaa säilyttää huoneenlämmössä-ja syödä nopeasti.
marjat
muista pestä ne juuri ennen syömistä. / iStock / Getty Images
mustikat, karhunvatukat, vadelmat ja mansikat — ne kaikki maistuvat upeilta huoneenlämmössä. Ruokaverkostosta kerrotaan, että jos aikoo käyttää niitä pian, niitä kannattaa vain pitää tiskillä.
jos haluat säilyttää niitä pidempään, voit säilyttää niitä jääkaapissa. Muista, että sinun täytyy odottaa, kunnes juuri ennen syömistä huuhdella ne pois. Muuten saat kosteita tai homeisia marjoja.
Seuraava: tämä keittiöniitty kuivuu jääkaapissa.
leipä
leipää ei kannata kuivattaa. | Vikkiepix/iStock / Getty Images
jos haluaa leipänsä kestävän pidempään, se kannattaa ehkä laittaa jääkaappiin. Mieti uudestaan! Real Simple kertoo, että jäähdyttävä leipä vain kuivattaa sen. Julkaisu neuvoo pitämään sen, mitä syö neljän päivän sisällä, huoneenlämmössä. Sitten, voit jäädyttää — ei kylmässä — loput.
Seuraava: suosikkiaamujuomasi menettää makunsa jääkaapissa.
kahvi
kondenssivesi vaikuttaa kahvisi makuun. / iStock / Getty Images
jääkaappi ja pakastin eivät käy sille kahvikanisterille. Real simplen mukaan jääkaapin kosteus luo kondensaatiota. Tiivistymisen kertyminen puolestaan vaikuttaa sekä jauhetun kahvin että kahvipapujen makuun. Säilytä kumpaakin ilmatiiviissä kanisterissa ruokakomerossa.
Seuraava: tämä aromaattinen juuri säilyttää makunsa huoneenlämmössä.
valkosipuli
valkosipuli pärjää paremmin huoneenlämmössä. | Dulezidar/iStock / Getty Images
valkosipulia ei tarvitse laittaa jääkaappiin. Se tosiasia, se kestää paljon kauemmin (ja säilyttää voimakas maku paremmin) jos säilytetään huoneenlämmössä. Säilytä se löysässä tai astiassa, joka mahdollistaa ilmankierron ruokakomerossa. Ruokaverkosto neuvoo myös, että kun valkosipulista on rikottu pää, kannattaa kaikki neilikat käyttää 10 päivän kuluessa.
Seuraava: tämä luonnollinen makeutusaine saattaa kiteytyä jääkaapissa.
hunaja
kylmä lämpötila voi kiteyttää hunajan. / iStock / Getty Images
vaikka hunajaa ei käyttäisi usein, sitä ei kannata säilyttää jääkaapissa. Ruokaverkosto huomauttaa, että kovat pakkaset voivat saada hunajan kiteytymään ja hyytymään. Säilyttääksesi sen luonnollisen rakenteen, säilytä pullo sen sijaan huoneenlämmössä.
Seuraava: tätä suosittua maustetta ei tarvitse jäähdyttää.
tulinen kastike
tulista kastiketta ei haittaa olla ruokakomerossa. | Bwfolsom/iStock / Getty Images
useimmat meistä tietävät, että ketsupin pitäisi mennä jääkaappiin, jos ei elintarviketurvallisuuden vuoksi niin parhaan makunsa säilyttämiseksi. Mutta toisin kuin voisi olettaa, tulisen kastikkeen ei tarvitse mennä jääkaappiin. Ruokaverkoston mukaan se sisältää runsaasti etikkaa estämään bakteerien kasvua. Voit vain tallentaa sen ruokakomeroon, jossa sen pitäisi säilyttää vuosia ilman ongelmia.
seuraava: nämä herkulliset hedelmät säilyttävät makunsa — ja antioksidanttinsa-huoneenlämmössä.
melonit
voit säilyttää sen jääkaapissa, kun se on viipaloitu. / OcsanaDen/iStock / Getty Images
moni meistä laittoi melonit jääkaappiin tottumuksesta. Ruokaverkosto kuitenkin kertoo, että tiskillä kannattaa pitää kokonaisia meloneja — muun muassa vesimeloneja, meloneja ja hunajameloneita — parhaan maun saamiseksi. USDA: n tutkimuksen mukaan Säilytys Huoneenlämmössä saattaa jopa pitää melonien antioksidantit koskemattomina pidempään. Kun olet viipaloinut melonin, voit säilyttää sitä jääkaapissa kolmesta neljään päivää.
Seuraava: tämä herkullinen levite levittyy helpommin, jos se pidetään poissa jääkaapista.
1o. Nutella
se on levittäytyvämpi ruokakomerossa. / AlinLyre/iStock / Getty Images
kaikki rakastavat tätä suklaa-ja hasselpähkinälevitettä, mutta kukaan ei tiedä tarkalleen, missä sitä pitäisi säilyttää. Ruokaverkoston mukaan Nutella pysyy ”superleveänä”, jos sitä säilyttää ruokakomerossa, ei jääkaapissa. Erottuva suklainen maku myös korostuu, kun levite pysyy huoneenlämmössä sen sijaan, että jäähdyttelisi jääkaapissa.
seuraava: nämä herkulliset välipalat voivat imeä outoja hajuja jääkaappiin.
pähkinät
vältä, että ne imevät hajuja jääkaapistasi. / Amarita/iStock / Getty Images Plus
jotkut neuvovat säilyttämään jääkaapissa suuria määriä pähkinöitä, jotta ne eivät menisi härskiksi. Mutta Ruokaverkosto kertoo, että viileät lämpötilat voivat ”tukahduttaa pähkinäisen maun.”Kuoritut pähkinät voivat imeä myös muita hajuja jääkaapista. Mieluiten pähkinät kannattaa säilyttää ilmatiiviissä astiassa ruokakomerossa. Jos sinulla on suuri määrä, jonka olet jo laittanut jääkaappiin, paahda ne kuivalla pannulla ennen käyttöä.
Seuraava: tämä makuinen vihannes homehtuu ja muhii jääkaapissa.
sipulit
sipulit homehtuvat jääkaapissa. / iStock / Getty Images
älä laita sipuleita jääkaappiin! Ruokaverkoston mukaan ne homehtuvat ja muhivat jääkaapin kosteuden ansiosta. Ne pärjäävät paljon paremmin ruokakomerossa, erityisesti varastoituna alkuperäisessä verkkopussissaan tai muussa pussissa, jonka avulla ilma pääsee edelleen kiertämään.
Real Simple kuitenkin kertoo, että niitä ei kannata laittaa perunoiden lähelle — lisää niihin pian — koska perunat päästävät kosteutta ja kaasuja, jotka voivat saada sipulit mätänemään. Kun olet leikannut ne, laita sipulit suljettavaan pussiin kasvislaatikkoon.
Seuraava: tämä tärkkelyspitoinen niitti muuttuu karheaksi jääkaapissa.
perunat
perunat menettävät makunsa jääkaapissa. / YelenaYemchuk/iStock / Getty Images
perunoiden laittaminen jääkaappiin sapettaa niiden makua. Ruokaverkoston mukaan kovat pakkaset hajottavat tärkkelystä, mikä tekee perunoista epämiellyttävän makeita ja karmeita.
niille on parempi löytää paikka ruokakomerosta. Real Simple neuvoo laittamaan ne muovin sijaan paperipussiin, joka vangitsee kosteuden ja nopeuttaa lahoamista. Niiden pitäisi kestää kolme viikkoa ruokakomerossa.
Seuraava: Tämän hedelmäluokan pitäisi aina kypsyä huoneenlämmössä.
kivihedelmät
pidä kivihedelmäsi ulkona, kunnes ne ovat kypsiä. / iStock / Getty Images
Ruokaverkosto kertoo, että kivisten hedelmien — muun muassa persikoiden, nektariinien, aprikoosien ja luumujen — tulisi kypsyä aina huoneenlämmössä. Jos ne ovat kypsyneet, etkä voi syödä niitä heti, voit laittaa ne jääkaapin hedelmäastiaan, jotta ne kestävät muutaman ylimääräisen päivän.
Seuraava: tämä vihannes jauhautuu, jos se jäähdytetään.
tomaatit
ne menettävät makunsa kylmässä. | Dovate/iStock / Getty Images
taas yllättävä ruoka, jonka ei pitäisi mennä jääkaappiin? Tomaatteja. Ne jauhautuvat ja menettävät makunsa, kun niitä säilytetään kylmässä. Real Simple neuvoo ottamaan ne vain muovipussista ja jättämään tiskille.
jos haluat niiden kypsyvän nopeammin, laita ne paperipussiin. Kypsyttyään ne kestävät noin kolme päivää. Entä jos ne ovat liian kypsiä? Ruokaverkosto neuvoo tekemään tomaattihilloa tai paahdettua tomaattikastiketta.
seuraava: nämä vihannekset eivät tarvitse jäähdytystä.
Talvikurpitsaa
talvikurpitsaa ei tarvitse laittaa jääkaappiin | Jatrax/iStock/Getty Images
talvikurpitsaa ei tarvitse laittaa jääkaappiin. Real Simple kertoo, että talvilajikkeet, kuten tammenterho, butternut, delicata ja spagetti, pysyvät ruokakomerossa vähintään kuukauden. Uskallamme arvata, että ne, joilla olet koristanut ruokapöytäsi tai takanreunuksesi, maistuvat todennäköisesti myös herkullisilta.
Lue Lisää: Lopeta ruoan — ja rahojesi tuhlaaminen-näillä nerokkailla vinkeillä
tutustu Facebook-Huijauslehteen!