tämä kauppa on korvattu kollektiivinen Bias, Inc. ja sen mainostaja. Kaikki mielipiteet ovat yksin minun. #HomemadePizzaCrust #CollectiveBias #HomemadePizza
New Haven Style White Clam Pizza on uskomattoman rikas pizza, joka on lastattu täyteen namia simpukoita ja valkosipulia. Yllättävää kyllä, siinä ei ole tomaattikastiketta. Se rikkoi sääntöjä vuosia sitten ja nousi herkulliseksi suosikiksi. Joidenkin mielestä se on jopa paras.
tämä ei ole tavallinen pizza! Tämä New Havenin tyylinen valkoinen Simpukkapizza on täynnä simpukoita, eikä siinä ole tomaattikastiketta eikä mozzarellaa. Se rikkoo tyypillisiä sääntöjä pizza, mutta se vain tarkoittaa, että se on hauskaa, luova ja herkullinen.
joka vuosi syntymäpäivänäni teemme kotitekoista pizzaa. Se on yksi lempiperinteistäni. Rakastan yksinkertaisuutta yöpyä ja hauskaa iltaa perheeni kanssa.
Plus, pizzan tekeminen on niin hauskaa. Kaulinta taikina, tehdä pizzat eri hauska muotoja, ja lastaus sen yummy täytettä. Täydellinen tapa aloittaa uusi vuosi.
minun pizzataikinani on Fleischmannin ® RapidRise® hiiva ® 30 minuutin pizzataikina, koska se on niin helppo valmistaa (ei tarvitse seisomasekoitinta!). Ja se on valmis niin nopeasti! Käytän sitä kaikessa leivonnassa, kun käytän hiivaa. He jakavat niin monia hienoja reseptejä Facebook-ja Instagram-tileillään.
New Havenin tyylinen Valkosimpukkapizza
tämä pizza on alueellinen suosikki, joka on tunnettu New England, erityisesti New Haven, Connecticut. Valkoinen Simpukkapizza keksittiin Frank Pepen Pizzeria Napoletanassa 1960-luvulla. Simpukoiden, valkosipulin, Pecorino Romanon, oreganon ja öljypyörteen laittaminen auttoi nostamaan tämän alan maailmankartalle. Se on niin rakas, että is valittiin Amerikan ykköspizzaksi (Daily Mail– 2018). Pum!”
tarkoitan, miten voit mitenkään vastustaa lasteja simpukoita, juustoa, tuoretta valkosipulia ja mausteista rouhittua punaista pippuria?!?! Yrtit tekivät myös kauniin viimeistelyn.
aloittaaksesi sinun täytyy aloittaa loistavasta pizzataikinasta. Oman taikinan tekeminen on todella helppoa, koska siihen liittyy vain muutama raaka-aine ja se on nopea tehdä. Kotitekoinen pizzapohja maistuu niin hyvältä, varsinkin kun käytät Fleischmannin hiivaa®.
muista käyttää Fleischmannin ® RapidRise® – hiivaa, jotta voit valmistaa pizzataikinan nopeasti – taikinan kohoaminen kestää vain 10 minuuttia! Tämä on hyvä kaikille, erityisesti niille uusia käyttää hiivaa. Älä vihjaile, kun käytät hiivaa. Se on erittäin helppoa, ja tulet rakastamaan tuloksia. Kotitekoinen on aina parasta ja Fleischmannin® RapidRise® – hiiva tekee siitä helppoa!
suurin vinkkini minkä tahansa hiivan käyttöön on, että noudatat ohjeita! (duh!) Mutta yleisin virhe on olla noudattamatta kyseiseen hiivaan liittyviä ohjeita. Käytä aikaa niiden lukemiseen, koska ne vaihtelevat sen mukaan, millaista hiivaa käytät. Kannattaa myös tarkistaa paketin päivämäärä ja käyttää tuoretta, ei vanhentunutta hiivaa.
sen jälkeen toinen yleinen virhe on liian kuuman veden käyttäminen! Hiiva on elävä järjestely, joten jos se on liian kylmä he eivät saa lämmin ja kodikas, tehdä niitä ilmavia kuplia. Mutta jos se on liian kuuma, tapat hiivan. Koska sinun täytyy lisätä vettä, joka on lämmitetty 120F-130F, sinun pitäisi käyttää aina käyttää lämpömittaria tarkistaa lämpötila. Mutta jos sinulla ei ole lämpömittaria, sinun täytyy vain varmistaa, että se on mukavan lämmin koskettaa, ei liian kuuma. Se ei myöskään voi olla liian kylmä tai se ei aktivoidu.
kun olet tehnyt namia pizza taikina, voit aloittaa herkullisia täytettä New Haven tyyliin valkoinen simpukka Pizza.
jätät väliin perinteisen tomaattikastikkeen ja mozzarellan. Sinä, luit sen oikein – tässä pizzassa ei ole kastiketta! On vain namia Pecorino Romano-juustoa, simpukoita, loraus oreganoa ja paljon valkosipulia.
älä pelkää valkosipulia, sillä se saa mukavan täyteläisen maun. Kun se leipoo valkosipuli tulee erittäin tuoksuva.
ilman mozzarellaa ja käyttämällä Pecorino Romano-juustoa saat a: n ja käytät simpukoiden lämmetessä uunista. Juusto sulaa täydellisesti, eikä siitä tule sitkeä. Se on hauska, erilainen tapa nauttia pizzasta. Nam!
voit käyttää tuoreita simpukoita, mutta simpukkapurkit on hyvä pitää käsillä tämän pizzan tekemiseen hetken varoitusajalla. Käytin sekä kokonaisia vauvansimpukoita että pilkottuja simpukoita. Lajike antaa pizzalle hyvän rakenteen ja maun.
muista tehdä tämä New Haven tyyli valkoinen simpukka Pizza seuraava pizza ilta. Ihastut pizzan tekemiseen alusta loppuun. Ja sitten todella nautitte, kun otatte ison palan suussa sulavaa pizzaa.
Voinko pakastaa taikinan?
ehdottomasti! Voit suunnitella ja pakastaa taikinan etukäteen. Anna sen sulaa, niin olet valmis upeaan pizzailtaan. Mutta älä huoli, jos et tehnyt sitä etukäteen,sillä kun käytät Fleischmannin® RapidRise® – hiivaa, pizzataikina on valmis hetkessä, sillä se tarvitsee vain 10 minuuttia noustakseen!
Voinko käyttää mozzarellaa?
Toki, jos sinulla ei ole Pecorino romanoa, käytä mozzarellaa, korvaa mozzarella ilmaiseksi. Vain harkita, että se on erilainen maku kuin mitä on perinteinen.
lisää namia pizzareseptejä
ainekset
30 minuutin pizzataikinaan
- 1-3/4 2-1/4 kuppiin yleisjauhoa
- 1 kpl (1/4 oz, n. 2 1/4 tl) Fleischmannin® RapidRise®-hiivaa
- 1-1/2 tl sokeria
- 3/4 tl suolaa
- 2/3 kuppia erittäin lämmintä vettä (120° – 130°F)*
- maissijauho
pizzalle
- 1/4 cup vasta raastettu real Italian Pecorino Romano juusto
- 1 tölkki (6,5 oz) pilkottuja simpukoita, valutettu ja huuhdeltu
- 1/2 tölkki (10 oz) kokonaisia simpukoita, valutettu ja huuhdeltu
- 1/4 dl hienonnettua keitettyä pekonia, valinnainen
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl rouhittua paprikahiutaletta
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
ohjeet
- Kuumenna uuni 500 asteeseen. Aseta pizzakivi tai ylösalaisin väännetty uunipelti pohjatelineelle.
- Stat valmistamalla pizzataikina, yhdistä 1 kuppi jauhoja, liukenematonta hiivaa, sokeria ja suolaa isossa kulhossa. Lisää vesi ja öljy; sekoita hyvin, noin 1 minuutti. Lisää vähitellen jäljellä olevia jauhoja niin paljon, että taikina on pehmeää. Taikinan tulee vetäytyä pois kulhon reunoilta pallon muodostamiseksi ja olla hieman tahmeaa. Vaivaa varovasti hyvin jauhotetulla pinnalla ja lisää tarvittaessa jauhoja tasaiseksi ja joustavaksi, noin 4 minuuttia. Anna taikinapallon levätä 10 minuuttia.
- kun taikina on levännyt, Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 12 tuuman ympyrän muodostamiseksi.
- ripottele reilusti maissijauhoa pizzan kuorelle. Siirrä pizzataikina pizzan kuoreen.
- ripottele juusto taikinan päälle, jätä 3/4″ reunus kuoren muodostamiseksi. Ripottele pizzan päälle simpukat, valkosipuli ja oregano.
- paista 12-14 minuuttia, kunnes kuori on kullanruskea ja juusto sulanut.
- ripottele heti rouhitut paprikahiutaleet ja hienonnettu tuore persilja pizzan päälle. Sivele kuori ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Anna jäähtyä 2 minuuttia ennen leikkaamista ja nauttimista.
huomautukset
*jos sinulla ei ole lämpömittaria, veden pitäisi tuntua hyvin lämpimältä.
30 minuutin pizzapohja haetaan täältä 30 min pizzapohjaa.
ravintotiedot:
saanto: 6säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti: kalorit: 534kokonaisrasva: 11gtyydyttymätön rasva: 4gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 6gkolesteroli: 37mgnatrium: 881mgkarbohydraatit: 83gkuitu: 4gsugari: 2gproteiini: 24g
Teitkö sinä tämän reseptin?
Tag me in your Instagram pic @iamahoneybee
sivustolta löydät lisää nopeita ja helppoja reseptejä käyttäen Fleishmannin® RapidRise® – hiivaa. Seuraa mukana Facebook Instagram-palvelussa @FleischmannsYeast ja Pinterest.
