kun ajattelee Niagaraa, voi ajatella Niagaran putouksia. Tiesitkö kuitenkin, että Niagaran putousten ulkopuolella on pieni Niagara-niminen paikka järven rannalla, jossa voit viettää päivän (tai viikonlopun) viininmaistelua?
miten Niagaraan pääsee järven rannalla?
Niagara sijaitsee noin 15 kilometrin päässä Niagaran putouksista. Lentokoneella voi lentää Torontoon tai Buffaloon. Useimmat ihmiset valitsevat Buffalo, koska se on lähempänä vajaan tunnin ja on yleensä halvempaa.
kuinka monta viinitilaa Niagarassa on järven rannalla?
Niagaran alueella on yli 88 viinitilaa, mutta noin 20 sijaitsee nimenomaan Niagarassa järven rannalla. Silloinkin on vielä niin paljon vaihtoehtoja aivan Niagaran ulkopuolella järven rannalla.
useimmat viinitilat ovat 5-15 minuutin päässä. Jos päätät vierailla Rosendahl aivan Niagara järven rannalla se ehkä 2o minuuttia.
viinitilojen läheisyys tekee siitä ihanteellisen paikan maistella viinejä päiväretken tai jopa viikonloppumatkan aikana.
mitkä ovat parhaat viinitilat vierailla Niagarassa järven rannalla?
kun valittavana on niin monta viinitilaa, ei ole ihme, että se voi olla hieman ylivoimainen. Mutta koska me todella pidämme viiniä päätimme tehdä sen helpoksi sinulle jakamalla suosikki viinitilat (että me todella vieraili) ja miksi sinun pitäisi harkita vierailevat myös.
joten aloitetaan.
Konzelmann Estate Winery
tämä viinitila nousee useimmilla listoilla. Suurin syy siihen on näköalat. Tarkoitan mikä on parempaa kuin siemailla mukavaa roseeta samalla kun avautuu näkymä viinitarhoille ja Ontariojärvelle.
anna mennä. Haastan sinut etsimään jotain.
mutta varmuuden vuoksi vakuuttavampaa Konzelmann tekee erinomaista persikkaviiniä, jonka vuoksi useimmat ihmiset tulevat tänne.
voit valita maistelun tässä maisteluhuoneessa tai ilmoittautua opastetulle kierrokselle, joka sisältää maistelun.
Maistelumaksu: $10 maistelusta ja kierroksesta
varauksia suositellaan, mutta ei vaadita Maisteluihin
Pondview Estate Winery
itse asiassa päätimme vierailla tässä viinitilassa maistettuamme roseeta hotellimme aulabaarissa. Eikä se todellakaan petä. Isännät täällä ovat erittäin hyvin perehtynyt viini, joten tämä on enemmän kuin vain maistelua. Tämä on todellista koulutusta.
vierailumme aikana meillä oli mahdollisuus kokeilla muutamia punaisia ja muutamia valkoisia. Vuoden 2017 Bella Terra Fumé Blanc oli suosikki ja ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, jos nauttii valkoviineistä.
Maistelumaksut: alkaen $12
The Lakeview Wine Co.
The Lakeview Wine Co. on yksi suurimmista viinitilat alueella ja syy, miksi se on todella koti neljä eri viinitilat. Se, mikä tuo ihmiset tänne, on Red Ice Wine, joka on hyvin ainutlaatuinen ja jota ei ole valmistettu monissa paikoissa.
maistelimme kellarissa, mikä oli mukavaa herkkua. Maistelukokemus oli erittäin informatiivinen ja hieno niille, jotka ovat uusia viinin ja viininvalmistuksen.
Maistelumaksut: 10 dollaria Kellarilattiakierroksesta ja maistelusta
Stratus-viinitarhat
koti yhdelle alueen ensimmäisistä LEED-sertifioiduista laitoksista, Stratus on todella kiehtova paikka vierailla. Maisteluhuone on moderni ja ilmava. Ja viinit ovat aivan yhtä upeita.
vierailumme aikana opimme lisää viineistä ja viininvalmistusprosessista, joka on hyvin ainutlaatuinen. Tarjolla on maistiaisia sekä viiniä lasin ääressä.
on myös Tesla-latausasema niille, jotka tarvitsevat autonsa lataamista.
Maistelumaksut: $20
Strewn Winery
Strewn pääsee listalle, sillä heidän viininsä ovat ehdottomasti pakko maistaa. Ne ovat juuri sellaisia, mitä ei odottaisikaan. Niiden vankka Rosé, joka on sekoitus Cabernet Franc ja Gewurztraminer maistuu meripihkan tai oranssin kun. Pinot Grigio taas näyttää Roseelta, mutta maistuu virkistävältä kesävalkoiselta.
vaikka emme kokeilleet punaisia, olemme kuulleet, että ne ovat aivan yhtä uskomattomia.
Maistelumaksut: alkaen $15
The Hare Wine Co.
The Hare Wine Co. Kiinteistö on aivan upea. Arkkitehtuurista ja pihasta viinitarhojen näköaloihin ette tule pettymään.
maisteluhuone ei ole yhtä intiimi kuin muut tällä listalla olevat, mutta älä anna sen hämätä. Huolimatta siitä, kuinka kiireinen olimme meidän makuista johtaa Maureen oli yksi intiimi olemme kokeneet. Hän piti huolen siitä, että käytti aikansa kokeiltujen viinien jakamiseen ja sai meidät tuntemaan olomme kotoisaksi. Oli melkein vaikea lähteä.
kun olet maistanut viiniä ja tehnyt joitakin ostoksia, älä unohda ottaa kuvia. Tämä tila on todella kaunis.
Maistelumaksut: Alkaen $7
Lundy Manorin viinikellarit
tänne tullaan maistelemaan ja majoittumaan viinilasilliselle takan ääreen. Heidän oleskelutilansa on mahtava. Varsinkin talvella. Istu nuotion ääressä nauttien samalla näköaloista viinitarhoille.
voit valita maistelun maistelubaarissa tai loungessa. Tai voit nauttia lasin viiniä. Tai valita viini ja charcuterie tai juustolautoja. Se on täydellinen tapa viettää iltapäivä viinimaassa.
Maistelumaksut: Alkaen $10
Colaneri Estate Winery
jos etsit esimakua Italiasta, Colaneri on paikkasi. Vaikka ei teknisesti sijaitsee Niagara järven tämä Rosendahl ansaitsee mainita tässä luettelossa, koska ainutlaatuinen tyyli viininvalmistuksen.
ominaisuus saa myös todella tuntemaan itsensä Toscanaksi, mikä on bonusta.
mutta takaisin viiniin.
Colanerin viinit valmistetaan appassimenton tyyliin. Appassimento-tyyliin kuuluu rypäleiden kuivaus ennen käymistä, joka tehdään yleensä kasvihuoneessa. Tämä menetelmä löytyy Italiasta, joten on hienoa nähdä se täällä Niagarassa.
se kannattaa ehdottomasti tsekata, sillä viinit ovat huikeita.
Maistelumaksu: $10
inspiroidu listastamme Italian parhaista paikoista.
Château des Charmes
puhu kotoisasta olosta. Chateau des Charmesissa käynti oli kuin olisi mennyt parhaan ystävän luo. Galina oli isäntämme ja hän teki loistavaa työtä. Sinulla on pari vaihtoehtoa. Voit tehdä kiertueen ja maistelun $15 tai voit luoda oman maistelulennon 1 oz. pours vaihtelevat $1 $5.
suosikkejamme olivat vuoden 2017 Aligoté ja vuoden 2017 ruusu, Cuvée D ’ Andrée.
Oi ja ennen kuin menet pyytämään Galinaa jakamaan joitakin viinicocktailireseptejään. Hän on nero.
Caroline Cellars
tämä oli ensimmäinen pysähdys viinikiertueellamme ja ihan vain jos mietit, niin kyllä me aloimme juoda viiniä kello 10.30. Caroline kellarit on paras paikka aloittaa viiniseikkailut. Ei vain viinit erinomainen, mutta heillä on varietals kuten Foch joka löydät vain kylmemmillä alueilla, kuten Finger Lakes, Niagara, Ja Minnesota vain muutamia mainitakseni. Se on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.
jos käyt Caroline-kellareissa lounaalla, muista kokeilla heidän ravintolaansa. Vaikka meillä ei ollut mahdollisuutta nauttia (kun olimme siellä käytännössä aamiaisella) kuulin, että poutine on pois tästä maailmasta.
etsitkö lisää paikkoja Pohjois-Amerikasta viininmaisteluun? Tutustu oppaisiin Hudson Valley, Napa ja Willamette Valley.
mikä on paras viinikierros Niagarassa?
jos haluaa tehdä viinikierroksen, Niagaran alueella riittää valinnanvaraa. Valitsimme Niagara Fun Toursin, mutta tässä on muutamia erittäin suositeltavia lisävaihtoehtoja:
Winery Guys Tours
ne tarjoavat useita kierroksia sisältäen iltapäivän Charcuterie-viinin & Beer Tour.
Niagara Fun Tours
tämä on yksi edullisimmista löytämistämme retkistä. Vierailimme 4 viinitilat, suklaa tehdas, ja maapähkinä tehdas. Meillä oli myös tunnin lounastauko Niagarassa järven rannalla.
missä majoittua Niagaralla järvellä?
ollessamme Niagarassa järven rannalla yövyimme Hilton Garden Inn-Niagarassa. Sijainti oli täydellinen tutkia viini maassa viinitilat muutaman minuutin ajomatkan.
hotellissa on myös muutama sähköautojen latausasema, mukaan lukien Teslan latausasema.
jos etsit kylpyläpaikkaa, tarkista Pillar and Post Inn & Spa tai White Oaks Conference & Resort Spa.
jos haluat majoittua Niagaran sydämessä järven rannalla, harkitse Walesin prinssiä.
missä syödä Niagaralla järvellä?
ei voi mennä viininmaisteluun eikä syödä. Huono idea. Ja ei vain et tee sitä ohi pari ensimmäistä viinitilat, mutta todennäköisesti vihata itseäsi seuraavana päivänä. Varmista, että vatsasi on täynnä.
Tässä muutamia suosikkejamme:
Aamiainen
mitä lämpimämpi aamiainen, sitä parempi päiväsi on.
Silks Country Kitchen
Flying Saucer Drive-In
Lounas
älä unohda pitää taukoa viininmaistelusta lounaalle
Farm House Cafe– kokeile poutine
Irish Harp Pub– Fish And Chips ovat erinomaisia. Myös loistava after-dinner paikka, jos etsit jotain tekemistä illalla.
illallinen
Odd Bird– tämä paikka on hyvin suosittu, joten odota. Se on kuitenkin sen arvoista.
tiiliä ja ohraa – tämä oli paikallinen suositus eikä tuottanut pettymystä. Meillä oli pizza ja siivet, joka on paras sellainen illallinen päivän viininmaistelun jälkeen.
Viininmaistelu Niagarassa järven rannalla
jos ei ole koskaan käynyt Niagarassa järven rannalla, on ehdottomasti kiertotien arvoinen. Vaikka vain mennä päivä se on hyvä paikka käydä viiniä, ruokaa ja todella tutustua alueeseen.
so will I see you on Niagara On the Lake?