nämä yhden kulhon maapähkinävoi – energiapallot ovat vähäkalorinen välipala, joka on täytetty proteiinilla, kuidulla ja terveellisillä rasvoilla tehden niistä täydellisen pienen iltapäivän välipalan. Rakastan tehdä niistä ison satsin ja pakastaa ne pikaista välipalaa varten!
kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, eikö kuulostakin. Maapähkinävoi … ei Leivo … alle 100 kaloria. Elämme mukavuusmaailmassa, ja aivan liian usein, kun etsimme pikaratkaisua, tavoittelemme sokeroituja myslipatukoita tai transrasvatonta perunalastua. Mitä jos sanoisin, että terveellinen ja maukas herkku saattaa vaatia vain 15 minuuttia ajastasi? Laita ainekset kulhoon ja pyörittele palloiksi, helppoa vai mitä? Ja vastineeksi saat 3 viikon edestä näitä terveellisiä ja käteviä 100-kalorisia maapähkinävoi-energiapalloja.
”maapähkinöissä on runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, jotka ovat tärkeä osa sydänterveellistä Välimeren ruokavaliota ja jotka on yhdistetty pienentyneeseen sydän-ja verisuonitautien riskiin.”
paahda kookos valurautaisella tai painavalla pohjapaistinpannulla.
miksi tein nämä 100-Kaloriset maapähkinävoi-energiapallot
ne on niin helppo tehdä
rakastan tehdä näitä energiapalloja lasten kanssa. Resepti voidaan käyttää enemmän opas ja lapset voivat halutessaan lisätä joitakin heidän suosikki ainesosia. Jos seos näyttää liian kuivalta, lisää hunajaa / vaahterasiirappia tai vettä. Jos se näyttää liian juoksevalta, lisää kaura-tai maapähkinävoita.
Energiapallojen tekeminen ilman taateleita
teen ruokatyöpajoja melko usein, ja hyvin usein teemme energiapalloja. Minulla on tapana käyttää paljon päivämääriä minun energia pallot, mutta olen huomannut, että kaikki eivät ole fani päivämäärät. Näitä energiapalloja ei sido yhteen taatelit, vaan maapähkinävoin ja hunajan suhde – taateleita ei tarvita.
nopea Tehopala
parempien välipalavalintojen tekemisen helpottamiseksi on hyvä, että aina on jotain terveellistä käsillä. Rakastan tehdä ison erän näitä energiapalloja ja pakastaa niitä tarvittaessa. Ne maistuvat jopa hyvältä pakastettuna!
Maapähkinävoi Murrettu
Sisältääkö Maapähkinävoini Syöpää Aiheuttavaa Afloksotoksiinia?
maapähkinöitä on myös parjattu, koska ne ovat alttiita syöpää aiheuttavalle aflatoksiinille, jota kosteassa ilmastossa viljeltävät homeet tuottavat. Jos olet päätynyt tähän reseptiin, rakastat maapähkinävoita yhtä paljon kuin minä.
rajoittaaksemme altistumistamme aflatoksiinille meidän pitäisi ostaa maapähkinävoi hyvämaineiselta tuotemerkiltä ja maasta, jotta voimme varmistaa, että sitä on käsitelty ja varastoitu asianmukaisesti. Jos olet epävarma maapähkinävoin laadusta, säilytä sitä jääkaapissa, sillä Home rakastaa kuumia ja kosteita lämpötiloja ja kasvaa vähemmän todennäköisesti viileämmässä ympäristössä. Vielä parempi, Kysy maapähkinävoin toimittajalta, kuinka usein he seulovat aflatoksiinia. Tämä olisi tehtävä vuosittain.
Onko Maapähkinävoi Rasvaista?
moni kertoo pyrkivänsä välttämään maapähkinävoita sen runsaan rasvapitoisuuden vuoksi. Maapähkinävoissa oleva rasva on pääasiassa kertatyydyttymätöntä rasvaa, joka on samantyyppistä rasvaa kuin oliiviöljyssä ja avokadoissa.
nämä terveelliset rasvat ovat tärkeä osa Välimeren sydänterveellistä ruokavaliota ja terveellisten rasvojen hyvä suhde on tärkeä solukalvojen rakenteen kannalta. Ne auttavat myös pitämään ihomme ja hiuksemme hyvinä ja terveinä sekä rasvaliukoisten A -, D -, E-ja K-vitamiinien imeytymisessä.
näissä Leivottomissa maapähkinävoin Energiapalloissa käytetyt ainesosat
vinkit maapähkinävoin Energiapalloihin
pehmeiden Energiapallojen tekeminen
riippuen maapähkinävoin rasvaisuudesta riippuu siitä, kuinka paljon vettä tarvitset reseptissä. Usein luonnollinen maapähkinävoi kuivuu purkin pohjaa kohti. Jos maapähkinävoi on hyvin kuivaa eikä siihen ole lisätty vettä, tuloksena on kuivia, murenevia energiapalloja. Muista lisätä lisää vettä, jos näin on.
pitäisikö käyttää hunajaa vai vaahterasiirappia?
olen säätänyt tätä hunajan ja maapähkinävoin suhdetta parhaani mukaan tuottaakseni alhaisen sokeripitoisuuden, mutta tarpeeksi tahmeutta pitääkseni ne koossa. Hunajan tahmeus on tärkeää energiapallojen muodostamisessa, joten sen pienentäminen entisestään voi johtaa kuiviin, mureneviin energiapalloihin. Mielestäni hunaja tarttuu paremmin kuin vaahterasiirappi, mutta vaahterasiirappi toimii silti vegaanista vaihtoehtoa etsiville.
muunnelmia näistä maapähkinävoi – Energiapalloista
käytä tätä reseptiä enemmän ohjeena-rakastan uusien asioiden lisäämistä ja erilaisten yhdistelmien kokeilemista. Kokeile näitä erilaisia variaatioita
- pähkinävoita: nämä maistuvat hyvältä mantelivoin kanssa, pähkinävoin määriä ei tarvitse säätää. Olen jopa tehnyt niitä Tahinin kanssa, rakastan Tahinin ja hunajan yhdistelmää.
- kuivatut hedelmät: kokeile sen sijaan hienonnettujen taatelien kanssa, tai rusinatkin maistuvat hyvältä. Hapankirsikat ovat mielestäni parhaita, sillä kirpeys tasapainottaa hunajan makeutta.
- pellavansiemenet: Näitä käytetään apuna maapähkinävoi-pallojen sitomisessa, chia-siemenetkin toimisivat.
- vaahterasiirappi: käytä tätä hunajan sijaan vegaanisena vaihtoehtona. Energiapallot eivät ole yhtä tahmeita kuin hunajan kanssa, joten saatat joutua lisäämään maapähkinävoita.
yksinkertaisesti maapähkinävoi-Energiapallojen valmistamiseksi.
huomautuksia Pähkinävoin Energiapallojen valmistamiseksi
Energiapallojen säilyttäminen
säilytä ne jääkaapissa ilmatiiviissä säiliössä, jotta ne pysyvät tuoreina, ja jos et saa niitä valmiiksi 5 päivän kuluessa, on parasta säilyttää ne pakastimessa. Ne maistuvat hyvältä suoraan pakastimesta, sulatusta ei tarvita!
lyhyt aika
lepoaika jääkaapissa sen jälkeen, kun olet sekoittanut kaikki ainekset, ei ole tarpeen ja auttaa vain asettamaan pallot siten, että ne tarttuvat paremmin. Jos aikaa on vähän, anna seoksen levätä vähintään 10 minuuttia.
kookospähkinän paahtaminen tehostaa kookospähkinän makua, eikä tämäkään ole välttämätöntä ja energiapallot maistuvat yhtä hyvältä ilman tätä. Jos olet lyhyt aika voit ohittaa tämän vaiheen.
gluteenittoman
varmista, että kaura on sertifioitu gluteenittomaksi, jos aiot lahjoittaa nämä energiapallot keliakiaa sairastavalle. Gluteeniyliherkkyydestä kärsiville kaura on luonnostaan gluteenitonta, mutta siinä on pieni saastumisriski.
niiden valmistaminen vegaanisiksi
tämä resepti toimii parhaiten hunajan kanssa, mutta jos olet vegaani, saatat haluta käyttää vaahterasiirappia. Vaahterasiirappi ei ole yhtä tahmeaa, joten energiapallojen muodostamiseen tarvitaan enemmän maapähkinävoita.
yksinkertaisesti sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna istua 30 minuuttia
pieni huomautus maapähkinävoille maapähkinävoi-Energiapalloille
Valitsemalla hyvä maapähkinävoi
etsi sellainen, joka on luonnollista tarkoittaen, ettei se sisällä lisättyä sokeria tai rasvoja. Olen nähnyt maapähkinävoita, joissa on transrasvoja tai jopa palmuöljyä. Maapähkinävoin tulisi olla 100% maapähkinöitä (jotkut ovat lisänneet suolaa, joka on OK). Joskus voi olla pieni kerros öljyn erottelua päällä, mutta minun maapähkinävoi lähde sanoo, että näin ei aina ole ja 100% maapähkinät ei pitäisi erotella kovin paljon.
miten säilyttää maapähkinävoita
vuosia olin siinä käsityksessä, että maapähkinävoita piti säilyttää jääkaapissa, jolloin tuloksena oli usein kivikova maapähkinävoi, jota oli vaikea levittää. Suosikkipähkinävoi-yhtiöni vaatii, että luonnollinen maapähkinävoi on parasta säilyttää viileässä, kuivassa ruokakomerossa jopa vuoden ajan.
Haluatko lisää Maapähkinävoireseptejä?
rakastan maapähkinävoita ja se tulee säännöllisesti esille resepteissäni. Tsekkaa nämä suosikit:
- proteiinipitoiset maapähkinävoi – ja Hamppuenergiapallot ovat niin hyviä
- tai tämä suolainen ja täyttävä Indonesialaistyylinen maapähkinäkastike kasviksilla
- kokeile näitä vegaanisia ja gluteenittomia mantelivoita suklaakeksejä maapähkinävoilla
- rakastan näitä kolmea raaka-ainetta Maapähkinävoikeksejä
- Tarvitsetko aamiaisinspiraatiota? Kokeile tätä proteiinipitoista teräsleikattua kauraa maapähkinävoin reseptillä
Haluatko säästää tämän maapähkinävoin Energiapalloreseptin myöhemmäksi?
No Bake 100 Calorie Peanut Butter Energy Balls Recipe
ainesosat
- 2/3 kuppi silputtua kookosta makeuttamatonta
- 1 kuppi perinteistä kauraa valssattua
- 1/2 kupillista maapähkinävoita luonnollista
- 3 rkl pellavansiemenrouhetta *
- 1/2 dl hapankirsikoita kuivattu
- 1/2 dl auringonkukansiemeniä raakana
- 1/4 dl hunajaa pastöroimaton
- 3/4 tl vaniljauutetta
- 2 rkl vettä valinnainen
ohjeet
-
jos kookostasi ei ole vielä paahdettu, laita lieden päälle, jotta voit paahtaa sen nopeasti maun tehostamiseksi. Voit tehdä tämän, kuumenna raskas pohja paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kookos. Katso tarkkaan, sillä se palaa nopeasti. Kun lämmitetty, nakata noin paistinpannu noin 2 minuuttia, tai kunnes kullanruskea. Muista, että se jatkaa kypsymistä kuumalla paistinpannulla myös ilman lämpöä.
-
Yhdistä kaikki ainekset isossa sekoituskulhossa. Peitä ja anna olla jääkaapissa noin puoli tuntia. 30 minuutin kuluttua tarkista se ja jos seos näyttää kuivuvan lisää vettä. Seoksen pitää pysyä kasassa, eikä olla liian mureneva.
-
pyörittele seos lopuksi 20 pieneksi, samankokoiseksi palloksi. Niiden pitäisi olla noin 1,5″ halkaisijaltaan.
tee siitä vegaaninen: käytä hunajan sijasta vaahterasiirappia. Tee siitä gluteeniton: käytä sertifioitua gluteenitonta kauraa. Älä pidä hapankirsikoista: käytä kuivattuja karpaloita, rusinoita tai hienonnettuja taateleita.. Säilytä myöhempää käyttöä varten: säilytä energiapallot jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään 5 vuorokautta tai pidempään pakastimessa. Mitä maapähkinävoita käyttää? Valitse sellainen, joka on luonnollinen ja jossa ei ole lisättyä öljyä tai sokeria.
ravinto
tajuissaan oleva ravitsemusterapeutti Rachel Dickens on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja sertifioitu Diabeteskouluttaja. Hän valmistui maisteriksi Ravitsemustieteestä ja Dietetiikasta vuonna 2010 Griffithin yliopistosta. Hän pyrkii tarjoamaan näyttöön perustuvaa ravitsemustietoa keskittyen kasvipohjaiseen ravitsemukseen ja jakaa suosikkireseptejään sekä kestävän syömisen vinkkejä.