tämä paistettu avokado Fries resepti osoittautuu täydellisesti joka ikinen kerta! Ne ovat hullun herkullisia ja niistä saa helposti gluteenittoman! Täydellinen alkuruoka tai lisuke!
This post is sponsored by my friends at Taylor Farms! Kuten aina, kaikki mielipiteet ovat omiani.
ensimmäisen kerran söin avokadoranskalaisia, kun menimme Ritchin kanssa päivälliselle 10-vuotisjuhliimme yli vuosi sitten! Siitä loistavasta illasta lähtien olen haaveillut reseptin uudelleen laatimisesta.
ja minä tein sen! Loin paistetut Avokadoranskalaiset-reseptin, joka on niin helppo tehdä kotona, etten enää koskaan löydä itseäni jonottamasta ravintolaversioon! Tässä paistettu Avokadoranskalaiset resepti avokado kuoritaan, viipaloidaan, leivitetään ja paistetaan, joka kestää yhteensä 25 minuuttia! Ne ovat niin helppoja ja niin hyviä!
Kuinka tehdä paistettuja Avokadoranskalaisia
sain raivoisan menestyksen joka kerta, kun testasin tätä reseptiä, ja haluan, että sinäkin! Joten varmistin ottaa askel-askeleelta kuvia prosessin ja aiomme kävellä sen läpi yhdessä!
Vaihe 1: Miten avokadot leikataan Avokadoranskalaisiksi
testasin muutamia eri tapoja leikata avokadot täydelliseksi avokadoksi fries…so tässä vinkkini parhaaseen lopputulokseen.
- poimi kypsiä, mutta kiinteitä avokadoja. Ensimmäinen tärkeä tekijä onnistuneesti tehdä tämän avokado fries resepti on valita oikea avokadot. Haluat ne kypsiksi (eli pehmeiksi kosketukseen), mutta silti tarpeeksi lujiksi pitääkseen muotonsa olematta tahmeaa (tiedät mitä tarkoitan lol)!
- puolita avokado pituussuunnassa. Leikkaa avokadojen akseli pituussuunnassa. Kierrä sitten erilleen. Jos haluat poistaa kuopan, napauta sitä Sharpe-veitsellä ja käänny vapauttamaan.
- kuori iho pois, älä kauho! Huomasin, että lihan kauhominen pois ihosta lusikalla johti avokadon ei-niin-nättiin uloimpaan kerrokseen, joka oli myös hieman muhkea. Suosittelen oikeasti kuorimaan ihon pois kauhomisen sijaan! Käytin vain käsiäni!
- leikattu 1/2 ” kappaletta. Avokadojen viipaloimisen juju on pitää ne riittävän paksuina pitääkseen muotonsa, mutta ei liian paksuina, että avokado peittäisi ulkokuoren!
Vaihe 2: päällystetään avokadoviipaleet jauhoilla
tämä vaihe on ehdottoman tärkeä varmistettaessa, että päällyste tarttuu avokadoranskalaisiin ja kestää paistamisen jälkeenkin. Avokadoviipaleiden päällystäminen jauhoissa antaa munapesulle tarttumapintaa, ja sitten leipämurupäällyste tarttuu munapesuun!
Shake it up! Tein nämä paistetut avokadoranskalaiset ja käytin kahta eri tapaa päällystää avokadoviipaleet jauhoissa:
- ensin laitan jauhot pieneen matalaan kulhoon (isompaan kuin avokadoviipaleet) ja kastan jokaisen erikseen jauhoihin. Minusta tämä tapa oli aikaa vievä ja sotkuinen, mutta se hoiti homman.
- suositeltava menetelmä. helpoimmaksi kokemani metodi oli nakata jauhot ja avokadoviipaleet muovipussiin ja ravistella varovasti pinnaksi. Tämä oli SUPER nopea tehdä, ja tuloksena oli erittäin tasaisesti päällystettyjä avokadoviipaleita!
Vaihe 3. Kasta päällystetyt avokadoviipaleet vatkattuihin muniin
takki yksitellen. Ainoa tapa, jolla keksin tehdä tämän vaiheen hyvin, oli kastaa jokainen päällystetty avokadoviipale munapesuun yksitellen. Muista käyttää kulhoa, joka on tarpeeksi suuri, jotta koko avokadoviipale mahtuu siihen ilman, että se hajoaa tai taipuu. Suosittelen laittamaan viipaleet kulhoon, antamaan niiden istua 10-15 sekuntia ja kääntelemään ne sitten ympäri.
on nimetty ” munakäsi.”Suosittelen myös käyttämään yhtä kättä kananmunan kastamiseen ja toista kättä leivänmurujen päällystämiseen. Näin pidät toisen käden kuivana nakata korppujauhot avokadoranskalaisten päälle, ja toinen jää munaiseksi sotkuksi! Suosittelen myös pitämään paperipyyhkeen lähellä pyyhkiäkseen sotkuiset sormesi pois!
Vaihe 4. Päällystä avokadoviipaleet leivänmuruilla
ennen päällystämistä. Ennen kuin pinnoitat, käytä noin 1 TBS oliiviöljyä voidellaksesi leivinpaperin reilusti. Voit myös käyttää ruoanlaitto spray, mutta mielestäni käyttämällä oliiviöljyä parantaa makua!
Takki Yksittäin. Kananmunalla pestyt avokadosiivut päällystettiin mielestäni parhaiten yksilöllisesti. Muista käyttää pientä kulhoa, mutta sellaista, joka sopii siihen koko avokadoviipaleen ilman, että sitä tarvitsee taivuttaa tai rikkoa!
Vaihe 5. Suihkuta keittosuihkeella
kun avokadoranskalaiset on päällystetty ja asetettu hyvin öljytylle pellille, suihkuta päälle keittosuihketta tai muuta öljysuihketta. Haluan myös viimeistellä ne ripottelemalla hieman ylimääräistä merisuolaa keittosuihkeen päälle, jotta saat hieman lisämakua !
Vaihe 6: Paista (Näin teet Avokadoranskalaiset uunissa)
huomaa: käytän aina sähköistä kiertoilmauunia. Kaikki uunit ovat erilaisia, joten pidä tämä mielessä, kun teet tämän (ja minkä tahansa) reseptin.
paistoaika. Olen huomannut, että tämän avokadoranskalaisten reseptin paistaminen noin 8 minuutin ajan ensimmäisellä puolella johtaa täydellisen kullanruskeaan päällysteeseen. 8 minuutin kuluttua käännä avokadoranskalaiset yli ja paista toisella puolella noin 5 minuuttia tai kunnes ne saavuttavat haluamasi värin ja doneness!
Vaihe 7: Tarjoile ja nauti!
nämä paistetut avokadoranskalaiset saattavat tuntua työläiltä, mutta oikeasti ne ovat superhelppoja ja kasaantuvat 25 minuutissa! On myös niin monia tapoja, joilla voit palvella heitä!
mitä syödä avokadoranskalaisten kanssa?
- rakastan myös niiden syömistä lihan sijaan tacoissa (Nam)! Kokeile näitä bataattitacoja ja lisää joukkoon avokadoranskalaisia!
- osana kasviskäärettä tai voileipää
- ihan itsestään!
mihin avokadoranskalaisia dippaa?
on niin monta erilaista dippiä, joita voisi käyttää tähän uunikadoranskalaisten reseptiin. Tässä muutama suosikkini…
- lempisalaatinkastikkeesi. kokeile tätä balsamiviinietikkaa! Nam!
- Salsa. Anna näille avokadoranskalaisille Meksikolainen soihtu ja dippaa ne suosikkisalsaasi, kuten Tämä s
- Guacamole on toinen loistava dippausidea! Varsinkin helppo kotitekoinen guacamole!
- Ranch tai ranskalainen sipulidippi. Nämä paistetut avokadoranskalaiset sopivat todella hyvin smetanapohjaisen dipin kanssa!
- Hunajasinappi. Tämä saattaa olla suosikkivaihtoehtoni rehellisesti!
- ketsuppia tai BBQ-kastiketta. Lapseni mieluummin dip valinta varmasti!
- Aioli. Jos sinulla on resepti herkulliseen aiolikastikkeeseen, se olisi ehdotonta täydellisyyttä tällä reseptillä.
paistettujen Avokadoranskalaisten resepti: ainesosat ja korvikkeet
on muutamia muunnelmia ja huomautuksia ainesosista, jotka ovat ehdottomasti mainitsemisen arvoisia, joten jutellaan!
- Leivänmurut. Tällä ainesosalla on eniten merkitystä avokadoranskalaisten makuun ja rakenteeseen. Käytin sekä panko-leivänmuruja että tavallista (kuvassa) ja pidin enemmän pankon mausta, mutta tukevasta päällysteestä tavallista. Maustetut leivänmurut ovat täysin vaihtoehto, joka lisää paljon makua, mutta valitse viisaasti! Jos haluat tehdä näistä paistetuista avokadoranskalaisista gluteenittomia, valitse gluteenittomia leivänmuruja. Voit myös tehdä oman paahtamalla leipää ja sitten jalostamalla sitä elintarvikeprosessorissa!
- jauho. jotta tämä resepti gluteeniton käyttää 1: 1 gluteeniton kaikkiin tarkoituksiin leivonta jauhot!
- mausteet. Päätin pitää tämän reseptin yksinkertaisena (kuten tyhjän kankaan, jos haluat) ja lisäsin vain valkosipulijauhetta. Mutta ne ovat myös uskomattomia, kun muita mausteita lisätään….ehdotuksia ovat kumina, paprika, chilijauhe, italialainen mauste ja sipulijauhe!
IF you MAKE SOMETHING FROM JOYFOODSUNSHINE I WOULD LOVE to SEE YOUR CREATIONS! ÄLÄ UNOHDA ARVOSTELLA TÄTÄ RESEPTIÄ JA JÄTÄ KOMMENTTI ALLE! SEURAA MYÖS KANSSANI INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE JA TWITTER SAADAKSESI LISÄÄ INSPIRAATIOTA RESEPTIIN JA KURKISTUKSEN ARKEEN!
paistetut Avokadoranskalaiset
Laura
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 2 kypsät avokadot viipaloituna kahtia ja sitten pituussuunnassa
- ½ dl yleisjauhoja
- 2 mätää
- ¾ dl leivänmuruja
- 1 tl merisuolaa
- ¼ tl valkosipulijauhetta
- extra merisuolaa ripotteluun
ohjeet
-
Kuumenna uuni 425 asteeseen.
-
voitele iso uunipelti reilusti oliiviöljyllä.
-
lisää jauhot ja viipaloidut avokadot Ziploc-pussiin ja ravistele varovasti pinnaksi.
-
Poista jauhetut avokadot Ziploc-pussista ja hävitä jäljelle jääneet jauhot.
-
laita vatkatut munat pieneen kulhoon (suurempi kuin avokadoviipaleet).
-
yhdistä toisessa pienessä kulhossa leivänmurut, suola ja valkosipulijauhe.
-
kasta jauhopäällysteiset avokadot vatkattuihin muniin, laita ne sitten leivän muruseokseen ja turn to coat.
-
laita päällystetyt avokadopalat yhdeksi kerrokseksi valmiille uunipellille ja suihkuta niitä keittosuihkeella.
-
kun ne on suihkutettu keittosuihkeella, ripottele päälle hieman ylimääräistä merisuolaa, jos haluat.
-
paista 8-10 minuuttia, käännä ja paista vielä 5 minuuttia tai kunnes kullanruskea molemmin puolin.
-
tarjoa lämpimänä salaatin päällä tai lempidippikastikkeesi kanssa!
ravinto
tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että jos ostat tuotteen täällä klikaamasi linkin kautta, saan osan myynnistä. Kiitos tuesta Joyfoodsunshinelle!